1、食材:花生400克 。盐、花生油、白酒适量 。
2、准备好一些适量的花生,自己能吃多少就准备多少 。
3、把花生清洗一下,把灰尘去掉,清洗完了之后,把花生稍微沥干水分 。
4、锅里倒入花生油,把稍微沥干水分的花生倒进去 , 开小火慢慢炒 。
5、开小火,把花生慢慢炒,这个不能急的,把花生炒到噼里啪啦响就可以了 。
【白酒炒花生的做法 白酒炒花生的做法步骤】6、然后加入一勺的白酒,继续翻炒一下花生,把白酒炒到蒸发完就可以关火出锅了 。
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