1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片 ， 葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
【清炖鸽子汤的做法 正宗做法分享】4、山药削皮 ， 切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可 。辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养 。
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片 ， 葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
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