1、准备食材:生姜片,大蒜子,大葱,花椒 , 牛肉,番茄 。
2、牛肉切?。?番茄一整颗洗净待用 。
3、将牛肉焯下水 , 水开捞出 。
4、热锅凉油 , 倒入生姜片 , 大蒜子,大葱,花椒,爆香配料后放入焯好水的牛肉翻炒片刻 。
5、放冷水,将一整颗番茄放入锅中,大火煮开,小火慢炖40分钟 。
【罗宋汤的懒人做法 罗宋汤的简易做法】6、出锅前放盐,少量鸡精,即可 。
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