关于杨梅相信大家是在熟悉不过了吧 ， 不过即使在熟悉还是允许我给大家讲述一下 。
杨梅的资料杨梅属于杨梅科乔木植物 。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。杨梅原产中国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长 。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅 。
杨梅的采集加工盐藏、蜜渍、糖收都很好 。
性味
味酸、甜，性温，无毒 。
杨梅的功效主治止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦溃恶气 。烧成灰服 ， 断下痢，盐藏而食 ， 去痰止呕吐，消食下酒 。常含一枚咽汁，利五脏下气 。干后制成屑，喝洒煎服方寸匕，止吐酒 。
核仁
主治脚气 。李时珍说：据王性之《挥尘录》载，稽杨梅为天下之冠，童贯苦于脚气，听说杨梅仁可以治，郡守王嶷便送了五十石，童贯用后便好了 。取仁法：用柿漆拌核而晒，核会自己裂 。煎汤，洗恶疮疥 。煎水，漱牙痛 。口服，解砒霜毒 。烧成灰调油，涂烫伤烧伤 。
【杨梅的采集加工技术 杨梅的采集加工】附方
治中砒毒，心唆绞痛 ， 欲吐不吐 ， 面青肢冷，用杨梅树皮煎汤二三碗，喝下即愈
