1、元宵节吃什么吃元宵 。
青岛人晚上还吃饺子 。
尽管在清朝时 ， 元宵就在青岛露面了，不过这种食物在旧时还真不是家家户户都能吃上的 。
解放前，青岛有相当一部分农村地区是不吃元宵的，但青岛市区和一部分农村也能吃到元宵 。旧时，除了买元宵，也有人家自己做 。
与南方地区和好糯米面后将馅料包入面中的汤圆做法不同，青岛人以前吃的元宵是“滚”出来的 。就是将粉碎的熟花生米、芝麻、肉脂渣、糖等混合拌匀，再分成一个个的小剂子状，这就是元宵的馅儿 ， 簸箕里多是撒上黄米面，也有撒糯米面的，把馅儿放到面里，来回翻滚，直到表面粘上厚厚的一层面，元宵就算做好了 。
关于吃元宵的时间 ， 青岛人也有讲究 。一般是在早晨煮元宵当早餐吃，到了晚上，一般还是包饺子吃 ， 饺子才是十五晚上的面食“主角” 。
1、吃元宵（汤圆）
元宵又名汤圆、说团、圆子等 。元宵节吃元宵 ， 是全国各地的共同习俗 。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望 。开始元宵称为"汤圆" ， 因它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际 。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆，正如台湾民歌《卖汤圆》中唱的："一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆 。"以象征团圆吉利之意 。因汤圆最初只专在元宵节上市供应，久而久之，便直接呼它为元宵了 。
2、吃油锤
元宵节的食品出现于唐宋时的有油锤 。“上元节食焦锤最盛且久 。”据宋代的《太平广记》记载：油热后从银盒中取出锤子馅 。用物在和好的软面中团之 。将团得锤子放到锅中煮熟 。用银策捞出，放到新打的井水中浸透 。再将油锤子投入油锅中 ， 炸三五沸取出 。吃起来“其味脆美，不可言状” 。原来唐宋时的油锤就是后世所言的炸元宵 。油锤经过一千多年的发展，其制法与品种已颇具地方特色，仅广东一?。阌蟹舻摹巴ㄐ募宥选薄⒍傅摹奥刀选薄⒕沤摹凹宥选钡鹊? ，真可谓唐宋食风今犹在 。
3、吃面灯
面灯也叫由面盏，是用面粉做的灯盏，多流行于北方地区 。面灯的形式多种多样，有的做灯盏十二斗(闰年十三只)，盏内放食油点燃，或将面灯放锅中蒸，视灯盏灭后盏内余油的多寡或蒸熟后盏中留水的多少以卜来年十二个月份的水、旱情况，这在科学不发达的年代，其做法是可以理解的 。如清乾隆年间陕西《锥南县志》载骸罢月十五，以荞麦面蒸盏燃灯，按十二月，以卜雨降 。”表达了人们祈求风调雨顺的愿望 。面灯在正月十六落灯之日煮或蒸而食之 。清咸丰年间，山西《澄城县志》载骸罢月十五日蒸荞麦面为灯盏，注油燃灯 ， 次早食之 。”目前农村仍有此俗 。
元宵节吃元宵（汤圆）
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2、元宵节吃什么?元宵节一般吃：
一、汤圆
元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆 。
做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻 ， 有暖中、生津和润燥的功能 。
再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生 ， 再加上植物油，营养价值就“更上层楼” 。
水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法 。
二、饺子
正月十五到了 ， 北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子 。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
据传，元宵节吃汤圆的习俗，起源于宋朝 。因为它煮在锅里又浮又沉，所以最早又被称为“浮元子”，后改称“汤圆”，寓意“团圆”“圆满” 。元宵节南方人吃汤圆，祈求全家团圆吉利，寄托对未来生活的美好愿望 。
生菜：广东人过元宵节，除了吃汤圆，还吃生菜 。广东人凡事喜欢有个好意头 。生菜因为和“生财”谐音，所以被看作是象征富贵吉祥的喜庆之物，平时常用于新店开业等场合，元宵节生菜常拌以糕饼煮食，表达了人们对节庆的美好期许 。
元宵茶，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥” 。在陕西等地，元宵节就有吃元宵茶的风俗 。
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3、正月十五习俗早上吃什么、为何放鞭炮正月十五是元宵节 。元宵节的主要吃食也叫元宵 。在南方，元宵也叫“汤圆”、“圆子” 。据说元宵象征合家团圆，
吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。
元宵即“汤圆”，是用糯米粉等原料做成的圆形食品，正月十五吃元宵，“元宵”作为食品 ， 在中国也由来已久 。宋代，汉族民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。这种食品 ， 最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝”。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮或油炸，热热火火，团团圆圆 。
元宵节放烟花的习俗来历：
传说在很久以前 ， 凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们，有一只神鸟困为迷路而降落人间 ， 却意外的被不知情的猎人给射死了 。天帝知道后十分震怒，立即传旨 ， 下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死 。天帝的女儿心地善良 ， 不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险 ， 偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们 。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷 。吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子 ， 他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火 。这样一来 ， 天帝就会以为人们都被烧死了” 。
大家听了都点头称 是，便分头准备去了 。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看 ， 发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快 。人们就这样保住了自己的生命及财产 。为了纪念这次成功 ， 从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子 。
我们这儿中午放鞭炮，熬大锅菜，上贡
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4、元宵节要吃什么食物 元宵节要吃什么食物
元宵节要吃什么食物，农历正月十五元宵节，又称为“上元节” ， 春灯节，是中国汉族民俗传统节日 。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日 。元宵节要吃什么食物 。
