1、岩茶孕妇可以喝吗 岩茶的特点和口感岩茶在市面上是非常常见的，喜欢喝岩茶的人也是非常多的 ， 还有很多孕妇在怀孕期间也都非常喜欢喝茶，那么我们便要了解一下岩茶孕妇可以喝吗？岩茶的特点和口感？
岩茶孕妇可以喝吗
孕妇不建议喝岩茶 。武夷岩茶是一种中性茶，适合大多数人饮用，特别适合生活不规律者，如经常加班，出差，熬夜；长时间心理紧张，易激动生气者；亚健康人群，如感身体不适，但无明显病征者；适合公务员，教师，学生，司机 ， 上班族，久座者；血糖血脂较高者 。孕妇及经期女性不宜饮用 。冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶 。泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝 。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还引起“茶醉”，表现出心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等 。另外，空腹喝茶会加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克空腹喝茶 。空腹喝茶等于“引狼入室” ， 我国自古就有“不喝空心茶”之说 。
【岩茶的特点和口感,岩茶孕妇可以喝吗 岩茶的特点和口感】岩茶的特点和口感
1、香气：一款岩茶，不论是什么火功，一定是要能做到汤中有香 。而根据岩茶本身品质的不同 ， 香气出现在汤水中的形态和停留时间也有所不同 。品质好的岩茶 ， 一定是要做到水含香、水生香 。若香气的停留时间不长，那这茶的品质也不是最好的 。茶汤能达到水生香的标准，这类茶的品质好 。对于汤水中香气的要求，根据自己个人的需求来定 。
2、醇厚之感：汤水的醇厚 ， 是内含物质多少的体现 。一般来说，在工艺都没有缺陷的情况下，树龄越老的茶树内含物质越多，越容易出现茶汤醇厚的情况 。这种情况 ， 在水仙茶中表现的尤为明显 。如老枞水仙和高枞水仙，就比普通的水仙要来的醇厚 。同样，对于汤水醇厚程度的要求，依个人的口感需求进行选择 。但有一点，茶汤醇厚的茶，品质差不到哪里 。
3、苦涩味：喝岩茶，喝到苦涩味，并不是什么稀奇的事 。而判断一款茶的茶汤是否好坏，主要是看它的苦涩消失的时间 。好的岩茶，即便茶汤会有苦涩，但也会迅速消失，从而化成回甘、产生生津感 。若一款茶的苦涩感一直都化不开 ， 那就要注意了，很有可能是工艺有缺陷 。
岩茶是凉性还是热性
武夷岩茶属性平和，并非热性、凉性 ， 武夷岩茶属于乌龙茶，茶性平和，主产于福建武夷山 ， 由于其茶树生长在丹霞地貌、岩层土壤的环境之中，其茶具有显著岩骨花香，因此称之为武夷岩茶 ， 武夷岩茶包含大红袍、水仙、肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠等茶品 。2006年颁布执行的国家标准《GB/T18745-2006地理标志产品武夷岩茶》中规定：“武夷岩茶是指在武夷山市范围内 ， 独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培 ， 并用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶 。”可见武夷岩茶是属于乌龙茶茶类的，因此具有乌龙茶的半发酵、平和特性 ， 、除此之外，还具有独特的岩谷花香丰富 ， 山场气息强烈 。
岩茶是发酵茶吗
岩茶属半发酵茶（又称青茶或乌龙茶） 。它既有不发酵茶（如绿茶）的特性，又有全发酵茶的特性，主要营养成分是茶多酚和咖啡碱 。半发酵茶有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分 。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶 。半发酵茶经过发酵的过程，则又比绿茶耐用 。岩茶因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名 。主产区为中国福建武夷山茶区 。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于东南”之誉，武夷岩茶也是中国十大名茶之一 。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶 。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹 。
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2、正宗武夷岩茶口感是怎样的?武夷岩茶传统制作工艺，历史悠久为制茶技艺里程碑的巅峰 。武夷岩茶由于制作工艺复杂，从4月下旬开始采摘做青到焙火打堆、包装，民间的茶往往也要经过四个月的周期 ， 称为半发酵茶 。因此，武夷岩茶综合了绿茶不发酵和红茶全发酵的制法特点 。大红袍的滋味以浓厚、浓醇、鲜爽为佳，青涩、酸馊、烟焦味等为差 。武夷岩茶中的多酚类、儿茶素类是是茶汤浓度、爽度的主体成分 。武夷岩茶有着浓而不涩、爽口回甘的特有口感 。武夷岩茶的儿茶素、黄酮类等多酚类物质含量在晒青、炒青等过程中涩味减少，而鲜爽甜甘味增加 。
天心永乐禅寺主持讲过 ， 制茶的最高境界就像人的修炼一样，要将茶青中对人不好的东西去除掉，把好的东西留下来 。好东西没保留?。?也不行 。
滋味：
入口甘爽滑顺者美 ， 苦、涩、麻、酸者劣 。发酵重,偏向红茶 。茶水无质感，淡薄者为下品 。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低 。冲泡次数 ， 通常为八泡左右，超过八泡以上者更优 。好的茶有“七泡八泡有余香 ， 九泡十泡余味存 。”的说法 。
外形：
干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考 。通常要求外形匀整 ， 条索紧结壮实 ， 稍扭曲，色泽油润带宝色 。陈茶则色泽灰褐 。条形不完整货碎茶多的就差了 。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显 。
