1、凉拌胡萝卜丝是需要焯水的,焯水之后的胡萝卜丝软中带脆,而且味道更甜了 。
2、胡萝卜丝焯水很简单,只需要将胡萝卜丝放入沸水中2分钟后迅速捞出 , 放入凉水中冷却30秒接口 , 最后倒上凉拌酱料即可,不焯水的胡萝卜丝就是生吃胡萝卜蘸酱了 。
【凉拌胡萝卜丝要焯水吗多久 凉拌胡萝卜丝要焯水吗】
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