元宵节要吃什么食物1
1、汤圆
元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆 。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能 。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼” 。水煮汤圆是最简单的做法 ， 其实也是最健康的吃法 。
2、元宵
元宵节，北方人要吃元宵 。说到元宵 ， 不少人以为汤圆就是元宵 。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西 。最本质的区别在于制作工艺上 。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成 。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水 ， 直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成 。
3、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头 ， 平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音 ， 因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
4、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取 ， 且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面 。
5、油茶
元宵节夜晚的吃食 ， 平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食” 。正是所谓的“十里不同俗” 。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶 。
6、油锤
元宵节的应节食品 ， 在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤 。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的’记载，类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
7、饺子
正月十五到了 ， 北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食 ， 深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
8、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意 。枣糕原是清朝宫廷御用糕点 ， 其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效 。
9、粘糕
粘糕又名年糕 。元宵节除元宵、面条外 ， 还有吃粘糕的 。唐代名医孙思邈的《备急千金要方?食治》载骸白粤好祝昧甘、微寒、无毒、除热、益气 。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载 。
10、面灯
说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯 。元宵节的灯光是吉祥之光 ， 能驱妖辟邪祛病 ， 因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福，家业兴旺 。
11、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错 。
12、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹 。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟 ， 再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品 。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成 。
13、馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗 。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意 。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人 ， 称为“时汤” 。
14、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意 。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯 ， 人家啖面 ， 俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆 。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意 。
元宵节要吃什么食物2
2022年的元宵节是在2022年02月15日，壬寅（虎）年 壬寅月 己亥日，星期二 。因为元宵节不是法定节假日，所以2022年的元宵节是不放假的 。
今天有哪些习俗
1、吃“元宵” 。正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗，元宵即“汤圆”，它的做法成份风味各异，但是吃元宵代表的意义却相同 。代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火 。
2、“送花灯” 。“送花灯”简称为“送灯”，其实质意义就是送孩儿灯 。3、耍龙灯 龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征 。
4、舞狮子 。舞狮，又称“狮子舞”、“狮灯”、“舞狮子”，多在年节和喜庆活动中表演 。
5、猜灯谜 。每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的 ， 平平安安的 。
6、踩高跷 。高跷会一般由群众自发串连组织起来的 。
7、观灯 。观灯是元宵节期间的汉族传统民俗活动 。
8、走百病 。“走百病” ， 也叫游百?。?散百?。?烤百?。?走桥等，是一种消灾祈健康的活动 。
9、迎紫姑 。紫姑也叫戚姑，北方多称厕姑、坑三姑 。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭，占卜蚕桑，并占众事 。
10、逐鼠 。逐鼠在农历的正月十五举行 。这项活动主要是养蚕人家所进行的 。
元宵节要吃什么食物3
2022元宵节不是法定节假日 。2022年元宵节时间为2022年2月15日，星期二 。农历壬寅虎年正月十五 。
元宵节的形成有一个较长的过程，根源于民间开灯祈福古俗 。据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，不过正月十五元宵节真正作为全国民俗节日是在汉魏之后 。正月十五燃灯习俗的兴起也与佛教东传有关，唐朝时佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，佛家灯火于是遍布民间，从唐代起 ， 元宵张灯即成为法定之事 。
