华夫饼是很多人喜欢吃的一种甜品,它口感松软,味道香甜,表面还有很多小格子,论是孩子还是大人都特别喜欢它 。那么华夫饼怎么做你们知道吗?只要家里有烤箱 , 就能做出美味的华夫饼 , 接下来我会把华夫饼的做法写出来,喜欢吃华夫饼的朋友可以学着做一做 。
华夫饼怎么做华夫饼的做法【华夫饼怎么做】华夫饼的材料
华夫饼制作时需要准备低筋面粉两百克,黄油三十克,蛋黄四个,牛奶两百克,香草精少许,蛋清四个,白糖五十克,柠檬汁少许 。
华夫饼的制作步骤
1、把准备好的蛋黄取出放在碗中加入白糖和融化好的黄油,然后搅拌均匀备用 。
2、把牛奶和香草精也放入到蛋黄中打匀,再把低筋面粉加入进去,慢慢的调匀,不能让它出筋 。
3、把蛋清中分三次加入白糖,用打蛋器打制,打到发泡为止,把打好的蛋清加入到调好的蛋黄糊中,慢慢的调匀 。
4、把华夫饼的模具预热一下,表现上刷一些色拉油,然后把打好的面糊倒入到模具中 , 放入烤箱烤制,大约三分钟以后取出翻面,再烤制三分钟,这时取出香气诱人的华夫饼也就做好了,从模具中取出以后降温即可食用 。