仔鱼培育在玻璃缸水槽或水泥池内进行 。玻璃缸水槽容量要在1吨以上 。水泥池方形、长方形或圆 形均可，水深应在1米以上 。仔鱼培育应在室内遮光条件下进行 。
1、仔鱼的培育条件用水如孵化用水；充气量初期与孵化时相同，当鱼苗长到5毫米以上时稍大； 流水交换量，初期每卜时交换1次即可，体长5毫米以上时可增大到每12小时交换1次；体长10毫米以 上时可增加到每10小时交换1次 。
流水交换的控制方法是采取虹吸对流式，即从培育池一端加注水 ， 另 一端用70目的尼龙筛绢包被的过滤棒滤出水 。整个培育期间前半个月每7天吸底1次，后15～20天内每2 天或每天吸底排污1次，以保持水质的清洁和池底的干净 。
2、仔鱼的生理特征仔鱼刚破膜的前3天不摄食，在这一阶段口器尚未形成，消化道也未贯通，难以摄取外界食物，而 是依靠吸收腹部的卵黄为营养，即为内营养阶段 。在水温18～22度条件下，约3天后，长到全长约3毫米 左右时才开口摄食 ， 此时不但口器已形成，消化道也已贯通，能摄取外界食物，腹部的卵黄已完全消 失，开始由内营养向外营养转化 。
【真鲷养殖技术 真鲷仔鱼培育方法】这时应及时提供适口、适量的饵料，使其平安过渡，否则将会因饥饿而死掉 。
