彭水特产,重庆十大特产有哪些?

1、重庆十大特产有哪些?重庆的特产小吃有重庆小面、磁器口麻花、合川桃片、泉水鸡、毛血旺、城口老腊肉、怪味胡豆等 。
1、重庆小面
重庆小面 , 是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类 。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃 。重庆小面是重庆面食中最简单的一种 。重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感 , 以辣闻名,近年来全国知名 。
2、磁器口麻花
磁器口麻花又称陈麻花,是一道美味可口的传统小吃,重庆市磁器口镇特产 。磁器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜 。
原味,香甜可口 , 入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味 , 集甜、麻、辣于一体,回味无穷;新产品蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素 。
3、合川桃片
合川桃片是重庆市合川区汉族传统名点之一 。始创于1840年 。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成 。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味 。
4、泉水鸡
泉水鸡是重庆市传统的地方名菜 , 属于重庆菜,特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口 。用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口 。
据说店家用竹竿接了泉水,引到厨房,将仔鸡洗净了,剁成小块,放进瓦罐 , 掺进泉水,就火上煨着,少不了红辣椒,紫花椒,青皮蒜 , 黄老姜,再丢一把发好的黑香菇 , 就做成了泉水鸡 。
5、毛血旺
毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》 。毛血旺以鸭血为制作主料 , 烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味 。起源于重庆,流行于重庆和西南地区 , 是一道著名的传统菜式 。
6、城口老腊肉
城口老腊肉产自重庆市城口县,是重庆市一带的传统风味名菜 。重庆市名牌产品,有500多年的历史,在市内外享有盛誉 。重庆市城口县的“老腊肉”别具特色 , 风味独特 , 在市内外享有盛誉,产品远销俄罗斯等东欧国家 。
7、怪味胡豆
重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝 。怪味胡豆每年出口美国两吨 。胡豆不仅是平头老百姓喜欢吃,大人物也同样喜欢吃,胡豆可以处江湖之远,也可以居庙堂之高 。
参考资料来源:百度百科-重庆小面
参考资料来源:百度百科-磁器口麻花
参考资料来源:百度百科-合川桃片
参考资料来源:百度百科-泉水鸡
参考资料来源:百度百科-毛血旺
参考资料来源:百度百科-城口老腊肉
参考资料来源:百度百科-重庆怪味胡豆
陈麻花、桥头火锅底料、羊角豆干、合川桃片、姜糖、桥头重庆小面调料、秋霞火锅底料、玫瑰牌米花糖、牛浪汉豆腐香干、酸辣粉 。
1、陈麻花,来重庆可以不去磁器口,但是一定要买陈麻花,陈麻花一定要认定陈建平麻花 , 推荐味道:椒盐味,不是香脆椒盐,是椒盐味 , 香脆椒盐吃起来有点苦,而椒盐味吃起来酥脆酥脆的 。
2、桥头火锅底料,这个在重庆已经是网红产品了,建议大家不要在景区购买,外面买一般都要便宜五块左右,炒底料的时候放100g牛油进去味道更佳 。
3、羊角豆干,这个也算是个小网红产品了 , 我身边的外地朋友天天吵着要吃这个,对于我不喜欢吃豆干的人来说还好吧 。
4、合川桃片,首先一定选椒盐味,它和其他的味道不同,它吃起来是脆的,和椒盐的味道融合一起,很香 , 但是我身边的长辈都喜欢香甜味 。
5、姜糖,小时候就有人来村里卖,那个时候我妈不给我卖 , 长大后买来吃个够 , 然后我就长蛀牙了,据说能止咳,没试过,不知道,可以去买磁器口现做的 , 包装的没那么好吃
6、桥头重庆小面调料 , 来过重庆,吃了麻辣小面,如果你回家还想吃,那这个一定要买一包 , 跟外面卖的麻辣小面味道差不多,就是有点辣 。
7、秋霞火锅底料,虽然没得桥头那么火,但作为重庆老牌火锅底一定要买来尝一尝,而且没得桥头那么贵,记住炒底料的时候也要加牛油 。
8、玫瑰牌米花糖 , 七八岁的时候对这款零食充满了好奇,为什么大米还可以做得这么好吃,现在吃觉得一般般
9、牛浪汉豆腐香干,特别特别特别有嚼劲,吃起来很香,一袋可以吃一天
米花糖:这也是一个小时候特别喜欢吃的,喜欢一颗颗的吃,脆脆甜甜的,上面有黑芝麻,嚼起来里是香甜的感觉
10、酸辣粉:我不太能接受好又来那种很多小颗粒物在里面的感觉,就喜欢这种有一点辣椒的感觉,尤其是还可以泡着吃,方便 。
重庆旅游值得购买的特产,浓缩火锅底料一般为袋装的 , 其实也就是打包后的重庆火锅底料,把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带和邮寄,你购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底 。这其中又以桥头和德庄的牛油火锅底料为最好 。
【彭水特产,重庆十大特产有哪些?】陈麻花位于重庆市磁器口 。有冰糖糯米、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味 。香甜可口,入口即化,老少皆宜,酥脆化渣,让人回味无穷 。不管是常住重庆还是来渝旅游的人,去了磁器口都会捎上两包 。但磁器口卖麻花的繁多 , 要说哪家正宗 , 你只需看哪家排的队最长就知道了 。不想去排队超市也能买得到,是重庆千年古镇磁器口一绝!
牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名 。牛肉片薄如纸 , 色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷 。
江津米花糖是重庆著名特产之一 , 以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成 。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣 , 甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效 。物美价廉、携带方便 , 以“玫瑰”、“荷花”、“几江”、“芝麻官”这几个品牌较为常见 。
白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成 , 腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品 。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世 。
重庆十大特产:涪陵榨菜、重庆火锅、重庆小面、石柱黄连、垫江咂酒、彭水苗家土鸡、永川皮蛋、荣昌猪、秀山金银花、万县红枯 。
1、涪陵榨菜
在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物,当地人称之为"包包菜"、"疙瘩菜"或"青菜头" 。因为它茎部有膨大凸起的乳状组织,显得奇形怪状 。有的象圆球,有的象羊角,有的更象是小胖儿童的脸,平滑光亮特别可爱 。
2、重庆小面
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃 , 属于渝菜 。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富 。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料 , 再放入面条 。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味 。 
3、石柱黄连
以“黄连之乡”──石柱县所产最负盛名 , 其根条肥壮,质地坚实,肉色红黄 , 过去多为朝廷贡品,有清热祛湿、泻火解毒之药效 。石柱县境内有16个乡镇、3万农户、10万连农种植黄连,目前常年黄连在地面积达5万多亩 , 年产黄连1200吨,产值1.2亿元,占全国产量的60%以上 。
城口老腊肉、陈麻花、江津米花糖、重庆怪味胡豆、武隆羊角豆干、合川桃片、梁平张鸭子、涪陵榨菜、重庆小面、重庆火锅 。
1、重庆火锅
重庆特产排名第一的当然要数重庆火锅,哪怕是同样鼎鼎有名的四川火锅最初也是受到重庆火锅的影响才逐渐兴盛起来的 。重庆火锅的主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等等 , 结合麻辣鲜香的火锅底料,让人吃的大呼过瘾 。
2、重庆小面
重庆小面是起源于重庆的特色小吃,一碗小面全凭调料来提味,先将调料调好在放入面条,吃上一口小面 , 首先感受到的就是麻辣,然后是面条的劲道 , 最后是浓厚的鲜汤 。现在重庆小面在全国都开有很多家分店 , 但要想吃到最正宗的重庆小面,那还是要到重庆去吃的 。
3、涪陵榨菜
涪陵榨菜是一种名为茎瘤芥的蔬菜,它最初由野生芥菜经漫长的历史时期进化而来,因为这种植物科学家也无法得出是否为涪陵独有,因此这给涪陵榨菜也添上了一抹神秘的色彩 。涪陵榨菜被制成腌菜后口感十分的香脆,很适合做下饭菜,而且其老少皆宜十分的爽口 。

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2、红薯粉是哪里的特产 红薯粉是哪个地方的特产1、中国南北方都有红薯粉条的生产,四川、江苏、安徽、河南、河北等自古盛产红薯粉条 。红薯粉是用红薯制作的一道家常菜 。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃 。灰色细长条状 , 晶莹剔透,与粉丝相似 。
