1、松花蛋哪个牌子好 看看网友试吃测评松花蛋也就是我们说的皮蛋，但是各地的叫法上不同 。皮蛋可以直接食用，也可以搭配其它食材 。那么，松花蛋哪个牌子好 ？松花蛋怎么吃？
松花蛋哪个牌子好
首选侠之翼牌松花蛋 。
1、剥开蛋皮与其他品牌松花蛋的比较 ， 可见侠之翼牌松花蛋不但个头儿大，而且蛋清上松花明显 ， 色泽明亮 。
2、切开松花蛋，色泽较其他品牌的松花蛋更为明亮通透，这也是与其他品牌松花蛋的明显区别 。
3、终于到了试吃环节，迫不及待地尝一口，感觉很香，再吃其他品牌的松花蛋 ， 感觉碱味非常之大，简直无法下咽 。虽然不太明白松花蛋的制作过程，但单从口感上说，侠之翼牌松花蛋完胜其他品牌松花蛋！可以说色香味俱全 ， 完全秒杀市面上的绝大部分松花蛋！
1、侠之翼牌松花蛋采用了蛋型泡沫塑料包装，保证了在长途运输中松花蛋不会破损 。
2、泡沫塑料包装盒中间留有缺口，可以保证松花蛋的透气性，在温度高的保存条件下不至于腐败变质 。
3、这是侠之翼松花蛋同家里其他品牌松花蛋大小的比较，价格差不多，大小却大了整整一圈，可见侠之翼牌松花蛋采用的鸭蛋都是优质大个儿鸭蛋，绝对的良心产品?。?
松花蛋的吃法
1、用刀切开，很明显的溏心 ， 闻起来很香 ， 懂得迟皮蛋得人就喜欢这种溏心 。切块 ， 倒点酱油 ， 撒点香菜 ， 一盘凉拌菜就可以摆桌了 。
2、松花蛋拨开以后直接就可以吃,也可以配上辣椒豆腐.
3、煮皮蛋肉片粥 ， 超级好吃，一点都不麻嘴 。蛋白很Q弹，蛋黄很绵软，长时间熬粥一点也不影响口感 。
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2、中国鲜鸡蛋十大品牌排行榜中国鲜鸡蛋十大品牌排行榜：圣迪乐村、正大、蒙山娇、咯咯哒、木兰湖、咯家果佳、八峰森林、神丹、德青源、家美惠 。
1、圣迪乐村
四川圣迪乐村生态食品有限公司是四川铁骑力士集团控股的生物科技企业 。企业创建于2001年，主要从事绿色养殖、绿色蛋品和肉品生产及深加工等系列健康食品开发生产，并发展了旅游和职业教育培训等产业 。
北京正大蛋业有限公司是由泰国正大集团投资兴建的，目前是亚洲最大、中国第一的鸡蛋“一条龙”生产企业，公司在鸡蛋产品生产的基础上还形成了以鸡蛋产品为主，蛋鸡、有机肥料等副产品为辅的全产业链循环经济 。
山东省蒙山娇商贸有限公司2003年创建于山东济南，主要以经营蛋产品为主 ， 同时涉及常温保存食品的销售；家禽养殖，树木种植；日用百货、建筑材料、针纺织品、机械设备的销售等 。公司主要和银座超市，大润发，华联，统一银座合作 。
大连韩伟企业集团有限公司始建于1982年，韩伟创立家庭养鸡场 。经过多年发展，集团已成为以畜牧业、蛋粉深加工业、海洋生态产业、生物有机肥业为支柱的大型企业集团 。咯咯哒是公司用于鸡蛋的注册商标，已经被列入中国驰名商标，中国著名品牌 。
【湖北皮蛋品牌排行榜最新,松花蛋哪个牌子好 看看网友试吃测评】武汉市黄陂木兰池养殖有限责任公司于2004年成立，位于湖北省武汉市黄陂国家AAA生态环境旅游区，主营木兰湖无公害鸡蛋、乡村纯土鸡蛋等 。公司秉承“顾客第一，勇攀高峰”的经营理念 ， 坚持“诚实守信”的原则为广大客户提供优质的服务 。
6、咯家果佳
湖北神地农业科贸有限公司成立于2004年，是一家以蛋品精深加工为重点，蛋鸡规模化养殖为载体，集蛋粉、蛋液、蛋制品加工，蛋壳、壳膜精深加工及冷库物流为一体的农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、院士专家企业工作站、蛋品加工湖北省工程研究中心 。
7、八峰森林
鹤峰八峰生物科技开发公司创建于1980年8月 ， 公司是以生物医药科技研发为主的农业产业化龙头企业，经营的有生物研发产业、养殖产业、白酒产业、林业产业、煤炭产业、建材产业、旅游产业等，开发的有生物医药产品、八峰森林鸡蛋系列产品、土王白酒系列产品、机制水泥砖瓦等 。
湖北神丹健康食品有限公司是以蛋制品生产为主，融饲料加工、种禽饲养服务于一体的农业产业化国家级重点龙头企业 ， 是中国目前品种全、销售广的禽蛋研发加工基地 。具有年加工饲料18万吨，回收加工各类蛋品5万吨的生产能力 。公司主导产品有皮蛋、咸蛋、茶香蛋等传统蛋制品 。
北京德青源农业科技股份有限公司是一家外商投资企业，是全球环保基金在中国投资的生态农业项目 。公司是全球领先的生态农业企业，开创了可持续发展的生态农业模式 ， 建立了全球领先的循环经济标准，引领农业产业化 ， 持续为消费者提供高品质的生态食品和清洁能源 。
10、家美惠
