1、先用沸腾的开水烫，把黑色或黄褐色的表皮烫掉 ， 方便的话可以找薄而锐利的东西刮一刮 ， 刮掉表层的颜色之后，就剩下白白的牛百叶了 。【怎么洗牛百叶才洗得干净 怎么洗牛百叶】
2、同样，先用沸腾的水将牛百叶烫一下 ， 然后拿筷子在水盆中不断搅动，三分钟之后，将初步洗好的牛百叶放在砧板上，在牛百叶上撒一点细盐和白醋，然后蘸清水反复揉搓，表层的黑色或黄褐色基本上可以清理掉了 。
1、先用沸腾的开水烫，把黑色或黄褐色的表皮烫掉 ， 方便的话可以找薄而锐利的东西刮一刮 ， 刮掉表层的颜色之后，就剩下白白的牛百叶了 。【怎么洗牛百叶才洗得干净 怎么洗牛百叶】
2、同样，先用沸腾的水将牛百叶烫一下 ， 然后拿筷子在水盆中不断搅动，三分钟之后，将初步洗好的牛百叶放在砧板上，在牛百叶上撒一点细盐和白醋，然后蘸清水反复揉搓，表层的黑色或黄褐色基本上可以清理掉了 。
