1、建湖有啥特产东西太多了，包括藕粉园，上冈酱油，糖藕，醉蟹，红糖果子，建阳的卜页，草鸡蛋等等，这些是吃的，都有精美包装，可以送人 。还有盆景，玻璃工艺品，长毛绒玩具等，这些都是出口的 。我们每年都会响应市政府号召，有土特产展销会，08年是在东进路 ， 就是现在的水街一条街 。那几天刚好降温 ， 不过红糖果子那家卖的超好
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2、盐城特产有哪些土特产?盐城特产：
1、建湖藕粉圆子
在藕粉圆子200年的历史中 ， 江苏盐阜、湖北黄冈两地所产最为有名 。但两处的圆子又有所不同 。盐城的圆子藕粉皮包裹着精美的馅心 。煮熟后，甜美的香气就逸散开来 。让你对它避无可避，直到吃下肚中 。
2、白炖鲻鱼
古诗云：“鲻鱼味美胜鲈鱼” 。各色配料呈花卉状摆放于鲻鱼之上，辅以多种调料，上锅蒸熟即可 。食用时，鱼白形整，清香扑鼻 。鱼肉酥烂入口即化，海鲜的鲜味完整的保留了下来 。就连鱼汤都鲜美异常 。
3、奇园蟹黄包
奇园蟹黄包主要选用盐城西乡湖中的母蟹 。这种蟹膏肥黄满，个大肉多 。甜美鲜香，不腥不腻 。蟹黄包在当地有10多家菜馆经销，这之中奇园菜馆的最佳 。汤池鲜美，肉馅实在，皮薄且透，老少皆宜 。
4、首乌糕
首乌糕是被外表掩盖了内在的美食 。何首乌根磨成泥状，加入枣泥、糯米粉、白糖等调料精制而成 。成品香甜软糯，棕黑透亮 。且首乌糕具有养生护发的功效，故而是送礼、待客的宴席佳品 。
5、阜宁大糕
中国散文之乡有一道白如雪、柔如云、甜如蜜的名优特产――阜宁大糕 。精细的制作呈现的是精致的糕点 。它如纸般轻薄，白净，且夹杂着蜜饯、果脯的柔韧口感 ， 这道寓意大吉大利的糕点 ， 在当地深受欢迎 。
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3、建湖有什么好吃的建湖，位于江苏省苏中里下河腹部，隶属盐城市 。以下是“建湖有什么好吃的”希望能够帮助的到您！
1、建湖青虾
“建湖青虾”是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群 ， 具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品 。分布在我县九龙口镇、恒济镇、建阳镇、颜单镇、沿河镇等5个镇72个村的河沟、池塘、荡滩等水域，地理标志登记保护面积17523.4公顷，年产量2400吨 。“建湖青虾”获得国家农产品地理标志，进一步扩大了产品和地域知名度，提升了产品品牌价值和市场竞争力，将有力地推动青虾产业发展，促进农民增收 。地域范围建湖青虾地理标志地域范围包括建湖县建阳镇、九龙口镇、恒济镇、颜单镇、沿河镇等5个镇73个村的河沟、池塘、荡滩等水体 。
2、建湖大米
“建湖大米”原产地证明商标近日正式在国家工商行政管理总局商标局成功注册 。 建湖水稻年总产量达7亿斤，种植面积60万亩，连片无公害种植面积占70%以上 ， 先后获得国家级“放心米”和绿色食品标志5个 。“建湖大米”现已进入麦德龙、大润发、上海农工商、苏果等大型超市，年销售额超过10亿元 。
3、建湖烟花
