【中式意面怎么做好吃又简单 中式意面好吃又简单的做法】1、猪肝切成细丝,加入少许的盐、生粉和料酒抓匀 。小葱切好备用 。
2、锅中放入适量的水大火煮开,加入少许的盐,放入意面煮开后再小火煮6分钟 。
3、意面捞出来 , 过一下凉水,沥净水分备用 。
4、锅中倒入少许的花生油 , 加入葱白和蒜末小火煸香 。
5、倒入猪肝丝,大火翻炒均匀 。
6、倒入煮好的意面,调入适量的老抽、生抽、醋和蚝油,撒上葱花翻炒均匀即可出锅 。
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