山东省商业集团有限公司是1992年底由山东省商业厅整建制转体组建而成的国有企业，现已成长为涵盖现代零售、房地产、生物医药、酒店旅游、文化传媒、金融支付、物产、汽车服务、教育科技等多个领域在内的多元化企业 。拥有“银座”、“润洁”、“明仁”三个中国驰名商标 。“家美惠”是银座的自有品牌 。
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3、土鸡蛋品牌有哪些1、圣迪乐村 。圣迪乐村，土鸡蛋十大品牌之一，四川圣迪乐村商业发展有限公司是目前国内规模最大、产业链最完整的蛋品领军企业 。圣迪乐村蛋鸡养殖规模逾350万只，蛋种鸡80余万套，蛋品畅销于上海、北京、深圳、广州、成都、重庆等20余个大中城市，成为肯德基等国际一流食品企业的指定蛋品供应商 。
2、兰皇 。兰皇，土鸡蛋十大品牌之一 ， 日本AVTAN有限会社是日本家喻户晓的兰皇”（繁体兰皇”）高端可生食生鲜鸡蛋的创始者 。70年来，始终倡导安全=自然”的产品理念，坚持以提供能放心让孩子们食用的鸡蛋为宗旨 。AVTAN创始人大蝇正揖在上海创立上海大鹤蛋品有曝公司 ， 坐落于上海南汇生态养殖基地，推出以兰皇”为经典代表的高端可生食生鲜蛋品 。
3、神丹 。神丹，土鸡蛋十大品牌之一，湖北神丹健康食品有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，行业标准起草单位，高新技术企业 ， 专业从事蛋品生产、加工和销售的农业产业化企业 。
4、伊势 。伊势 ， 土鸡蛋十大品牌之一，超过百年的蛋业品牌 ， 1912年成立于日本 。伊势集团在日本和美国均以实践了坚持本公司一贯性生产品质管理系统的构筑，追求生产制造出美味、健康、放心、安全的鸡蛋 。从养鸡为基业开始，以超越百年的历史背景为基?。?持续挑战并开发现有贯彻始终的品质管理和附加值高的商品 。
5、洪门 。洪门，土鸡蛋十大品牌之一 ， 江西洪门实业集团有限公司，皮蛋-蛋品知名品牌，江西省著名商标，中华老字号，江西省名牌农产品，江西省绿色养殖及加工基地，集养殖、加工、销售为一体的综合性农业产业化国家级龙头企业 。
6、恒蜂源 。恒蜂源，土鸡蛋十大品牌之一，主营恒蜂源，鸽蛋，鸡蛋，包邮，鸽子蛋 ， 江山，江浙，精品，礼盒 ， 农场，农家，山间 ， 土鸡蛋，乌鸡，新鲜，营养，月子 ， 孕妇，滋补，生鸡肉 。
7、百年栗园 。百年栗园，土鸡蛋十大品牌之一，成立于2005年9月7日，隶属于北京百年栗园生态农业有限公司 ， 北京百年栗园生态农业有限公司地址位于北京 。北京百年栗园生态农业有限公司是一家致力于生态化种养殖、有机食品研发、生产、销售的生态农业公司 。
8、德青源 。德青源，土鸡蛋十大品牌之一，北京德青源农业科技股份有限公司，知名纯天然鸡蛋品牌，旗下拥有大型蛋品养殖场 ， 致力于为消费者提供高品质的绿色鸡蛋，高新技术企业，以生产天然鸡蛋为主的生态农业企业 。
9、独占鳌头 。独占鳌头，土鸡蛋十大品牌之一，独占鳌头品牌隶属于苏州市相城区阳澄湖镇蟹公子水产有限公司，苏州市相城区阳澄湖镇蟹公子水产有限公司是一家专注于中国食品生鲜的公司，公司定位于江苏南京为地理中心，以江苏特色为基准 ， 辐射华东生鲜产品，争做全国生鲜食品的领头羊，公司经营各种农副产品和生鲜食品 。
10、密农人家 。密农人家 ， 土鸡蛋十大品牌之一，密农人家品牌在互联网上开设了官方旗舰店密农人家旗舰店 ， 让广大网民在网上也能买到与密农人家实体店同款的商品 。密农人家品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然密农人家已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐 ， 仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力 。
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4、皮蛋什么牌子好蛋类品牌消费指南皮蛋又称松花蛋、变蛋，是中国的一种传统的特殊腌制风味蛋制品，不但是美味，而且还有一定的药用价值 。咸鸭蛋，中国特色菜肴 。古称咸_子 。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果” 。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐 。那么 ， 皮蛋什么牌子好？咸鸭蛋什么牌子好？蛋类品牌哪些地区分布的最多？哪里产的蛋类比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的蛋类品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的蛋类市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持 ， 网站为您统计的蛋类十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考 。