地域范围 1993年8月，江苏省建湖爆竹烟花实业有限公司获得自营出口权 。1996年8月，实现了建湖花炮自营出口“零”的突破 。1997年12月 ， 被列为江苏省受保护的’地方传统工艺美术品种 。2001年，全省花炮企业整顿，共保留29家企业，其中建湖19家 。2003年，中国土特产公司下属的山货花卉公司收购建湖烟花厂，组建江苏森泓烟花有限公司 。至2005年，全县有花炮企业19家，其中出口企业14家 ， 黑火药专业生产企业1家，生产规模和总量占全省80%以上，年产大型烟花、礼花弹及各种玩具烟花十四大类1000多个品种 ， 年产量110万箱，产品内销15个省市，外销世界五大洲30多个国家 。
4、九龙口大闸蟹
九龙口大闸蟹是江苏盐城建湖的特产 。建湖九龙口大闸蟹有限公司位于风景优美的里下河地区建湖县，是水产养殖龙头企业，是无公害农产品和绿色食品生产基地 。形成育苗场、饲料加工、养殖、营销、水产品加工一体化经营的产业链 。养殖场地属亚热带湿润区，光、热、水三要素配合协调，水草丰茂，鱼虾游戈 。“九龙口”牌生态大闸蟹就生活在这种天然的无污染的环境里 。在水产养殖专家的指导下 ， 利用当地优越的自然环境，坚持科学育苗，生态放养，形成了一整套规范养殖方法，所培育的大闸蟹除了具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外，还具有“膏红肉鲜”的明显特征，产品畅销北京、上海、浙江、江苏、香港等省、市（区） ， 并远销新加坡、韩国、日本、泰国、马来西亚等国家和地区 。
5、溏心皮蛋
建湖县传统特产 。选用里下河地区盛产的新鲜鸭蛋，经过选照、分级后，装入有纯碱、石灰、茶叶、食盐、氧化铝的盛器与开水进行化合，并在冷却了的缸中泡制约一个月左右，再取出包上料泥，外沾稻壳 。再将料泥包的蛋 ， 装入陶瓷缸之中，用木盖封口，再用麻布片、麻绳包扎好 ， 存放于通风干燥的库内 。约一年时间，才可外运出口 。滨海县再制蛋加工厂的产品 。选用新鲜鸭蛋，经配制料液，浇卤泡蛋等若干工序精制而成 。主要特点是去壳后蛋体完整，蛋白凝固为半透明体，呈茶绿色或棕褐色 。较坚韧，有弹性，蛋黄为溏心 ， 略带硬心 。在蛋黄、蛋白中伴有松柏枝状花纹，食味清凉，须嫩鲜美，色、香、味俱全 。
6、建湖草鸡
建湖草鸡是江苏省盐城市建湖县的特产 。草鸡是建湖县农民饲养的传统品种，草鸡肉香味浓郁、口味鲜美；草鸡蛋蛋黄色艳、蛋白浓稠，营养价值较高 。建湖县地处里下河腹部 ， 是一个传统的农业县，畜牧业一直是农民增收的重要渠道 。近几年来，该县充分利用县域资源和传统产业优势，以结构调整为主线，以提高质效为重点，着力培植农业特色产业，以特色化带动产业化和标准化，促进农民增收 。目前，草鸡产业已初步成为该县农业特色主导产业之一 ， 年饲养量2500多万只，产值5.2亿元，占畜牧业产值的60%，优势特色明显 。着力打造的盐阜牌草鸡已畅销大江南北，农民致富的鸡窝里飞出了“金凤凰” 。
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4、建湖有哪些特产啊,建湖地方特产琳琅满目,主要有森达皮鞋、建阳御饼、藕粉园子、建湖茶果、喜庆牌香醋、黄海牌三伏酱油、湖光牌糖心皮蛋、中国冻鸭、大桥牌龙凤高升
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5、盐城的特产是什么?1、建湖藕粉圆子

以藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成 。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽 ， 柔软丰满，甜而不腻 ， 桂香满口 。【详细>>】
2、白炖鲻鱼

鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美 ， 配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟 。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口 。【详细>>】
3、奇园蟹黄包

以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳 ， 故名 。【详细>>】
4、伍佑糖麻花

伍佑风味名点 。因坯形如绳，俗称油绳 。相传有200多年历史 。清乾隆皇帝下江南路过淮安府时，盐城县令曾以此进贡，大获赞许 。由于用料讲究，工艺求精，素以香、甜、酥、脆闻名 。加之状如双龙盘旋，小巧玲珑 ， 色泽赤红鲜亮，入口油而不腻，甜中有香 ， 成为居家、旅游、馈赠佳品 。今又增添了精美辅料，使色、香、味更突出，年产量猛增到数万斤，已获省优质产品合格证书 。【详细>>】
5、东台鱼汤面

东台传统小吃，已有200多年的历史 。这白汤面制作，手艺不凡，驰名远近 。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料 ， 辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成于汤 。用这种汤做的白汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻 。来到东台者不吃餐鱼汤面 ， 则是一件遗憾的事 。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章 。列名《中国小吃谱》 。【详细>>】
6、大纵湖醉蟹

用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹 ， 肉质细嫩，风味独特 。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品 。1910年 ， 在国际南洋劝业会上被评为一等奖，并获奖章一枚 。有诗句称颂：|菊黄桂飘香早，淮扬竞夸湖蟹好| 。今盐城市食品厂大纵湖分厂制作的坛装|大纵湖醉蟹|，已成为佳品，作为宴请和馈赠之物 ， 畅销海内外 。【详细>>】
7、R鱼饼

R鱼为盐城沿海地区季节性鱼类 。体长，侧扁，腹圆，头部细长呈管状，鳞细鳔大 ， 鳔可制工业用胶，如干制|鱼肚|亦为名贵食品 。清初盐城厨师创制的R鱼饼，主要制法为去头、洗净 ， 在剖开的鱼肚中，放入猪肉剁成的茸，酱瓜、酱生姜、香葱切成细末 ， 加以适量的精盐、绵白糖、白胡椒粉、黄酒等拌匀成馅心，放入鱼肚内，两面合起来 ， 制成椭圆形的R鱼饼，再加面粉和水、鸡蛋清拌成稀糊状 。将平底锅放在火上，把锅面上的猪油涮匀 ， 再把鱼饼逐个裹上面粉湖入锅煎至饼呈两面乳白色的取出，把饼边修齐，再加猪油，用火煎成两面呈金黄色 。起锅淋上麻油、香醋 ， 食时外脆里嫩，味鲜可口 。列名入《中国小吃》 。【详细>>】
8、白首乌粉

滨海县素有“首乌之乡”美称 。相传清咸丰年间就有种植 。首乌是可药食两用的滋补品 。滨海县利用这一土特产，办了首乌制品厂 。所产总渠牌精制白首乌粉，以首乌块根为原料，经清洗、去皮、去杂、粉碎、过筛、粉乳沉淀、分离、烘干等工序制作而成 。产品呈粉状，洁白带光泽 。荣获盐城市“传统特产品奖”，畅销全国各地及港、澳和东南亚一带 。【详细>>】
9、五醍浆大曲

滨海县五醍浆酒厂产品 。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”之美誉 。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水，以优质高梁为原料 ， 以小麦、大麦、安豆精心制作麦曲为自然糖化发酵剂 。合理配料，精心操作，低温入池，掐头去尾 ， 分段截酒，分级贮存，精心勾兑，理化指标、卫生指标均符合标准 ， 达国家名酒指标 。具有色清透明，窖香馥郁，绵甜冽甘，入口圆润，口味悠长的独特风格 。素以“香、醇、绵、甜、净”著称，成为宴席上的美酒 ， 馈赠亲友的上乘礼品 。【详细>>】
10、阜宁大糕