武夷岩茶注重：活、甘、清、香的特点 。
茶叶的叶底作为茶叶品质的参考 。
有异杂味的茶为下品 。茶水无质感 ， 淡薄的茶为下品 。苦涩味的轻重对岩茶品质的高低起决定性作用 。
以茶香为品种特征鉴定的第二因素 。熟香型（足焙火）的茶以果香及奶油香为上 。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上 。
武夷岩茶的优质茶应具备：无明显苦涩，有质感，回甘显 。
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3、什么是岩茶?岩茶是用独特的传统加工工艺制作而成的乌龙茶 。
产于福建省北部的武夷山地区，在独特的武夷山自然生态环境条件下 ， 用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，是中国乌龙茶中之极品 。中国十大名茶之一 。
武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称 。因为有“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名 。
武夷岩茶主要分为两个产区：名岩产区和丹岩产区 。
扩展资料
岩茶自南北朝时期己开始有名气，至唐朝时孙樵更美称岩茶为“晚甘侯” ， 亦是现时得知岩茶最早的茶名 。
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者 。福建产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞” 。
此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的 ， 如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等 。
参考资料来源：百度百科-岩茶
岩茶的共性特点：含上述“属性”中的特点 ， 兼有红茶和绿茶的优点，且性温健胃，具“岩骨花香”之特征 。这个答案比较准确
岩茶的共性特点：含上述“属性”中的特点，兼有红茶和绿茶的优点，且性温健胃，具“岩骨花香”之特征 。
一般习惯上的岩茶就是产自武夷山地区 ， 用传统工艺加工，有岩韵特点的乌龙茶 。
武夷山产的大红袍，除了那三棵树以外都应该叫岩茶
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4、武夷岩茶的外形和口感是怎样的?外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考 。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色 。陈茶则色泽灰褐 。条形不完整货碎茶多的就差了 。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐 ， 叶底红边明显 。
滋味：入口甘爽滑顺者美 ， 苦、涩、麻、酸者劣 。发酵重,偏向红茶 。茶水无质感 ， 淡薄者为下品 。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低 。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优 。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存 。”的说法 。
优质茶应具备：无明显苦涩，有质感(口中茶水感觉黏，有稠度)，润滑 ， 回甘显 ， 回味足 。
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武夷岩茶是我国比较传统的一种乌龙茶，也是乌龙茶非常优质的一种，我们常见的武夷岩茶是一种半发酵的茶叶，是经过工艺处理过的，所以茶叶的颜色也不会有新茶的那种绿色而是发酵过后的棕褐色，铁青色，颜色很深 。
同时武夷岩茶的形状也不是可以展开可以看见叶脉的那种叶子形状 ， 武夷岩茶的茶叶就像是把茶叶扭曲，压紧过的，茶叶的两端是尖的 。同时武夷岩茶因为其生长环境与其他茶叶的不同所以形成了他自己独有的香气和口感 。
武夷岩茶的茶树是多是种植在岩峰，石峰之中的 ， 这些岩石独特的种植环境提供给他不一样的营养，而且，山岩区域也生长着很多花卉植物，形成了他独特的香味和味道 。武夷岩茶的口感是很香的，茶水的味道也是有着甘甜 ， 醇香，鲜这样的特点的，入口后口腔中会充满茶的芬香，茶水不会很涩，很绵软，不刺激 。
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5、武夷岩茶的外形和口感是怎样的?外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考 。通常要求外形匀整 ， 条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色 。陈茶则色泽灰褐 。条形不完整货碎茶多的就差了 。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐 ， 叶底红边明显 。
滋味：入口甘爽滑顺者美 ， 苦、涩、麻、酸者劣 。发酵重,偏向红茶 。茶水无质感 ， 淡薄者为下品 。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低 。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优 。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存 。”的说法 。
优质茶应具备：无明显苦涩，有质感(口中茶水感觉黏，有稠度)，润滑，回甘显，回味足 。
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