怎样做濑粉不易断

1、濑粉的做法:准备水磨粘米粉和适量热水,粘米粉过筛入容器,慢慢将热水倒进粘米粉里,调至成比较浓的米浆,将米浆装进保鲜袋里 , 锅里倒入适量水煮至快开 , 保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉 , 将煮好的濑粉捞起过两次冷水即可 。
【怎样做濑粉不易断】2、濑粉不易断小贴士:热水要不太热,大约50度左右;米浆挤进开水里 , 尽量保持一气呵成;如果家里有比较厚的裱花袋 , 建议用裱花袋 。

相关经验推荐