1、知了猴直接冷冻可以吗知了猴直接冷冻不可以 。直接冷冻保存后，可能会导致空壳、口感下降、颜色发黑等问题 。建议经过处理之后再冷冻保存 。
知了猴：
知了猴一般指金蝉 。金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种，具有渐变态的生物学特征，一生经过卵、若虫、成虫3各阶段，若虫又有多种俗称 ， 例如:节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、知了猴、爬叉等 。蝉虽然是农林害虫，但也有好的一面 。正由于金蝉风味独特，营养丰富，又有良好的药食保健作用 ， 随着人们生活价值水平的不断提高，作为高营养，绿色美味的金蝉 ， 市场需求量也在不断增加，价格也随之升高 。蚱蝉属昆虫纲同翅目蝉科，为不完全变态的昆虫，生长发育要经历卵、若虫、成虫3个时期 。7月下旬，交配后，雌成虫开始产卵 ， 一般产在直径5mm左右的枝梢 。产卵时，用产卵器在枝条上刺出很多0.5~1.0cm深的倾斜卵室，一个卵室产6~8粒受精卵，卵越冬后6月开始孵化，若虫落到地面上，随即潜入土中，通过吸食植物根的汁液获取营养 。
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2、活金蝉保存起来并不方便,而且养不好容易死掉,所以金蝉可以冷冻吗?金蝉可以冷冻吗？
冷冻金蝉不用加水有两种方法 ， 冻生的和冻八成熟的：
第一步
1.洗，多洗几遍 ， 或泡一会再洗
2.煮熟，否则容易变黑 。在某些地方，它似乎是直接用热水烫伤的 。我不同意这种方法，因为炸的时候不好看 。煮八成熟就够了 。
3、冷水冰10分钟，取出金蝉放入小容器（矿泉水瓶最简单） ， 密封，放入冰箱冷藏保存 。如果它们很多，最好将它们分成小部分 。一份就足够吃一顿饭了 。需要的时候可以直接拿出来剪开瓶子，以免损坏其余部分 。
第二步
将金蝉直接放入水中，加少许盐 。第三步，将金蝉放入装有盐水的小瓶中，密封，直接放入冰箱冷藏 。这相当于盐，所以做饭吃的时候不会特别新鲜 。
肉桂在冰箱里能放多久
如果是活的，可以保存4-5天，但是再长下去味道就不好了 。
储存方法：先将金蝉用清水洗净，然后将金蝉放入沸水中煮3-5分钟杀菌，捞起放入清水中冷却，最后放入容器中（最好是塑料容器） ，不易冻裂）如果水没过金蝉子，最好放入冰箱冷冻层 ， 冷冻成冰块 。这种方法可以保存半年以上没有任何问题 。
如何拯救金蝉不变黑
保存方法：冷冻保存 方法简单，投资少
1. 将采集到的金蝉（知猴）用水冲洗干净 ， 去除泥土和杂物 。
2. 在清水中加入 2% 盐和 1% 碱，煮沸 。
3、将清洗干净的金蝉（知猴）放入沸水中，翻个身 ， 3-5分钟后取出 。
4、金蝉（知螺厚）凉后，放入冰箱速冻 。
（这里的碱是指纯碱，也叫苏打 ， 就是家里蒸馒头用的面粉碱）
真空储存 需要专用真空封口机，投资大 。
1、清洁、去泥、去杂质
2.煮3–5分钟
3.真空包装
以上两个只是保留 。当你想吃它们时，将它们放入水中解冻或浸泡至软 ， 然后将它们油炸或烧烤 。还有用蔬菜炒的涮涮锅 。油炸前，最好在起泡过程中加入香料和调味料，做出不同的口感 。不说具体的成分，味道因地而异 。
金蝉不可以直接放冰箱冷冻 。金蝉直接放入冰箱可能会导致金蝉在冰箱内到处攀爬，不易清理，且死后容易变质 。如果要将金蝉放入冰箱，需将金蝉清洗干净之后 ， 放进沸水中烫一烫，沥干后才可放进冰箱中保存。
【金蝉直接放冰箱冷冻可以吗,知了猴直接冷冻可以吗】可以的，金蝉千万不要冷冻，冰箱里面有其他的食物，很容易让其他的食物变质 。
金蝉是可以冷冻的，但是在冷冻之前应该处理好 ， 吃的时候直接解冻就可以了 。
是不可以的 。这样会影响冰箱的味道，然后也会让冰箱报废无法使用 。
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3、金蝉是如何保鲜的如果想长期保存，可以将清洗干净的金蝉焯水后放入保鲜袋密封好后放入冰箱冷冻，这样可以保存到当年冬天 ， 吃的时候将金蝉化冻，或煎或炸，口感完全不输新鲜的金蝉 。
蝉虽然是农林害虫，但也有好的一面 。正由于金蝉风味独特，营养丰富 ， 又有良好的药食保健作用，随着人们生活价值水平的不断提高，作为高营养，绿色美味的金蝉，市场需求量也在不断增加 ， 价格也随之升高 。
扩展资料：
金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，人体必需氨基酸占氨基酸总量46.63% 。蝉蛹体内含有丰富的脂肪酸，脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占脂肪含量的77.27%，含量最多的是单不饱和脂肪酸石油酸达到66.8% 。
