1、顺德特产有哪些 顺德有哪些特产1、顺德特产有均安鱼生、伦教糕、炒牛奶、双皮奶、均安鱼饼、均安大头菜、均安烧猪、辣椒饼、密口蚬、过桥丁贵鱼、均安煎鱼饼、酿鲮鱼、顺德草鱼肠、蚝皇中东鲍、桂花炒瑶柱、菊花鱼生、顺德红米酒 。
2、均安鱼生 。均安人吃鱼生历史悠久 。均安鱼生一般以鲩鱼作主料，所选的都是瘦身鲩鱼，鱼选好后，放血、起肉，鱼肉起好后再切成薄片 。食鱼生又叫捞鱼生 ， 把鱼生放进碗里，加入花生油、少许的盐、白糖、蒜片、葱丝、花生仁等佐料，吃起来没有腻味和腥味 。
3、伦教糕 。伦教糕是用大米浆发酵蒸制而成 。糕体晶莹雪白，表层油润光洁，内层小眼横竖相连，软而润滑，味道清香 。伦教糕始创于顺德县的伦教镇 ， 已有数百年的历史，是一道营养健康的传统糕点 。
4、炒牛奶 。炒牛奶是一道特色佳肴，有70多年历史了，在港、澳及华南各地都很有名 。炒牛奶特点是光亮洁白 ， 鲜嫩软滑，奶味浓郁 。外皮酥脆甘香，内里松化软滑，奶香宜人，是顺德地区很有代表性的美食 。
5、双皮奶“双皮奶”被誉为“广东甜品之王”，由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成 ， 起源于广东顺德，有上百年的历史 。双皮奶状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑 ， 如丝如绸，入口即化，口味香而不重，甜而不腻，有原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、双皮奶窝蛋等多个口味 。
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2、顺德特产有哪些顺德大良的特产有：
1、y砂 。y砂是以糖盐面团制片 ， 折卷后切捏成蝴蝶形，油炸而成 。y砂形似蝴蝶 ， 色泽金黄，甘香酥脆 。
2、双皮奶 。大良双皮奶是一种甜品 。主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成，含有双层奶皮，第一层奶皮甘香，第二层奶皮清香 。其营养价值高 ， 双皮奶是一种营养丰富、全面、消化吸收率较高的优质奶品 ， 富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素及维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪、乳糖等有益成分 。
【顺德特产有哪些土特产,顺德特产有哪些 顺德有哪些特产】 3、牛乳 。大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品 。牛乳形状为圆片，原产大良金榜村，故也称金榜牛乳饼 。金榜牛乳始于明代 ， 味略咸而甘甜可口，牛乳有正气补身、清凉解火的作用 。
4、鱼皮角 。此鱼皮并非鱼外表的那一层皮，而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮，包上馅料就是大良的鱼皮角 。
5、南乳花生 。南乳又叫红腐乳 ， 是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳 。南乳花生以开胃消食、风味独特著称 。
顺德的特产很多,例如有:顺德鱼皮角、大良双皮奶、大良牛乳、均安大头菜、生滚粥、伦教糕、蒸陈村粉、大良崩纱、乐从鱼腐等等，反正顺德的美食的天堂，想食什么都有，欢迎来顺德品尝!
