1、桂花南瓜糯米粥 。原料：糯米200克，南瓜、桂花糖适量 。做法：糯米淘洗干净后，放清水浸泡半小时；南瓜洗净削皮去瓤，切成小块；将糯米放入砂锅，大火烧开，调小火慢煮半小时，然后放入南瓜，继续小火慢煮，用汤勺搅拌几次，防止粘锅，慢煮约半小时至米软瓜烂即可，调入适量桂花糖，搅拌均匀即可 。
2、桂花糯米藕 。食材：莲藕1节，糯米50克，鲜桂花20克，红枣6个，冰糖、红糖、桂花蜂蜜适量 。做法：莲藕洗净去皮 。糯米洗净后清水浸泡2-3小时，同时放入一些鲜桂花，使糯米中带有桂花的清香；用刀在莲藕的一头连同藕蒂切掉2-3厘米，留作盖子，将已经泡好的糯米填入莲藕中；填满糯米后，盖上藕蒂，用牙签固定封口；把做好的糯米藕放入锅中，加入清水没过莲藕，里面放入红糖、红枣 。大火煮开后改小火煮半小时，再放入冰糖煮15分钟 。其间要不时翻动藕身，让味道浸入更加均匀；煮好的糯米藕捞出稍晾凉后切片，摆盘后淋上些桂花蜂蜜，味道更好 。
【糯米的做法大全家常 糯米的烹饪方法】3、糯米糕 。材料：糯米(江米)500克，枣泥馅250克 ， 白糖100克，清水500克 。做法：将糯米用清水淘洗干净 ， 放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭 。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包?。?蘸以凉水，反复揉搓 ， 使米饭变成泥状 。手蘸凉水揪一块面团(约1/30) ， 压扁，包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金黄色捞出 。食时放盘内撒上白糖即可 。
