1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面,淋上热油,再放一勺陈醋和适量的盐 。
【面怎样做好吃 碗豆面怎样做好吃】2、用热锅煎一个鸡蛋,用锅烧水 , 等水冒泡放入面条,煮开后淋上冷水,再次煮开时再淋上冷水 。
3、再次煮开一分钟即可 。在碗中加一勺面汤 , 捞出面条 , 撒上葱花、黄瓜丝 , 最后盖上鸡蛋即可 。
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