蛋类什么牌子好蛋类十大榜单十大咸鸭蛋品牌排行 ， 咸蛋-双黄咸鸭蛋品牌榜中榜，咸鸭蛋哪个牌子比较好(2022)1.红太阳食品高邮市红太阳食品是江苏高邮鸭集团核心企业，是全国鸭蛋加工行业中获“国家蛋品加工技术研发分中心”的企业，建有5000平方米的中国鸭文化博物馆 。公司形成了高邮鸭科研…2.神丹湖北神丹成立于1999年，是以蛋制品加工和蛋（种）禽养殖为主的农业产业化重点龙头企业，是农业农村部蛋品加工重点实验室承建单位 。培育了“神丹1号”鹌鹑配套系新品种…3.秦邮牌秦邮蛋品是一家百年老字号专业蛋品加工企业，有着悠久的蛋品加工历史 。公司是江苏省农业产业化省级重点龙头企业，2015年被江苏省商务厅认定为首批“江苏老字号”企业 。…4.微山湖微山湖经贸是一家以麻鸭、_鱼养殖、禽蛋肉食、水产品加工出口、科技新产品开发和品牌战略为主线，贸工农一体化的企业 。公司拥有原料基地9个，建有标准化、示范化鸭棚70…5.五芳斋创始于1921年的中华老字号，作为中国粽子行业协会的会长单位，先后起草了《粽子》行业/国家标准 。以“糯而不糊，肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”特色被誉为“粽子大王…6.光阳GOOSUN光阳蛋业创办于1995年 ， 是一家年加工蛋品能力6万吨，综合实力居行业前列的蛋品加工企业 ， 公司是农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业出口示范企业，作为第一…7.梅香MX梅香食品是一家专业生产肉制品、蛋制品、休闲制品、糕点制品为主的食品加工企业，年产值3.9亿元，年生产蛋品15000吨，肉制品8000吨 ， 产品畅销全国各大城市 。公…8.溢流香公司前身为瑞昌市溢香禽蛋加工厂，2012年成为江西省农业产业化经营龙头企业 。以鲜鸭蛋加工为主营业务 ， 主导产品为咸鸭蛋、松花皮蛋、蛋黄、板鸭四大系列三十多个品种，…9.邮星邮星食品是集高邮麻鸭养殖与高邮鸭蛋、禽肉制品生产为一体的江苏省农业产业化龙头企业 。以“真放养、古法制”的方式还原非遗味道高邮鸭蛋的历史珍味，主营咸鸭蛋、双黄蛋、…10.南海宝鸿富蛋品是一家北海老字号蛋品加工销售企业，专业从事海鸭蛋加工及销售30年，专注于红树林海鸭蛋生产、加工和销售的专业食品生产加工公司 。公司拥有现代化生产线4条 ， 日…以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考 。我喜欢的咸鸭蛋品牌投票>>蛋类品牌分布情况买什么品牌的蛋类好蛋类产地品牌榜单蛋类的生产需要大量的劳动力资源和先进的生产力条件，从原材料的加工到成品的组合 ， 期间需要经过很多步骤，在江苏省 ， 有众多的工厂，丰富的劳动力，而且生产技术也处在全国的领先位置，形成了完整的产品生产链 。江苏省同时又是国内经济条件发展的较好的地方，交通方便，有良好的运输条件，因此聚集众多蛋类品牌企业 。
江苏省知名蛋类品牌红太阳食品秦邮牌梅香MX邮星三湖SANHU蛋类等级/荣誉榜单品牌荣誉、品牌奖项是企业的无形的资产 。现代企业竞争日益强烈，而品牌荣誉和奖项可以让企业脱颖而出 。蛋类著名商标是指具有较高市场声誉和商业价值，为相关公众所熟知 ， 并依法被认定的注册商标，对选知名度高的蛋类有一点的参考作用 。蛋类省级名牌是指实物质量达到省内同类产品先进水平、在省内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名度居行业前列、用户满意程度高等，是具有较强蛋类市场竞争力的产品 。
