1、包粽子红小豆要泡多长时间泡6-10小时 。
一般红豆或绿豆之类的 ， 起码要泡6小时以上，温水泡较快，没有经过浸泡的红豆难煮烂 。不过，还有一个让红豆快速煮烂的好方法，就是将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就容易煮烂一些了 。如果想减短浸泡时间，可选择用热水浸泡红豆 。或者在包粽子前直接把红豆用热水煮半个小时左右 。
包粽子注意事项
包粽子要用棉绳 ， 不要用那种塑料的包装绳，有毒，经过高温水煮后对身体有害 。煮粽子的水量要宽，如果中途发现水消耗的比较多，可以向锅中添加开水继续煮，一般上汽后再煮一个半小时就可以了，煮好的粽子不用捞出，关火后浸泡在水中焖一段时间可以使粽子吃口更软糯 。
长的三角粽和短的锥型粽，包法其实差不多，三角粽只是粽叶卷成漏斗的时候多转一圈，身型因此比较细长，其实包粽子外观不是最重要，不管什么形状 ， 最要紧的是一定要包裹紧，不能让原料漏出来 。
以上内容参考 百度百科-包粽子
包棕子里红小豆黑米要提前泡一天 。
包粽子的红小豆除了浸泡还要提前煮八成熟最好 。
糯米沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右 。这样泡出来的糯米 ， 做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中 ， 精而不烂 。
扩展资料：
糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃 。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好 ， 至少要泡3个小时左右 。
正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软 。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的 ， 但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化 。
包棕子里红小豆黑米要提前泡三小时 。
方法
1、将红小豆、黑米泡软，可提前三浸泡
2、将糯米清洗干净，放在大盆子中，加入少量清水，不超过糯米面 ， 盖上保鲜膜 。涨发糯米3个小时左右，期间用手去搅拌几次，可以使米吸水均匀
3.待糯米泡好后，取1-2片棕叶，顺向放在手心 。将棕叶旋转，在1/3处折成漏斗型
4.在漏斗最下端先放入一颗红枣，再放入一半糯米，注意糯米的量一定不能过大，否则包出来的粽子会破
5.在糯米中放入3-5颗红枣，为了使红小豆和黑米更好的融合在一起，口感上更加粘绵，蜜枣最好去核，这样小孩子和老人吃起来都很方便
6.然后再填上另一半的糯米，并要用手将糯米压实
7.最后用上端多余的棕叶向里折回来压住表层的糯米
8.用手捏出尖角 ， 用棕叶的尾部包裹好粽子，不要留有缝隙 ， 以免糯米漏出来
在9.用粽绳环绕粽子数圈，将粽子的内馅紧紧裹住 ， 最后在粽腰处打一个结 。将包好的粽子冷水下锅，用中小火煮将近2个小时即可 。
包粽子的红小豆除了浸泡还要提前煮八成熟最好 。煮好的粽子中的红豆香糯软烂很巴实 。个人生活经验仅供参考 。
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2、赤小豆要泡多久 赤小豆泡多长时间呢1、需要提早泡一天,热天时能够放进冰箱冷藏室内侵泡 。
2、红豆便是日常生活中常会说的红小豆，它的色调是鲜红色的，比绿豆偏大一点，许多盆友会称它为相思豆 。红豆在日常生活运用是比较多的，它能够用于制做各种各样喜爱吃的东西，例如包粽子或是将它熬成红豆汤等，应当要对它的做法有一些掌握才可以去制做出美味的食物 。
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3、赤小豆煲汤之前要浸泡多久泡一个晚上，赤小豆猪尾汤做法如下：
主料：猪尾1条、赤小豆适量
辅料：盐适量
步骤：
1、将赤小豆浸泡 ， 洗干净，备用 。
2、将猪切小段 。
3、将洗干净的猪尾飞水 。
4、将飞过水的猪尾洗干净 。
5、砂锅里加水 ， 随冷水放入猪尾、赤小豆 。
6、大火煲至沸腾 。
7、转小火煲两小时左右 。
8、出锅前加适量盐调味即可 。
赤小豆不仅仅是一种中药材，也是滋补效果极佳的一种汤料 。用赤小豆单独或者与其他食材一同煲汤饮用可消除便秘、减轻体重、驱寒、促进心脏与肾脏的功能，达到健身滋补的目的 。赤小豆常与鲮鱼、猪骨等一同煲汤，接下来妈网百科就为大家简单介绍几种赤小豆煲汤的做法 。
赤小豆汤
材料：赤小豆400克，洋葱50克，核桃5克，小麦面粉30克 ， 红辣椒2克，植物油20克 ， 盐5克
1、赤小豆经过挑选、洗净，放入锅中，加2000克凉水，加5克盐 ， 盖上锅盖，放到火上煮 。当水烧开，撇去沫子，再用文火煮一个半小时 。
【赤小豆泡几个小时为宜,包粽子红小豆要泡多长时间】十五分钟左右就可以了
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4、红小豆做饭前要泡多长时间红小豆做饭前需要浸泡两个小时左右 ， 这样泡过的红小豆更容易熟 ， 做出来的饭也更加软烂 。
下面介绍做法：
准备材料：红豆50g、糯米200g、盐少许、黑芝麻4g、水适量
制作步骤：
1、红豆洗净，浸泡在清水中2个小时 。
2、红豆加入适量水煮开，转小火煮10分钟，关火 。
3、糯米洗净，与红豆一起放入电饭煲内 。
4、加入少许盐 。
5、倒入煮红豆的水 。
6、开启电饭煲蒸熟 。
7、黑芝麻小火炒香 。
8、铺一保鲜膜 ， 上面放上100g红豆饭 。
9、提起保鲜膜四角，包起红豆饭，将红豆饭捏成饭团 。
10、撒上黑芝麻即可 。
11、既可以直接吃，又可以做成饭团的红豆饭就做好了 。
参考资料来源：百度百科―红豆饭
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5、红豆泡多久容易煮烂 红豆要泡10小时以上才容易煮烂，要想快点煮烂可以红豆浸泡30分钟后放进冰箱冷冻室冷冻1个小时，再拿出来煮就很容易煮烂，因为红豆浸泡30分钟吸收了水分，又经过冷冻，使红豆中的水分膨胀，从而使红豆的外壳裂开 ， 这样煮的时候就很容易煮熟烂了 。
红豆
红豆又称红赤小豆、红豆、红小豆、红赤豆、小豆，是一年生、直立或缠绕草本植物，在中国南北均有栽培，美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种 。
红豆主要含有蛋白质、糖类等营养成分，其种子可供食用，用于煮粥、制豆沙等 。
红豆的吃法多样，可做冬瓜红豆汤、红豆玉米薏仁粥、车前子红豆甜羹、红豆鲤鱼、桂花红豆汤、黄鸭红豆汤、桂花红豆糕等 。
