鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。那么,血鸡和肉鸡的区别是什么?
【血鸡和肉鸡的区别】
肉鸡是雉科原鸡属红原鸡种 , 是用于肉产的饲养鸡,源出于野生的原鸡,属于家鸡 。血鸡是雉科血雉属血雉种,别名松花鸡,属于野鸡,主要栖于松林和云杉林 , 食松(杉)叶和种子,主要分布于中国,为国家二级保护动物,西部和西南部留鸟 。
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