【脆鲱鱼是什么鱼 脆鲩鱼是不是草鱼】脆肉鲩,原产于广东省中山市长江水库,是中山市地理标志之一,是利用水库的矿泉水 , 喂精饲料 , 运用活水密集养殖法养育成的名特水产品 。那么脆鲩鱼是不是草鱼?最佳答案:
脆皖鱼不是草鱼 。脆皖鱼外形像草鱼,而生物性异于草鱼,因其肉质结实、清爽、脆口而得名,需要特殊的烹调方式 , 若像草鱼一样烹调,则煮不烂、嚼不动,筷子戳不进,吃起来味道像橡胶 。
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