1、首先到市场上购买雪梨和冰糖,雪梨买大一点的 , 表皮不要有破损;
2、冰糖买小块点的,易于敲碎和融化,
3、将雪梨洗干净 , 在雪梨的顶部用刀切下来 , 不要扔掉,因为炖的时候可以作为盖盖起来 , 防止营养的丢失 ,
【冰糖雪梨的做法 润肺止咳】4、把雪梨里面的肉挖出来,注意不要把雪梨的表皮也挖破了,放入准备好的冰糖,
5、盖上刚切下来的雪梨盖?。梢杂醚狼┕潭ǎ蠓湃牍徐溃?
6、大约隔水炖30-40分钟,就可以了,美味的冰糖雪梨可以吃了,很美味哟 。
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