2、我国红薯粉产地有重庆彭水县、湖北省、广西灌阳县、江苏、安徽、四川、河南、河北等多个地区 。其中郧阳红薯粉条,是湖北省十堰市郧阳区特产,中国国家地理标志产品 。
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3、重庆的特产水果有哪些1、江津广柑
江津广柑是重庆江津的特色水果,有着非常悠久的历史,早在秦汉时代就有大面积柑桔栽培 。,江津地处中亚热带湿润季风气候区,冬暖春早、秋短夏长、雨热同季,光照充足,适宜种植广柑,所种植出来的广柑果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气 。
2、云阳红橙
云阳红橙是重庆云阳的特色水果 , 云阳县柑橘栽培历史悠久,早在汉代就曾盛产柑橘 。云阳有着优越的地理环境 , 全县气候温和,雨量丰沛四季分明 , 所产出的云阳红橙果皮深橙色,皮薄、光滑,果肉呈均匀红色 , 肉质致密脆嫩,多汁 , 风味甜酸爽口,有玫瑰香味 。
3、羊角梨
羊角梨是重庆武隆的特色水果,已有250多年的栽培历史 。这种梨不同于闻名平常的梨,它外形圆润,有苹果之姿,皮色金黄美观 。尝起来更是汁多而浓甜清香,肉质白脆嫩化渣,口感极佳,有一股蜜糖的独特风味 。
4、万州红桔
万州红桔是重庆万州的特色水果,有着非常悠久的历史,是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一 。所种植出来的红桔色泽鲜红、果大、易剥皮、酸甜可口,细嫩化渣、爽口多汁 , 品质极优,是最先走出国门的中国柑桔 。
5、万州猕猴桃
中华万州红阳猕猴桃是近来开发的新型奇异果,该品种2001年被农业部评为全国优质猕猴桃第一名,是我国唯一通过审定的红果肉早熟品种 , 被各国专家一致推荐为世界猕猴桃新一代主流品种和换代首选品种,具有国际领先水平 。
白羊柠檬、璧山葡萄、分水李子、安溪葡萄、茅山贡桃、庆隆梨、玫瑰香橙、潼南黄桃、万州猕猴桃、潼南柠檬、万州红桔、梁平柚、溪口杨梅、城口磨盘柿、金溪红心猕猴桃、保合梨橙、涪陵龙眼、丰都锦橙、统景梨橙、彭水水蜜桃等 。
一、璧山葡萄
2009年璧山县被中国果品流通协会授予 “中国优质葡萄之乡”的称号 。璧山葡萄种植历史悠久,起步较早,早在19世纪末期法国传教士到璧山传教,引进了葡萄 。全县葡萄种植面积达3万多亩,年产葡萄40000多吨,产值3亿多元 。 
近年来,璧山县在葡萄品种选育上狠下功夫 , 不断引进葡萄良种进行对比筛选,先后共引进鲜食和加工品种200多个,从中筛选出了适宜本地推广种植的“蜜丽”葡萄 。该品种果粒大,颜色鲜红,适应性强 , 管理简单,公认为高档水果 。
二、潼南黄桃
潼南黄桃可与美国的王牌品种――“台尔蒙”媲美 。潼南罐头厂生产的糖水黄桃罐头 , 其数量和质量均居全国桃类罐头前茅 。它保持了鲜桃的风味和营养,固形物含量高,颜色金黄,质韧肉细,味道芳香 , 不易浑汤,而且耐贮运 。
三、万州红桔
万州红桔 , 古称丹桔,是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一 。之所以称这些桔树为‘古红桔’,是因为它们的基因传承有唯一性 , 而且比杂交基因有更强的竞争力,所以后代的样子、特性,都和数千年前的祖先是一个样子 。
四、梁平柚
梁平属于四川盆地东部暖湿亚热带气候区域 。适宜种植梁平柚 。梁平柚果高肩平顶,高扁圆形,果形美观 , 色泽橙黄,皮溥光滑,油胞较细 , 果皮芳香浓郁 。单果重800-1500克 。梁平柚果肉淡黄色,纯甜嫩脆,营养丰富 。
五、奉节脐橙
奉节脐橙,艳丽橙红而果大 , 圆滑细腻的肌肤透露着金色的光泽,脆嫩的肉质入口而化渣 。奉节拥有三峡河谷长日照,受益于天然独特的气候条件 , 奉节脐橙以其“果形端正、颜色橙红”的形态和“营养丰富、酸甜适度、脆嫩化渣、橙香味浓”的独特风味 。
参考资料来源:百度百科-璧山葡萄
