1、主要原料:娃娃菜,泡椒 。
2、配料:盐、糖、油、八角、水、卤料包 。
【正宗泡椒娃娃菜的做法 正宗泡椒娃娃菜的做法视频】3、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、糖、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉 。
4、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟 , 捞起沥干 。
5、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里 , 泡90分钟即可 。未吃完的可放入冰箱冷藏 。
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