炖燕窝 炖燕窝要多长时间才好

炖燕窝 炖燕窝要多长时间才好

1、材料:鲜熟木瓜1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克 。
2、先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用 。将燕窝浸泡于清水中 , 约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时 , 然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内 。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用 。
【炖燕窝 炖燕窝要多长时间才好】

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