参考资料来源:百度百科-潼南黄桃
参考资料来源:百度百科-万州红桔
参考资料来源:百度百科-梁平柚
参考资料来源:百度百科-奉节脐橙
重庆54种具有重庆特色的特产类水果,各区县产地明确、知名度高、品种优良、产量较大的水果特产进行了首次发布 。仅柑橘类就有23种,占了近一半 。其中,不乏奉节脐橙、江津广柑、梁平柚、长寿沙田柚等这样的在全国都有知名度的品牌 。特别值得一提的是重庆的柚类 , 较知名的就有6种,分别是长寿沙田柚、梁平柚、垫江白柚、巴南五布红柚、丰都三元红心柚、奉节夔柚等,长寿、梁平、垫江一带还是我国柚类水果的主要集中产区之一 。其中,沙田柚、梁平柚、垫江黄沙白柚果肉为白色 , 五布红柚、三元红心柚果肉为红色,夔柚则既有白肉品种也有红肉品种 。
柑橘类水果包括柑类、桔类、橙类以及柚类和柠檬等,重庆是全国柑橘类水果种类、产量和品质都较高的地区 。在图中发布的54种特产水果中 , 仅柑橘类就有23种,占了近一半 。其中,不乏奉节脐橙、江津广柑、梁平柚、长寿沙田柚等这样的在全国都有知名度的品牌 。特别值得一提的是重庆的柚类,较知名的就有6种,分别是长寿沙田柚、梁平柚、垫江白柚、巴南五布红柚、丰都三元红心柚、奉节夔柚等,长寿、梁平、垫江一带还是我国柚类水果的主要集中产区之一 。其中,沙田柚、梁平柚、垫江黄沙白柚果肉为白色 , 五布红柚、三元红心柚果肉为红色,夔柚则既有白肉品种也有红肉品种 。
在这些众多的特产水果中,还有不少水果鲜有人知竟然重庆也有出产:江津石蟆盛产橄榄、塘河古镇出产荔枝,綦江有规模很大的木瓜基地 , 渝北兴隆和万州溪口等地产杨梅,涪陵、丰都、江津都产龙眼等等 。
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4、重庆在哪儿能买到正宗实惠的当地特产?推荐值得品尝、携带东东 。_百度知 …你好!
麻烦死了,还跑路,要买特产,还不如去网上搜索呢,特产商城,不要特多哦,本身网上东西就被实体店便宜,邮局的东西更贵啊 。如果在碰上网上促销,那价格就更实惠了 。我上次就在一家商城搞促销时 , 看到的,价格爽歪了,第八奇迹 , 不知道近期还有活动么
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如果对你有帮助,望采纳 。
去超市买吧 。给你推荐推荐重庆的特产啊 。磁器口的陈麻花 , 涪陵的榨菜 , 丰都的麻辣鸡块,永川皮蛋 , 豆豉 , 合川桃片江津米花糖,彭水三香,秀山米豆腐和绿豆粉 , 白市驿板鸭,老四川灯影牛肉,武隆豆腐干 。。。
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5、重庆特产水果1乌龙猪腰枣
产于重庆武隆县杨娇镇,是鲜枣的地方品种 , 经过长期栽培和自然选择 。又名乌龙猪腰枣和杨娇猪腰枣 。红枣很早就出名了,大概是从唐朝开始的 。随着沿江高速公路和武隆旅游业的大发展,红枣的知名度和销售价格迅速上升,受到游客的青睐 。2009年,杨娇大枣正式命名为“武隆猪腰枣” , 市林业局也授予杨娇镇“重庆大枣之乡” 。口感好,产量高,深受重庆和西南市场的欢迎 。
吴茱萸早有悠久的栽培历史 。据史料记载,公元659年,唐太祖孙昌戊己因反对武则天的行为而被流放到乾州(今彭水县) 。他的饮食中有每月吃1升枣的记载(见《武隆县年谱》、《彭水苗族土家族自治县民族宗教年谱》) 。可见当地农民在几千年前就有种植枣树的习惯 。据住在孙昌戊己墓(今武隆县江口镇)旁边的老人说 , 以前墓地旁边有很多两个人抱不到一起的老枣树 。据林业部门调查,武隆县现有武隆大枣原生资源约4万株,其中树龄100年以上的成年树1000多株,杨娇镇鹅岭村干周超过1.5米的枣树82株 。其中最大的枣树树龄超过1000年 , 干周2.33米,树高25米,树冠东西径10.2米,南北径10.5米,年产量150多公斤 。当地人称之为“千年枣王” 。龙珠窑枣是我国珍贵的地方枣种质资源 。它是经过劳动人民长期的自然选择和长期的优化栽培而形成的早熟鲜食的地方枣品种 。因其果呈圆柱形,肩阔 , 腰略细 , 微凹,形似猪肾(肾在当地称为“腰”),故名猪腰枣 。该品种树势强,适应性强,自然座果率高 , 产量高 , 果实品质好 。2006年9月26日经重庆市林木品种审定委员会审定为优良树种(重庆市林业局公告2006年第2号,编号:渝S-SV-ZJ-008-2006) 。现在武隆大枣作为特色经济林品种在全县和部分区县广泛推广 。