不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量 ， 能提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量，对预防心血管疾病、改善内分泌起关键作用 。
1、首先将新鲜的金蝉，放入清水中，加入精盐50克，将其搅匀成浓盐水，然后将金蝉浸泡30分钟备用，该步骤的目的是除去出金蝉身上多余的泥尘和杂质 。
2、接着锅烧清水 ， 水开后放八角五颗，花椒一把，干辣椒段一把，然后再倒入精盐100克 。水开后煮二分钟，该步骤的目的是把这些配料的味道全部煮出 。使处理后的金蝉更加入味 。
3、盐水浸泡后的金蝉控水，放在开水中，开中火煮制三分钟，该步骤的目的是让金蝉成熟，让它保存的时间更长 。接着三分钟后关火，将煮好的金蝉 ， 倒在空盆中 ， 让料汤将其浸泡两小时，自然晾凉，最后将料汤控出，放在空盆内，封上保鲜膜，放入冰箱保存即可 。
金蝉是指治疗的幼虫 ， 也就是蝉蛹，是一种蛋白质含量十分丰富的食物 ， 也是在北方地区 ， 特别受追捧的一种食物 。而在捕捉到金蝉之后 ， 需要对其进行一定的处理 ， 然后再将其保存起来 ， 这样就可以在很长时间内享受这种美味了 。
把收集后的金蝉(知了猴)用清水冲洗 ， 去泥 ， 去杂物 。把2%的盐 ， 1%的碱加入清水中 ， 煮沸 。把清洗后的金蝉(知了猴)放入沸水中，翻动，3――5分钟后捞出 。待金蝉(知了猴)凉透后 ， 放入冰柜中速冻 。
冰箱的低温保存是生活中延缓食物变质主要方法，因此，冰箱保存知了猴也是常用手段，将捕捉回来的知了猴清洗干净之后，放进沸水中烫上一烫，在沥干后放进冰箱中保存，可保存几天时间不坏 。如果想要长期保存可以尝试真空冷冻保存不光颜色不会变黑还会保存的时间更久 。
用开水绰一遍后带水冷冻 ， 保鲜不变色 。追问：大概要用多少度的水绰，要绰多长时间（因为绰熟了就没人要了）回答：水烧开了既可 。这样做还可以去除金蝉的土腥味 。保鲜不变色，肉质不会变干 变硬 。
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4、疫情严重,冰箱里冷夏天买的金蝉一直在冷冻还能吃吗?能吃，高温消毒 。再说这个东西一般都是放油炸着吃 。你觉得什么病毒炸不灭 。
理论上来说是还能够吃的 。只要把精彩放在冰箱的冷冻室里面就没有问题 。
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5、金蝉怎么保存1、冷藏储存 。（1）把搜集后的金蝉(知了猴)用冷水清洗，去泥，去脏物 。（2）把2%的盐，1%的碱添加冷水中，烧开 。（3）把清理后的金蝉(知了猴)放进开水中 ， 滚动 ， 3―5分钟后捞起来 。（4）待金蝉(知了猴)凉透后，放进冷柜中冷冻 。2、在5-8度水储存 。假如是以树枝捕获的活的知了猴需要长途货运出售，可以把金蝉泡在5-8度温度中，因为金蝉出土文物是在夏天，因此把温度维持在5-8，也不是一件非常容易的事儿，在要道上多备一些冰块儿 。要长期性储存金蝉，回收上去之后，用冷水煮8完善，用冷水冰一下，就可以包装素冻!那样的金蝉味儿不容易有哪些大的转变，在冷藏的全过程中也不容易变黑 。色调金黄色，很美观大方 。3、真空泵储存 。真空泵储存是储存许多珍贵中草药材的优选方式，真空中缺乏气体，食用菌大多数不能生存，将捕获回家知了猴用沸水绰水解决，再控干以后用真空泵设备装好，吸干气体，可储存长达一个月以上不容易霉变 。
金蝉，是蝉科昆虫的代表种，幼虫各个地方称呼不一样，知了龟、知了猴、节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知拇吖、食孩儿、老少狗、爬叉、肉牛，均是它的名字 。
金蝉有很丰富的营养成份，其药用价值亦很高 。特别是金蝉的皮，是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它 。虽然蝉的生活领地越来越少，但自然界中存在的金蝉数量并未明显减少；现在为满足市场需求，已经有人用人工养殖的方法来获取它 。
近年来 ， 我国山东、山西、河南、河北、安徽等地对金蝉的抓捕做餐饮的现象十分严重，由于金蝉幼虫能在地下存活5-12年左右才能破土而出，如此疯狂的抓捕导致金蝉数量急剧下降，在某些地区，夏天已经再也听不到蝉声了 ， 金蝉正面临着生存危机，甚至有绝迹的可能