相传乾隆皇帝曾尝过此糕，赐名为“玉带糕” 。选用优质糯米、纯洁白糖、精制油脂及特级蜜饯加工而成 。具有色白、片薄、滋润、细软、卷得起、放得开等特点 。口味香甜，营养丰富，老少皆宜 。制作过程有炒米、粉碎、润粉、熬糖、成型，即泡、回、捂、切等工艺 。由于从选料至制作功夫独到，口味美好，每逢冬令时节 ， 人们争相购买 。
1、建湖藕粉圆子
以藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成 。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口 。
2、白炖鲻鱼
鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟 。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口 。
3、奇园蟹黄包
以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名 。
4、伍佑糖麻花
伍佑风味名点 。因坯形如绳 ， 俗称油绳 。相传有200多年历史 。清乾隆皇帝下江南路过淮安府时，盐城县令曾以此进贡 ， 大获赞许 。由于用料讲究，工艺求精 ， 素以香、甜、酥、脆闻名 。加之状如双龙盘旋，小巧玲珑，色泽赤红鲜亮，入口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅游、馈赠佳品 。今又增添了精美辅料 ， 使色、香、味更突出，年产量猛增到数万斤，已获省优质产品合格证书 。
5、东台鱼汤面
东台传统小吃，已有200多年的历史 。这白汤面制作，手艺不凡，驰名远近 。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成于汤 。用这种汤做的白汤面，汤稠如乳，点滴成珠 ， 面白细匀，鲜而不腻 。来到东台者不吃餐鱼汤面，则是一件遗憾的事 。
6、大纵湖醉蟹
用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特 。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品 。有诗句称颂：|菊黄桂飘香早 ， 淮扬竞夸湖蟹好| 。今盐城市食品厂大纵湖分厂制作的坛装|大纵湖醉蟹|，已成为佳品，作为宴请和馈赠之物，畅销海内外 。
7、R鱼饼
R鱼为盐城沿海地区季节性鱼类 。体长，侧扁，腹圆，头部细长呈管状 ， 鳞细鳔大，鳔可制工业用胶，如干制|鱼肚|亦为名贵食品 。清初盐城厨师创制的R鱼饼，主要制法为去头、洗净，在剖开的鱼肚中，放入猪肉剁成的茸，酱瓜、酱生姜、香葱切成细末，加以适量的精盐、绵白糖、白胡椒粉、黄酒等拌匀成馅心，放入鱼肚内，两面合起来，制成椭圆形的R鱼饼，再加面粉和水、鸡蛋清拌成稀糊状 。将平底锅放在火上，把锅面上的猪油涮匀，再把鱼饼逐个裹上面粉湖入锅煎至饼呈两面乳白色的取出，把饼边修齐，再加猪油，用火煎成两面呈金黄色 。起锅淋上麻油、香醋，食时外脆里嫩，味鲜可口 。列名入《中国小吃》 。
8、白首乌粉
滨海县素有“首乌之乡”美称 。相传清咸丰年间就有种植 。首乌是可药食两用的滋补品 。滨海县利用这一土特产，办了首乌制品厂 。所产总渠牌精制白首乌粉，以首乌块根为原料，经清洗、去皮、去杂、粉碎、过筛、粉乳沉淀、分离、烘干等工序制作而成 。产品呈粉状，洁白带光泽 。
9、五醍浆大曲
滨海县五醍浆酒厂产品 。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”之美誉 。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水，以优质高梁为原料，以小麦、大麦、安豆精心制作麦曲为自然糖化发酵剂 。合理配料，精心操作，低温入池，掐头去尾 ， 分段截酒 ， 分级贮存 ， 精心勾兑 ， 理化指标、卫生指标均符合标准，达国家名酒指标 。具有色清透明 ， 窖香馥郁，绵甜冽甘 ， 入口圆润 ， 口味悠长的独特风格 。素以“香、醇、绵、甜、净”著称 ， 成为宴席上的美酒，馈赠亲友的上乘礼品 。
10、阜宁大糕
