1、主料:去壳虾仁小碗、芹菜小碗、腰果小碗 。
2、辅料:姜蒜小碟、小米辣小碟、香菜小碟 。
3、虾仁料酒水煮,去腥且不影响脆爽口感 。轻轻地裹上调料汁 。姜蒜切片 , 小米辣切段,芹菜斜切条,坚果待用 。
4、把姜蒜小米辣和坚果放入油锅翻炒至坚固表面有淡淡焦痕 。
【芹坚虾仁的做法 芹菜虾仁的最正宗做法】5、加入虾仁和芹菜香菜 , 色泽均匀鲜亮即可 。
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