1、水果酵素的功效是什么?酵素主要有五大功效：
1.平衡内分泌 ， 活化细胞，美容养颜 。
2.提高身体免疫，增强身体抵抗力 。
3.缓解便秘 。
4.缓解痛经 。
水果酵素英文名称：fruitenzyme，指将水果发酵后的产物 。
由于在过去酶又称作酵素，商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用 。这是一种伪科学 。
即使水果酵素真的是水果中的酶，它也不能在人体内发挥作用 。事实上口服的酶在消化道内已被分解为小分子，无法发挥作用；且植物的酶未必能催化人体的反应；更重要的是人自身就有控制酶产生、分解的完整机制 ， 并用这种方式控制一切生命活动，补充酶显得多余且盲目 。
资料来自：水果酵素https://baike.baidu.com/item/%
【喝自制水果酵素的功效,水果酵素的功效是什么？】
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2、水果酵素的功效与做法第一条是具有减肥瘦身的功效，随果酵素燃烧身体多余的脂肪 ， 补充身体需要的脂肪酶，能够减少脂肪的摄入，从而起到减肥瘦身的作用 。第二条是具有排毒养颜的作用，经常吃水果酵素增强身体的解毒排毒功能，有效改善身体各项器官的清洁力度，帮助身体排出更多的毒素和废弃物，还可以起到美容养颜的作用 。第三条是具有预防疾病的作用，随着年龄不断的增加，各项器官也会逐渐的老化，在这种情况下，适量的服用水果酵素延缓细胞衰老的速度，保证身体的免疫系统，有效预防疾病的入侵 。首先是要准备各种各样的水果去皮，然后切成片之后再放在杯中 ， 要把柠檬放在这上面 ， 密封放置三个月就可以了 。这些就是关于水果酵素的功效与做法 。现在我们已经了解了，在生活中我们可以自己制作水果酵素 。坚持服用水果酵素，改善身体出现的疾病，排除身体中的毒素和废弃物，有利于身体健康 。
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3、水果酵素的作用和吃法 水果酵素的作用和吃法
水果酵素的作用和吃法，水果酵素是把新鲜的水果经过发酵之后制作的一种类似果醋的食品，水果酵素含有大量的酶，还含有多种对人体有益的维生素，以下来了解水果酵素的作用和吃法 。
水果酵素的作用和吃法1水果酵素的作用
1、减肥瘦身
减肥瘦身是水果酵素最重要的功效 ， 因为水果酵素中含有大量的酵素酶 ， 还含有多种对人体有益的维生素，它能加快人体内脂肪的分解与代谢，可以防止身体内脂肪过多 ， 也能减少它对人类肝肾和血管产生不良影响 ， ， 坚持食用水果酵素，不单能减肥瘦身，还能预防多种疾病发生 。
2、排毒美容
人类在生存过程中，不论是通过饮食还是通过呼吸以及外物侵入，都会让身体里淤积大量的毒素 ， 如果身体代谢能正常运行，就会让这些毒素随代谢排出体外，但人体代谢减慢以后，毒素就会在身体内淤积，容易对人体产生多种不良影响会让人们的皮肤变差 。
但人们食用水果酵素就能加快人体代谢，能促进这些毒素排出，它能防止毒素对人体产生不良影响，而且能滋养细嫩肌肤可以起到明显的美容作用 。
水果酵素的吃法
1、平时人们自己在家中制作的水果酵素是比较安全的，而且它的味道酸甜爽口 ， 滋味比较好，人们在需要他的时候可以直接吃 ， 但一定要掌握好吃水果酵素的正确时间，最好在早晨起床，空腹状态下喝一杯水果酵素，然后再喝一杯温水，这样能清肠排毒，也能提高肠胃消化功能 。
