1、西米怎样才算煮熟西米颗粒饱满，白芯不见且呈透明状 。煮熟后西米白芯逐步消失不见，整个米粒饱满且呈透明状，若白芯较大，表示西米还没有煮熟，随着白芯变小，西米逐步煮熟，当其全部消失不见，基本上就会呈现透明状态，米粒饱满充盈，这意味着西米已经煮熟 。
西米颗粒饱满 ， 白芯不见且呈透明状 。煮熟后西米白芯逐步消失不见，整个米粒饱满且呈透明状，若白芯较大，表示西米还没有煮熟 ， 随着白芯变?。髅字鸩街笫欤逼淙肯Р患?，基本上就会呈现透明状态，米粒饱满充盈 ， 这意味着西米已经煮熟 。
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2、西米煮多久才能熟?量不是特别特别多的情况下，西米煮10-20分钟就差不多了的，但是要注意控制好火候，更要注意西米下锅的时间 。
煮西米的做法
1、锅中加水烧开 。
2、将西米滚水入锅，煮10分钟左右 。
3、关火，加盖焖15分钟左右 。
4、将西米滤出，冲冷开水，西米就煮好了 。
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3、一般煮西米要多久才熟透?一般来说，量不是特别特别多的情况下，西米煮10-20分钟就差不多了的，但是要注意控制好火候，更要注意西米下锅的时间 。
必须是先将水烧开，再下西米，水的量是西米的4-5倍 。在下入西米之后，要中火煮，一边煮一边搅拌 。这是避免西米粘锅 。
这时候还要注意观察西米的状态，当西米从白色变为半透明（即中间有个小白点）的状态时，就可以关火了 。然后马上盖上锅盖，焖熟 。如果这时候西米还没有透明 ， 那就加水继续煮 。一般在水煮开之后，关火焖一会 ， 它是会自动变透明了的 。
为了保持西米Q弹劲道的口感，在将西米煮好之后，必须立马过冷水，将它表面的粘质冲洗干净，这样也能避免西米自行粘成一团 。
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4、西米煮多久才能熟一般情况下，西米煮10-20分钟直至变透明即可 。无论是大西米还是小西米，当西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟 。建议等水烧开后再放入西米，然后转小火一边煮一边搅拌，避免黏锅 。
西米煮多久才能熟
西米建议现煮现吃，才不会失去弹性口感 。若一次煮太多必须保存，建议煮好后立刻捞起冷却、沥干，与汤汁必须分开存放，才不会因为长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤容易显得煳烂 。
西米煮熟后建议马上放入冷水中冷却，使其弹性口感更佳 。
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5、西米要煮多久才熟(西米要煮多久才会透明)1、西米要煮多久才熟 。
2、西米要煮多久才会变透明 。
3、西米要煮多久才能吃 。
【西米怎样才算煮熟,西米怎样才算煮熟】 4、西米要煮到完全透明吗 。
1.西米分为大西米和小西米两种，小西米水沸腾后煮8-10分钟左右就熟了，大西米则需要煮15-20分钟左右，一般煮到西米粒变透明或者是内层没有任何乳白色圆点的时候就说明已经完全煮熟了 。
2.西米煮好后要立即过冷水，将表面粘质洗掉，以免影响口感 。