元宵节民俗
1、吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品 ， 在我国也由来已久 。宋代 ， 民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品 。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即”汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中”滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆 。
2、闹花灯
农历正月十五是“元宵节”，此节日民间有挂灯、打灯、观灯等习俗，故也称灯节 。
闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐 。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世 。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮 。所以也把元宵节称为“灯节”在山西的县城一级城廓甚至乡，镇中，这些居民集中地，繁华热闹区，在正月十五到来之前，满街挂满灯笼，到处花团锦簇，灯光摇曳，到正月十五晚上达到高潮 。
正月十五的“观灯”已经成为山西民间群众自发的活动，在正月十五晚上，街头巷尾 ， 红灯高挂 ， 有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等，吸引着观灯的群众 。太原一带，太谷县的灯是很有名气的 。太谷的灯 ， 以品种繁多、制作精巧、外观引人出名 。
3、耍龙灯
耍龙灯 ， 也称舞龙灯或龙舞 。见于文字记载的龙舞 ， 是汉代张衡的《西京赋》 ， 作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘 。而据《隋书?音乐志》记载，隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩，龙舞流行于中国很多地方 。华夏崇尚龙，把龙作为吉祥的象征 。
4、踩高跷
踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演 。高跷本属中国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现 。中国最早介绍高跷的是《列子?说符》篇：“宋有兰子者，以技干宋元 。宋元召而使见其技 。
吃汤圆 。
元宵节，小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五 。正月是农历的元月，古人称”夜”为”宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为”元宵节” 。根据道教”三元”的说法，正月十五又称为”上元节” 。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主 。
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5、元宵节会吃什么【元宵节早上吃什么,元宵节吃什么】1、汤圆：元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆 。
2、元宵：元宵节，北方人要吃元宵 。说到元宵 ， 不少人以为汤圆就是元宵 。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西 。
3、生菜：广东人过元宵除了吃汤圆，他们还吃生菜，广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜 ， 名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
4、元宵茶：在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥” 。
5、油茶：元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁 ， 十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食” 。
6、油锤：元宵节的应节食品 ， 在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来祭祀 ， 还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤 。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
7、饺子：饺子和汤圆可是黄金搭档，饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎 ， 民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
8、枣糕：豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意 。
9、粘糕：粘糕又名年糕 。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的 。唐代名医孙思邈的《备急千金要方?食治》载骸白粤好祝昧甘、微寒、无毒、除热、益气 。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载 。
10、面灯：说起元宵节的习俗 ， 大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯 。元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛?。虼苏率迥蠖姑娴凭褪抢习傩掌砬笮乱荒赉丶倚腋? ，家业兴旺 。
11、豆面团：昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错 。
12、糟羹：台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹 。
13、馒头、麦饼：浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗 。据说原因是馒头为发面 ， 麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意 。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人 ， 称为“时汤” 。
14、面条：江北地区民间流传有“上灯元宵 ， 落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意 。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面 ， 俗谓‘上灯圆子落灯面’ ， 各家自为宴志庆 。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意 。
