1、回潮的锅巴可以在烤箱里烤脆吗可以的方法如下
1、取前一天的剩饭 ， 加入香油、黑芝麻、辣椒面、椒盐（加入的调味料有个人口味而定），拌匀；
2、将拌好的米饭放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄薄的片状
3、将保鲜袋的一面剪开，用刀将米饭切成块状（或者直接用手捏成薄饼也可）；
4、将米饭薄片平铺在硅胶垫上，烤箱180度预热 ， 烤15-20分钟左右，金黄色即可 。烤箱的温度和时间控制，视自家的烤箱而定 。
望采纳
可以的方法如下
1、取前一天的剩饭，加入香油、黑芝麻、辣椒面、椒盐（加入的调味料有个人口味而定），拌匀；
2、将拌好的米饭放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄薄的片状
3、将保鲜袋的一面剪开，用刀将米饭切成块状（或者直接用手捏成薄饼也可）；
4、将米饭薄片平铺在硅胶垫上，烤箱180度预热 ， 烤15-20分钟左右，金黄色即可 。烤箱的温度和时间控制，视自家的烤箱而定 。
可以不过要注意火候
可以的啊,没问题
可以的， 。
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2、锅巴开袋后受潮了不脆了怎么办?锅巴受潮后可以把袋子口打开，然后放到冰箱冷冻层里一个晚上的时间，第二天就可以吃了，应该就可以变脆了，不建议去经过油炸或者是微波炉烤，因为不容易掌握火候或者进行二次烹饪对健康也不好 。
可以打开袋子放冰箱冷藏室，过一宿再吃又脆了，因为冰箱有抽干水分的作用 。或者放烤箱或电饼铛烤一下，但不容易控制温度、时间，容易烤糊了 。
把锅巴重新放入锅里边，不用放油 。稍微煎一下就可以 。也可以放入烤箱烤一下也能恢复 。其次放到一下微波炉转那么几秒钟就可以 。
很多这类食品都是这样的 最好是开封以后就尽快吃完 不然的话就找一个夹子把口封住 可以好一些
【锅巴受潮怎么变脆,回潮的锅巴可以在烤箱里烤脆吗】放烤箱烤一下
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3、锅巴潮了,可以放在微波炉里使之变脆吗?锅巴潮了 ， 放在微波炉里会更软的 。
麻烦采纳，谢谢!
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4、锅巴不脆了放空气炸锅锅巴不脆了可以放空气炸锅，因为锅巴不脆属于吸收空气水分受潮所致，而空气炸锅本身就有加热烘烤的功效，只是烘烤时间要看锅巴的受潮程度，如果只是轻微不脆的话，那么简单加热一两分钟就好了 。
锅巴不脆了，可以放在空气炸锅里面加脆的 。只是烤的时间自己要掌握，免得糊锅 。
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5、怎样使锅巴更酥脆,膨松用大米饭加入调料 ， 压扁后用烤箱烤，可以使锅巴更酥脆 ， 膨松 。步骤如下：
准备材料：米饭、孜然粉、椒盐、糖、生抽 。
一、大米饭扒松 ， 加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽 。
二、用刮刀充分拌匀 ， 一定要充分拌匀 。
三、倒入一个较厚的保险袋，用擀面杖擀碎 ， 越碎越好 。
四、然后取一半放入油纸中擀成薄片 ， 越薄越好，后面做的锅巴约脆 。
五、用快一点的刀子割成小方块，每割一刀都要蘸水 ， 以免粘连 。
六、带油纸放入烤箱，表面刷少许食用油 。
七、180度烤5分钟 。
八、中途翻面，直到两面酥脆即可取出冷却 。
