1、香芒双皮奶:
(1)牛奶煮到微沸 , 倒入碗中放凉 。
(2)用筷子挑起凝结的奶皮 , 倒出下面的牛奶 。
(3)倒出的牛奶加糖搅拌融化 , 过滤打散的蛋白,搅匀 。
(4)蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅 , 水开后小火蒸15分钟 , 凝固即可 。
2、木瓜撞奶:
(1)木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁 。
(2)牛奶烧开倒进果汁里 , 果汁和牛奶的比例为1:3 。
(3)放量凝固即可 。
3、药泥甜品:
(1)山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟) 。
(2)将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释 。
(3)装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状 。
【怎么做小甜品简单又省时间 简单又省时间的小甜品做法有哪些】(4)蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可 。