1、食材：车厘子1500克、冰糖400克、盐1勺 。
2、车厘子洗干净，摘掉根部，去核，放入适量白糖搅拌均匀，腌制2小时 。
【车厘子酱的做法 如何做车厘子酱】3、待车厘子里的水分都腌出来，放入锅内，加入适量冰糖，开中火熬煮 。
4、待汤汁沸腾 ， 转为小火慢慢熬煮 ， 熬煮至汤汁收干 ， 呈黏稠的状态即可 。
5、装好入瓶，随时都可以享用 。
1、食材：车厘子1500克、冰糖400克、盐1勺 。
2、车厘子洗干净，摘掉根部，去核，放入适量白糖搅拌均匀，腌制2小时 。
【车厘子酱的做法 如何做车厘子酱】3、待车厘子里的水分都腌出来，放入锅内，加入适量冰糖，开中火熬煮 。
4、待汤汁沸腾 ， 转为小火慢慢熬煮 ， 熬煮至汤汁收干 ， 呈黏稠的状态即可 。
5、装好入瓶，随时都可以享用 。
