材料:老酸奶200克,面粉150克,糖20克,盐2克 , 水适量
1、老酸奶放入糖和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶,超市都有卖,或者自己用纯牛奶做的也可以 。
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2、搅拌好的酸奶里放入面粉 。
3、拌成能缓缓流动的糊状,如果稠可以适当加点水 。
4、平底锅擦一层油,不要多,大汤勺一勺一个,倒入面糊,自动流成圆形 。也或者来个大的,非常过瘾 。
5、中火两面翻动烙出颜色即可 。
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