李禧记蹦砂、大良双皮奶、顺德鱼头、凤城鱼皮角、陈村粉、伦教糕、均安鱼饼、薯莨布、金榜牛乳、
大良野鸡卷、
大良炒牛奶、煎酿鲮鱼、顺德菊花鱼生、中心沟鲩鱼
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3、顺德有什么特产送人顺德必带特产：
1、香云纱 。香云纱俗称茛绸、云纱，广东省佛山市顺德区特产，是一种用广东特色植物薯莨的汁水对桑蚕丝织物涂层、再用珠三角地区特有的含矿河涌塘泥覆盖、经日晒加工而成的一种昂贵的纱绸制品，正面呈黑色，反面呈黄褐色 。
由于穿着走路会“沙沙”作响，所以最初叫“响云纱”，后人以谐音叫作“香云纱” 。
2、大良牛乳 。大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品，原为附近金榜乡的特产，形状为圆片，故称金榜牛乳饼 。金榜牛乳始于明代 ， 原产大良金榜村，为雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口，正气补身，有坠火功效，可佐粥下饭 。
3、鱼皮角 。顺德鱼皮角，也叫鱼皮饺，是驰名南粤的小吃，因其外形扁平且呈半圆形角状，故名 。鱼皮角为顺德特产，其皮薄馅多，洁白鲜嫩，久煮不烂，口感爽滑，吃起来既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵，干蒸、煎h、煮汤都可以 。
4、伦敦糕 。伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点，起源于广东省顺德区伦教镇，是岭南地区的一种传统糕点小吃 。
5、鲮鱼干 。属于腌食，是顺德人吃鱼“八法”之一，旧时农历年底，恰是家鱼的盛产期，由于家鱼大量上市，造成滞销降价，精明勤俭而又尚食知味的顺德人乘机大量购进，巧手制作形形色色的鱼干，久而久之 ， 顺德农村家家户户都有晒鱼干的习惯 。
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4、广东顺德有什么特产?大良崩沙、大良野鸡卷、大良牛乳、双皮奶、小凤饼 。
大良崩砂：
以糖盐面团制片，折卷后切捏成蝴蝶形，油炸则成 。形似蝴蝶，色泽金黄，甘香酥脆 。
大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所设的“成记”油炸店创制 。后经李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了“李禧记”这个老字号 。
大良野鸡卷是顺德大良的特色菜肴：
正宗的大良野鸡卷，并不使用鸡肉，而是将肥猪肉、瘦猪肉和火腿肉切条，以肥肉垫底铺上瘦肉再铺上火腿肉，蒸熟后油炸而成 。
1920年代大良趸头（即现今的华盖市场内）宜春园酒家董程师傅创 。他有一道叫“雪耳鸡皮”的菜色，用肥嫩鸡肉连皮烹制 。制作该款菜剩下大量碎鸡皮和碎鸡胸肉，他就用猪肉卷起鸡肉油炸，称为“炸鸡卷”，推出后大受欢迎导致鸡肉碎不够用，于是他改用瘦肉代替并改良制法 。因为没有用鸡肉，所以叫“野鸡卷” 。
大良牛乳：
大良牛乳，又叫金榜牛乳，是一种原产于顺德大良金榜村（现金榜居委会）的白色圆状薄片牛奶制成品，顺德美食之一，有“东方芝士”称号 。因其圆片形状，故也被称为“金榜牛乳饼” 。大良牛乳始于明代，味道略咸而甘甜可口，可佐粥下饭 。除大良外，东南亚多个华人聚居地也有生产
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5、顺德有哪些可以带走的特产顺德可以带走的特产有均安鱼生、伦教糕、均安鱼饼、均安大头菜、均安拆鱼羹、均安蒸猪、辣椒饼、密口蚬、过桥丁贵鱼、乐从鱼腐、龙江米沙肉、妃子笑荔枝、顺德枇杷、番石榴 。
顺德特产一：均安鱼生
均安人吃鱼生历史悠久 。均安鱼生一般以鲩鱼作主料，所选的都是瘦身鲩鱼，鱼选好后，放血、起肉，鱼肉起好后再切成薄片 。食鱼生又叫捞鱼生，把鱼生放进碗里，加入花生油、少许的盐、白糖、蒜片、葱丝、花生仁等佐料，吃起来没有腻味和腥味 。
顺德特产二：顺德枇杷
顺德枇杷是广东佛山顺德的特色水果，有着悠久的历史，其产地有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合枇杷树的生长，所产出的枇杷果肉十分软嫩、细腻，汁水丰富 ， 口感甜美，除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒 。
顺德特产三：顺德红米酒
顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成，成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒，酒体较丰满、甘滑、圆润 。