2、今天晚上晚饭后两小时左右，可以直接喝一杯水果酵素 ， 这样能加快身体对食物的消化与吸收，而且能促进身体内毒素代谢 ， 可以防止毒素和垃圾在身体内淤积，坚持每天晚上喝水果酵素排毒作用特别明显而且能防止人体亚健康状态出现 。
水果酵素的作用和吃法2喝水果酵素的五大禁忌
1、忌高温
水果酵素具有如此大的作用的原因是因为它是一种酶 。如果温度太高 ， 酶将失活 。因此，在饮用水果酵素时，切记不要用高温水稀释 。
2、忌阳光直射
水果酵素不能直接接触太阳 ， 因为阳光会使酶的活动消散 。因此，我们通常将水果酵素放在不暴露在阳光下的地方 。
3、注意喝酵素的时间
如果您有胃病，建议在饭前喝水果酵素 ， 以便酶可以直接作用于胃 。如果你工作太辛苦，经常失眠，建议在睡前两小时内饮用，这对睡眠有好处 。
4、忌喝颜色过黑的酵素
市场上有许多制造商正在推广酶 。水果酵素对我们的身体非常有益 。然而，一些制造商的酶实际上是劣质产品 。我们可以将它们与颜色区分开来 。颜色很暗，通常是混合的. 。生产后，不建议吃 。
5、忌盲目补充
水果酵素对您的健康非常有益 。但是，我们不应盲目跟风 。在充分了解我们的病情和水果酵素的功能后 ， 我们必须在医生的指导下服用它 。
制水果酵素的危害
因为水果酵素非常强大，很多人会自己制作水果酵素 。但是，他们自己的水果酵素可能没有完全消毒 。它们可能含有大量霉菌和细菌，这是非常不健康的 。因此 ， 在饮用水果酵素时，除了要注意水果酵素的禁忌外，还要注意最好不要制作水果酵素 。
水果酵素的作用和吃法3水果酵素的食用方式和注意事项
减肥瘦身
身体肥胖的人体内含有的脂肪酶过少而不能正常分解体内多余的脂肪，囤积下来的脂肪会使人的肝脏、肾脏、血管负担变重而诱发疾?。退啬芄徊钩渖硖逍枰闹久福?帮助有效燃烧多余的脂肪，从而达到健康减肥的目的 。
排毒养颜
人体内的毒素是由肝脏等器官合成各类解毒水果酵素来进行分解排出体外的，吃水果酵素能够有效帮助增强身体的解毒排毒功能，有效帮助改善身体器官、血液的清洁度，多余的毒素被排出体外也能够有效帮助美容护肤，改善粗糙、暗沉肤质 。
抗菌消炎
水果酵素是一种天然存在的抗生素，具有抗菌消炎的功效，它不仅能够搬动白血球，还能够促进白血球发挥杀菌作用，并且能够促进新细胞再生 ， 有效治疗身体炎症等 。
降血脂
水果酵素中含有的超氧化物歧化酶、维生素、膳食纤维等营养成分能帮助降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化等，对肥胖患者、动脉硬化患者的病情有辅助治疗作用 。
增强免疫力
随着年龄的增长，身体机能的退化使得身体地面免疫力不断降低，身体更容易有疾病产生，而水果酵素中含有的维生素、矿物质、酶等营养物质能够帮助延缓器官衰老退化的速度，保持人体的免疫机能 ， 有效预防疾病 。
解酒
水果酵素有分解功能，能够较快的将血液中含有的酒精物质进行分解，防止酒精摄入过量引起急性中毒，因此有解酒的作用 。
防脱促生发
吃水果酵素能够改善毛囊的血液循环和营养供给，并且能够帮助分解血液中含有的老化物、毒素等物质，不断增强细胞的活力，从而帮助改善脱发、头发稀少、头皮痒、头皮油、白发等等问题 。
食用方式
直接喝