蛋类著名商标红太阳食品微山湖三湖SANHU九珠大午蛋类省市名牌梅香MX华曦huaxi三湖SANHU大午洪家hongjia蛋类驰名保护神丹光阳GOOSUN五芳斋全聚德张晓毛蛋类品牌规模历史企业注册资本蛋类品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称南海宝北海市鸿富蛋品有限公司全聚德1864年年中国全聚德(集团)股份有限公司秦邮牌1895年年高邮市秦邮蛋品有限公司五芳斋1921年年浙江五芳斋实业股份有限公司微山湖1956年年山东微山湖经贸实业有限公司柳江1981年年贵州柳江畜禽有限公司梅香MX1984年年泰州市梅香食品有限公司大午1984年年河北大午农牧集团有限公司洪家hongjia1988年年大连洪家畜牧有限公司正大食品CP1989年年青岛正大有限公司华曦huaxi1992年年昆明华曦牧业集团有限公司洪门1993年年江西洪门实业集团有限公司蛋类品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称德青源70306.00万元北京德青源农业科技股份有限公司正大食品CP53702.34万元青岛正大有限公司天农食品41800.00万元广东天农食品集团股份有限公司全聚德30846.40万元中国全聚德(集团)股份有限公司格润牧业15504.05万元西安格润牧业股份有限公司欧福OVODAN15369.55万元苏州欧福蛋业股份有限公司晨科农牧12582.90万元湖北晨科农牧集团股份有限公司梅氏8667.27万元江西梅氏实业发展有限公司科朗8320.97万元中山科朗农业科技股份有限公司大午8000.00万元河北大午农牧集团有限公司柳江8000.00万元贵州柳江畜禽有限公司新润8000.00万元南京新润食品集团有限公司蛋类选购事项蛋类知识大讲堂选购皮蛋简单易行的办法是一掂、二摇、三看壳、四品尝 。
将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，品质好的松花蛋颤动大 ， 无颤动皮蛋的品质较差；
用手取皮蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的皮蛋无响声，质量差的则有声音；而且声音越大质越差，甚至是坏蛋或臭蛋；
即剥除松花蛋外附的泥料 ， 看其外壳，以蛋壳完整，呈灰白色、无黑斑者为上品；如果是裂纹蛋 ， 在加工过程中往往有可能渗入过多的碱，从而影响蛋白的风味，同时细菌也可能从裂缝处侵入，使松花蛋变质；
松花蛋若是腌制合格 ， 则蛋清明显弹性较大，呈茶褐色并有松枝花纹，蛋黄外围呈黑绿色或蓝黑色，中心则呈桔红色，这样的松花蛋切开后 ， 蛋的断面色泽多样化，具有色、香、味、形俱佳的特点 。
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5、哪种皮蛋比较好吃?1、永川松花皮蛋
永川松花皮蛋一道传统的地方名菜，属于重庆菜 。具有独特的风格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状 ， 半透明体，富有弹性；蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心 ， 固而不硬，稀而不流 。正宗的永川松花皮蛋，松花朵朵 ， 若隐若现，茶色蛋白，橙色蛋黄 ， 犹如琥珀含珠，千姿态百态，栩栩如生 。松花是蛋白质在水溶过程中 。生成的盐类和游离的氨基酸以扩散，沿不同的方向常常而形成的结晶花纹 。由于类似松针 ， 故称松花皮蛋 。
2、仙游皮蛋
仙游皮蛋是福建省莆田市仙游县传统的地方名菜 。以独特的科学传统配方加工而成的，质地透明有弹性，味道鲜美 ， 食后甘味回旋，具有清凉、解毒、消化之功效，特别是可以减少胆囤醇，品质上乘，是餐桌上的一道好菜 。现品种有无铅松花皮蛋、鹌鹑皮蛋 ， 采用传统科学配方 ， 生产无铅无泥的松花皮蛋 。
3、宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋已有100多年的历史 。从清朝光绪年间起就土结生产 ， 经过改进，由原来手工操作，到现在半机械化生产，规模越来越大，花色品种也由灰皮蛋、松花皮蛋发展到水泡松花皮蛋、涂料皮蛋 。宜春松花皮蛋，蛋白晶莹透明，松花图案美妙，蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固 ， 聚而不流，蛋卷切面由内向外依次可见同心轮状黑红、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色，故又叫五色松花皮蛋 。其质柔嫩，味美芳香、清净可口 ， 独具一格，深受国内外顾客欢迎 。
4、白洋淀松花蛋
