【野豆芽怎么种？】野豆芽是一种非常容易种植的食材，适合在家里进行种植 。野豆芽是未成熟的豆科植物幼苗，富含蛋白质、钙、维生素C等营养物质，是一种非常健康的食材 。下面是种植野豆芽的具体方法：
材料：
1. 野豆或绿豆：此类豆类是野豆芽的最佳来源，而且价格也比较便宜，容易得到 。建议使用有机的野豆或绿豆 ， 以确保更健康的野豆芽 。
2. 果蔬袋或透气性好的器皿：用来种植野豆芽 。建议使用果蔬袋，因为野豆芽可以自由地生长，并且水分和空气循环良好 。
3. 净水：用来浸泡野豆或绿豆，以确保其迅速发芽 。
步骤：
1. 将野豆或绿豆淘净放入果蔬袋或器皿中 。使用用水冲洗干净并浸泡豆子5-6小时，然后将水倒掉 。
2. 洗净的豆子放在果蔬袋中，用水洗净并且留出适当的空气，将其转移到一个暗的地方 ， 保持其湿度 。
3. 在袋子内长出的野豆芽需要保持一定的湿度，可以每天在果蔬袋中加入适量的水 。
4. 在几天之后，野豆芽就会长出并变得越来越长 。当野豆芽长到你满意的长度时 ， 取出并用凉水洗净，就可以开始食用了 。
种植野豆芽需要注意：
1. 取用洁净无菌的果蔬袋或容器，保持其透气性和通风性 ， 以避免野豆芽发霉或变质 。
2. 保持适当的湿度和温度，避免野豆芽过度干燥或过度潮湿 。
3. 最好每天两次浸泡水 ， 保持袋子内的湿度，不要使豆芽太干或太湿 。
4. 尽量选择优质的野豆或绿豆，以确保野豆芽的健康和安全 。
总之，种植野豆芽非常简单，耗时短，而且非常健康美味 。它可以作为主菜或者作为沙拉的配料 。无论你的厨艺水平如何，种植野豆芽都是一项非常有趣的活动，也可以让你更加了解食物的来源和健康 。
