青萝卜是冬瓜的一个品种，它具有鲜甜可口的口感，果肉细腻，非常适合烹调，以及食用时给人留下清新凉爽的感觉；吃青萝卜还具有解暑、降血压、增强抵抗力等保健功能 。因此，很多人都想种植青萝卜，希望能够通过它来获得美味的滋补食物，以及得到对身体健康有益的养分 。
【青萝卜什么时候种?】
青萝卜是一种易于养护并具有较高产量的作物，所以什么时候种它是比较重要的一个问题 。一般来说，在北方地区，青萝卜习惯上在春季播种，而在南方地区，它则在秋季播种 。
如果要种植青萝卜 ， 首先要准备一块适当的土地，它要有足够的排水能力，且具有含肥的均质、中等粘土含量的土壤，使青萝卜的萌芽更加健康 。每年的5-7月，把土壤施以适量的有机肥料和肥料，以促进植物生长和发芽 ， 同时，还需要适当浇水以提高土壤中的水分 。此外，在播种之前，也要先把可能存在的杂草除去，以避免其影响植物的日后利用 。
在室外种植青萝卜时，也可以先用容器将青萝卜种在室内 。栽种过程比较简单，只要深度覆盖苗木，注意灌水，就可以在两个月内获得收获 。