白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋” 。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带 。白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史 。在清朝时期当地就开设了很多作坊，加工松花蛋，畅销于北京 ， 天津 ， 保定等地 。白洋淀有辽阔的水域，当地居民利用丰富的水资源优势，历代养鸭，这里的淀鸭群游 ， 生活于浅淀内，以觅食鱼、虾、水虫、螺、蚌和水藻等新鲜食物，鸭蛋产量多、个头大 。
5、余姚皮蛋
余姚皮蛋，浙江省余姚市特产，余姚皮蛋蛋白呈半透明的褐色凝固体，表面有松枝状花纹，蛋壳易剥不粘连，结晶透明，松花点缀，美若玉雕 ， 蛋黄紧缩 ， 呈深绿色凝固状；切开后蛋块色彩斑斓，似菊花绽蕾，又如砂糖裹心，质地醇美，味道绵长，清凉爽口，四时咸宜 。
6、广安盐皮蛋
盐皮蛋起源于四川省广安市协兴镇牌坊村 ， 传统工艺已有一百多年的历史 。盐皮蛋是地道的广安土特产之一，怪就怪在它取盐蛋和皮蛋的优点 。产品生产采用无铅工艺，既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大 。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气，颜色晶莹透亮 。蛋清口感筋道，蛋黄入口沙酥香糯，口味十分独特 。真是一枚鸭蛋，两种口味 。
7、益阳松花皮蛋
益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名的特色名菜 ， 传统特产之一 。已有500多年的历史 。其特点体软而有弹性，滑而不粘手，蛋白通明透亮，能照见人影，上面有自然形成的乳白色的松枝图案 。蛋黄呈墨绿、草绿、暗绿、茶色、橙色五层深浅不同的色彩.味道鲜美，清腻爽口，余香绵长 。畅销欧美、日本、东南亚等32个国家和地区 。味道鲜美，清腻爽口，余香绵长 。
8、黄石松花皮蛋
黄石松花皮蛋为黄石八珍之一，逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品，特别是我国传统节日–端午节，家家户户都要买上一两盒黄石珍品–松花皮蛋给端午增添不少节日气氛，可见其珍 。松花皮蛋是湖北省黄石市的特产 ， 松花蛋被称之为皮蛋或者变蛋和灰包蛋等 ， 是家家户户所熟知的 ， 食用起来口感鲜滑并且爽口 ， 是一种色、香、味都具有独特风韵的食物 。
9、石阡皮蛋
石阡皮蛋已有600余年的历史，又名松花皮蛋，其蛋白透明富有弹性，松花叠起 ， 蛋黄呈现墨绿、草绿、茶色、暗绿及鲜红等五彩色层，食之醇香爽口、回味甘美，久食不腻，容易消化 。同时具有清热解暑、干胆明目、开胃润喉、醒酒止渴等功效 。早年大都为民间作坊生产 。最新工艺的皮蛋，确保了皮蛋的成熟期和保质、保鲜期，提高了蛋体的营养成分，成功地推出了色鲜、味俱佳的糖心皮蛋 。其产品曾出口到美国、加拿大和新加坡、韩国、马来西亚等东南亚国家 。
剁椒皮蛋好吃
剁椒皮蛋是将剁椒和皮蛋这两样食材结合在一起的凉菜 。
具有清火开胃的功效，老少皆宜 。
皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、姜
醋、生抽、麻油、糖、鸡精
1、准备材料 。
2、皮蛋剥去壳洗净 。
3、将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣 。或者刀沾水切开 。
4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，姜末、醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可 。
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质 ， 脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压 。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效 。此外，松花蛋还有保护血管的作用 。同时还有提高智商 ， 保护大脑的功能 。
1、火旺者最宜；
2、少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食 。
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食 。
用法用量食用松花蛋应配以姜末和醋解毒；松花蛋最好蒸煮后食用，不宜存放冰箱 。
松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等 。
松花皮蛋颜色好看皮蛋味小味道好吃