相传乾隆皇帝曾尝过此糕，赐名为“玉带糕” 。选用优质糯米、纯洁白糖、精制油脂及特级蜜饯加工而成 。具有色白、片薄、滋润、细软、卷得起、放得开等特点 。口味香甜，营养丰富，老少皆宜 。制作过程有炒米、粉碎、润粉、熬糖、成型，即泡、回、捂、切等工艺 。由于从选料至制作功夫独到，口味美好，每逢冬令时节，人们争相购买 。
盐城特产
东台鱼汤面 原系宫廷食品，其汤浓稠如乳 ， 点滴成珠 ， 面白细匀，鲜而不腻，为传统名点 。1924年曾获巴拿马博览会金奖 。
建湖藕粉圆子 已有百年历史 。以上等藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成 。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满 ， 甜而不腻，桂香满口，享誉中外 。
生炝条虾 条虾是盐城沿海地区的特产 。制法独特：将生虾先加盐、曲酒杀菌去腥后，再加入腐乳汁、白酱油、白糖等辅料，即可食用 。此菜尤以清明前食用最佳 。
白炖鲻鱼 鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟 。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状 ， 汤清味浓 ， 色泽美观 ， 鲜嫩可口 。
烩素鱼皮 相传为清初盐城兜率寺厨师首创 。将山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮 ， 切成长方块，呈鱼皮状，辅以鸡汤、火腿、鸡脯肉等下锅烧沸，味道鲜美，清爽可口 。
盐城奇园蟹黄包 已有300多年历史 ， 以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作 ， 味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名 。
首乌糕 用滨海县特产何首乌粉制成，味道鲜美 ， 色质透明，可养生，可治白发，已成宴席佳品 。
四鳃鲈鱼 产于响水县的灌河 。嘴大、鳞细、体侧扁 。菜花时节鱼体有黑白相间的花纹，又称“菜花鲈鱼” 。鱼头部有重叠的鳃纹，看似四鳃 。肉质细嫩 ， 鱼汤味鲜，可与鸡汁媲美，旧时曾为贡品 。
盐城糖麻花 又名油绳，相传已有2000多年历史 。特点是：香、甜、酥、脆 ， 油而不腻，美味可口 。被载入《中国风味特产指南》 。
杨五香肠 生产历史悠久，最早为东台台城杨五熏烧店制作经营，故名 。杨五香肠色泽鲜艳，味道鲜美，被列入《中国名食指南》 。
阜宁大糕 已有2000多年历史 ， 糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋润 。主要以糯米粉精制而成 。
伍佑醉螺 又名糖泥螺，始于清乾隆年间，其特点是：香、甜、脆、嫩，为助餐佐酒的佳肴 。
大纵湖醉蟹 大纵湖蟹个大黄多 。洗净后，配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制 。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色，为宴席、旅游、馈赠的佳品 。
龙冈茌梨 产于盐都县龙冈镇北的沙岗地带 ， 该梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克 ， 果肉厚，含糖量在15以上，在省有关评比会上曾三次夺魁 。
葛武嫩姜片 盐都县葛武酱制品厂生产，特点是鲜甜脆嫩、形如薄纸、美味可口 。其制法是精选寒露前三天采收的鲜嫩生姜 ， 经过13道工序制作而成 。
盐城的特产比较多：龙冈茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、葛武生姜、大冈脆饼、南洋岸白荔子萝卜、学富腊香鹅、秦南水牛肉、盐城草炉饼、阜宁大糕、响水牛蒡、滨海何首乌、滨海大香肠、戚桥茶干、建阳米饭饼、白驹三腊菜、南阳辣根、富安酥儿饼、东台麻虾酱、硕集卜页、单墩粉丝、界牌小花生、小海香肚、裕华大蒜、海丰大米、洋马菊花、射阳蒜苔、下灶蚕豆、板湖百叶、东沟茶干等等 。
盐城射阳大米
【建湖特产,建湖有啥特产】九龙口大闸蟹是江苏盐城建湖的特产 。建湖九龙口大闸蟹有限公司位于风景优美的里下河地区建湖县,是水产养殖龙头企业,是无公害农产品和绿色食品生产基地 。形成育苗场、饲料加工、养殖、营销、水产品加工一体化经营的产业链 。养殖场地属亚热带湿润区,光、热、水三要素配合协调,水草丰茂,鱼虾游戈 。
