黄颡鱼俗称黄姑、黄腊丁、昂刺等，隶属鲇形目、??科、黄颡鱼属，主要产于长江及其支流中，是我国的野生经济鱼类，通常个体在3O一lOOg，最大个体可达 25Og以上 。该鱼体表光滑无鳞 ， 肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富、无肌间小刺，颇受国内外消费者的欢迎，历来被认为是优质高档鱼类，有较大的养殖前途和极大的经济价值 。目前人工繁殖技术已经成熟，但困扰着广大养殖户的是黄颡鱼鱼苗发花成活率较低，限制了黄颡鱼养殖的进一步发展、推广 。如何提高黄颡鱼发花成活率是目前黄颡鱼养殖中必须解决的问题 。通过几年来的发花总结，我们认为应该从以下几个方面去做工作，有利于提高发花率 。
1、池塘的准备【黄颡鱼开花技术 黄颡鱼土池发花技术】
l.l池塘的选择
黄颡鱼发花池应选择面积在l一l.5亩，水深能达到l.5m，池埂坡比在l：3到l:3.5，不渗漏，不串漏，池底平整 ， 淤泥少的池塘 。面积过大水质不易控制 ， 管理、引食、驯化也极不方便 ， 池埂坡比过小不宜黄颡鱼幼鱼的栖息 。
l.2清池消毒、进水
池塘选好后 ， 在放苗前7一lO天，抽干池水，彻底消毒、清野，每亩用漂白粉lO一l5千克化成水全池泼酒，包括池埂的坡面也必须酒到，残渣不可留在池中必须清除倒掉 。池清好后在池的－角底部挖－只2m×2m×O.5m的坑 ， 为今后干池，捕捞鱼种做准备 。清池后翼日即可进水 。进水时进水口要用8O目筛绢做成的口袋进行过滤，防止敌害生物野杂鱼及其卵的进入 。初次进水在5O一6O公分即可，不宜讨深，有利于培养水质及天然的饵料生物(主要是浮游生物)，待鱼苗下池后再逐步加深池水 。
l.3施基肥培养天然饵料
在自然的情况下黄颡鱼鱼苗人池到全长3公分时的摄食对象是轮虫、无节幼体、枝角类、桡足类和底栖动物 。因此在人工养殖的情况下应遵循其自然规律，在鱼苗下池前必须施足基肥培养营养丰富适口的天然饵料，鱼苗一旦下池便可及时充分捕食到适合的天然饵料，有利于提高鱼苗的成活率 。为了保证鱼苗下池后能得到更充分的摄食，在鱼苗下池前3天还必须全池泼酒豆浆 ， 每亩池每天用干黄豆l一l.5千克泡开后磨成豆浆全池泼酒 。
l.4放抱卵青虾
黄颡鱼发花池每亩放抱卵青虾2－3千克，抱卵青虾放在用聚乙烯网布做的网箱中，产卵后幼体可以通过网眼直接进入池中 ， 各个阶段的青虾正好为黄颡鱼所捕食，有利于促进鱼体的快速过长 。要及时取出产后亲虾及死虾，防止过分耗氧及败坏水质 。
l.5种植水草
黄颡鱼相对有喜暗怕光、栖息在附着物上的习性，因此在发花池中要种植或移植一定量的水草，有利于遮光及栖息，水草以水花生为好 ， 遮光及栖息效果好，移植也容易，但移植的面积不能超过总水面的四分之一 ， 多余的水草要及时捞出，防止覆盖水面造成缺氧 。移植水草时水草要清洗干净，防止敌害生物、野杂鱼类及其卵随水草进入池塘 ， 清洗后的水草要用高锰酸钾液进行彻底消毒，然后再 移人池中，固定好 。
2、鱼苗下池
2.l下池鱼苗规格
由于受繁殖单位的条件限制，一般外购鱼苗规格较小，购回苗后首先要在小水泥池或网箱中进行强化培育2一3天，规格达l.2公分以上(最好达l.5公分左右)后再放人土池中进行发花，有利于提高成活率 。
2.2下池方法
黄颡鱼苗下池要选择晴天的上午9点钟左右进行，因为黄颡鱼出苗阶段气温较高，而上午9点钟气温尚可，水中的氧气状况逐步好转 ， 此时下苗有利于苗对水温等环境的适应，活力也较强 。下苗时一定要把苗散开放，不能让其有堆集的现象 ， 否则会造成大批量的死亡，从而影响整个发花的成活率 。