将各种水果清洗干净，切片，准备一盆凉白开，并往水中加入适量冰糖 ， 将冰糖搅匀至融化，然后再将原先切好各种水果与糖水一起装入一个干净玻璃罐内密封好放置在阴凉处，每天将瓶盖打开搅拌两次 ， 放置3天左右，水果酵素就好了，每天分早中2次服食 ， 可提高胃肠作用，增强抵抗力 。
注意事项
适宜人群：便秘、醉酒及心血管疾病人群 。
禁忌人群：糖尿病人 。
不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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4、果皮自制酵素的作用与功效果皮自制酵素是一种独特的营养补充品，可以用各种果皮如苹果、橙子、柠檬等制作而成 。经过发酵 ， 果皮中的营养成分得以释放并发挥其功效 ， 具有以下的作用与功效：
1.帮助消化
果皮自制酵素中含有酵素，能够帮助人体消化吸收食物中的营养成分，从而起到改善消化不良、腹胀和胃痉挛等症状的作用 。
2.促进排泄
果皮自制酵素中的益生菌和酵素能够促进肠道蠕动和排泄，改善便秘问题，还能排出肠道内的有害物质，有助于保护肠道健康 。
3.改善皮肤问题
果皮自制酵素中富含维生素C和抗氧化物质，能够提高肌肤的免疫力和抗氧化能力，从而减少皮肤的老化和出现皱纹、色斑等问题 。
4.提高免疫力
果皮自制酵素中的营养成分还包括多种维生素、矿物质和益生菌等 ， 能够帮助提高人体的免疫力 ， 预防感染和疾病的发生 。
西瓜皮做馅西瓜是夏季非常受欢迎的水果之一，但是除了果肉之外，许多人通常会把西瓜皮扔掉 。实际上，西瓜皮是一种有营养的食材，可以用来做各种美食 ， 其中最受欢迎的就是西瓜皮做馅 。
用刀子切掉西瓜皮的外面绿色部分 ， 只保留白色皮和果肉之间的淡绿色部分 。将西瓜皮切成很小的丁，放入锅中加糖，用小火炖煮 。当煮至糖化时，加入适量的植物油，继续翻炒 。炒至颜色变深、糖色均匀地附着在西瓜皮上时，就可以做一些馅饼、包子、饺子等食物的馅料了 。
西瓜皮富含膳食纤维、维生素C和维生素B6等营养成分，具有帮助消化、降血压、降胆固醇、预防糖尿病等多种健康功效 。做成馅料后可以搭配粉皮和豆腐皮一起食用，不仅美味可口，还能获得多种营养 。
通过果皮自制酵素和西瓜皮做馅这两种方法，我们可以看到平时被忽视的果皮和瓜皮也是具有很高的营养价值，可以通过改变制作方式来大力挖掘它们的潜力，为我们的健康增加更多的营养成分 。
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5、水果酵素的功效1维持身体平衡水果酵素可以调节身体酸碱性，从而使体内的血液呈弱碱性，帮助清除身体毒素、保持肠内细菌的平衡、强化细胞、增强身体抵抗力等等方面让身体内环境维持平衡 。
2减肥瘦身肥胖人士脂肪酶过少不能正常分解体内多余的脂肪 ， 囤积下来的脂肪会使人的肝脏、肾脏、血管负担变重而诱发疾病 。而水果酵素能够补充身体需要的脂肪酶，帮助有效燃烧多余的脂肪，从而达到健康减肥的目的 。
3排毒养颜随着身体新陈代谢，人体内积攒大量的毒素会随之排出，吃水果酵素能够有效帮助增强身体的解毒排毒功能，有效帮助改善身体器官、血液的清洁度，毒素都排出去了 ， 可以有效帮助美容护肤，改善粗糙、暗沉肤质 。
4预防疾病年纪越大，身体器官也会慢慢的进行老化 ， 免疫力也会开始降低，身体更容易有疾病产生 。水果酵素能够帮助延缓器官衰老退化的速度，保持人体的免疫机能，有效预防疾病 。