奉节脐橙
奉节脐橙是重庆市种植面积最大、产量最高的名优水果 。
奉节脐橙一般为橙色或橙红色 。奉节脐橙无籽、果肉多汁、色泽鲜艳、果皮光滑、入口脆嫩、香甜可口 。它营养丰富,能补充人体营养,促进新陈代谢 , 促进健康和智力 。它味甘、性淡,具有补脾胃、清肺化痰、润肤理气、抗癌、解酒等多种功效 。经常食用可以补充人体必需的营养,强身健体,延年益寿 。
果实性状
奉节脐橙(丰园72-1)是华盛顿脐橙的最佳品系 。经农业部柑橘种苗质量监测检测中心检测,奉节脐橙果形指数0.98 , 单果重185-250g,果汁含量50%,可食部分72% , 果肉脆嫩 。每100ml果汁含糖9.74g,柠檬酸0.72g,维生素47.9mg,可溶性固形物11.6% , 糖酸比13.5 。1月下旬和11月成熟 。
3垫江白柚
电白柚又名黄沙柚,选自重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的生柚 。其主要特点:树体粗壮,树冠高大,枝叶茂密;果实倒卵形,平均单果重1200 ~ 1300克,最大果可达2250克 。果实表面呈橙色,有光泽 。果肉黄白色,可食率51.3%,出汁率40.7%,可溶性固形物12%,含糖量10.5克/100毫升,含酸量0.95克/100毫升,维生素C含量66.3毫克/100毫升 。具有蜂蜜的味道和香气,质量好 。水果在11月初成熟 。种子少,平均每果60粒左右,偶见少量果核 。电白柚,以酸柚为砧木,产量高,成树亩产37 ~ 40吨 。现为川渝地区推广发展的良种柚 。
4梁平柚
产于梁平县,已有200多年历史,是我国优良的柚类品种 。它以皮薄、肉嫩、香味浓郁、汁甜、营养丰富而闻名 。
1999年,梁平柚荣获北京国际农业博览会金杯奖和名牌产品奖 。中国果品流通协会授予“中国优质梁平柚基地”称号,农业部授予“无公害农产品” 。中国著名的柚乡梁平盛产柚,柚香浓郁,营养丰富,可食部分比例大,占72.2%,久负盛名 。柚子有平柚和建柚两种,与广西沙田柚、福建文旦柚齐名 。它们是中国三大名柚之一 。
柚子的白色海绵层可制成蜜饯,有清胃浮风邪气的作用,色泽美观 , 可作上等材料 。据《梁山县志》记载:“梁山柚,圆黄,作生食,产于县内湖城、凉水乡及附近地区 。”目前全县培育的优良柚品种有两个,一个是平定梁平柚,一个是湖城镇带尖顶的湖城柚 。两优果形美观,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,皮厚 。20世纪30年代,重庆省立教育学院农学系曾继孚教授被引进并在该校培养 。经西南农学院检测,果汁含量为40.7%,每100ml果汁含糖9.8g,果酸0.21g,维生素111.7g,可溶性固形物14.1%,富含β-胡萝卜素 。消食、化痰、利尿、清热、通便 。柚子花富含蜂蜜,可作为熏茶的香源材料 。芳香油可从枝、叶、皮中提?。昏质鞑闹式虾? ,果实相对耐贮,有的人已贮藏半年以上 。有些柚子留在柚子里一直到春节,味道特别好 。近年来,梁平柚多次参加各类评比,荣获中国国际农业博览会“名牌产品”称号、全国优质柚金杯奖等多项荣誉 。2004年11月,梁平被农业部授予“中国名优柚之乡”称号 。
柚子产于重庆梁平县,龙潭、乔普等地种植历史最长 。20世纪40年代,梁平柚被果农鉴定为优质柚,列入果树分类学 。2004年12月,重庆梁平县被国家林业局授予“中国梁平柚之乡”称号 。2007年12月,被评为全国“千社千品”富农工程和台湾省农民合作经济组织产品展览会“优质农产品” 。2008年6月,梁平柚被农业部登记为全国首批28个农产品之一 。

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