据研究部数据统计 ， 2016年2月18日全国各省外三元猪均价为18.71元/千克，较昨日下跌0.03元/千克 ， 较上周同期猪价(2月11日) 上涨0.06元/千克 。
今日全国27省、直辖市范围内，共计12省份猪价上涨 ， 14省份猪价下跌 。全国最高价为贵州 ， 较昨日上涨0.06元/千克于19.82元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.10元/千克于17.78元/千克 。甘肃上涨0.18元/千克，浙江上涨0.12元/千克，福建上涨0.09元/千克，北京上涨0.08元/千克，陕西上涨0.07元/千克，小幅上涨 。江西下跌0.16元/千克 ， 吉林下跌0.14元/千克，辽宁下跌0.12元/千克，河北下跌0.12元/千克，河南下跌0.11元/千克，小幅下跌 。湖南与昨日持平 。
【需求转淡企业盈利被压缩】
猪价涨跌互现 。黑龙江8.8-8.9元/斤 。浙江涨至9.7-9.8元/斤，较昨日上涨0.06元/斤 。天津在8.9-9.2元/斤 。河北主流价跌至8.9-9.2元/斤 。河南在9.1-9.3元/斤，山东主流价9.1-9.2元/斤 。广东9.0-9.1元/斤，福建福州、漳州9-9.2元/斤 。
猪价小幅下调，且下调范围有扩大之势 。节后猪肉需求转淡，屠宰企业盈利被压缩，压价意向渐起，东北地区调整幅度略大 。但市场集体可出乐伢猪偏紧，对猪价形成一定支撑 ， 猪价调整幅度不会太大 。目前，饲料原料价格仍低，并无太大波动，自繁自养头均盈利仍保持高位 。
【近期热点总结】 据农业部公开的2016年1月份4000个监测点生存存栏信息显示，1月份能繁母猪存栏跌至3783万头 ， 再减15万头，同比下降8.9%,环比下降0.4% 。生猪存栏量同比下降7.7%,环比下降2.7% 。
虽然去年生猪价格上涨 ， 但养殖户补栏还是相对谨慎，今年生猪养殖的盈利局面还会持续 。即使在春节后陷入传统淡季，猪价会有一定的归落，但饲料原料价格处于低位，生猪养殖还有一定利润空间 。“今年自繁自养猪的均匀盈利在300—500元/头，并有望持续到2016年年底 。
