扁豆是一种营养丰富的绿豆品种 。它籽粒大，硬度相当，外表膨大，口感脆笋 ， 营养价值较高，适合广泛食用 。
扁豆生长习性主要有以下几点：
一是耐育性强 ， 可耐高温，但生长最适宜于18-25摄氏度时 。
二是耐旱性强，能承受干旱，但生长最佳时应保持一定的土壤湿度 。
三是抗病性强 ， 能抵御多种病害，如类飞虱、花叶病毒、锈病等，在生长过程中可以有效抵御病害的侵害 ， 提高作物产量和品质 。
四是耐酸碱性强，可用于广谱土壤的耕种，耐酸碱可以抗击土壤中大量离子分析，不容易形成盐碱地，有助于提高作物的产量和品质 。
【扁豆的生长的习性有哪些？】扁豆的生长习性归纳起来，是一种耐育、耐旱、抗病和耐酸碱等性状较好的籽粒作物 。因此 ， 扁豆在园艺中较受欢迎，除作食用外，还可以用来饲料、杂草防治等 。
