1、用料:胚芽米100克 , 清水1500毫升,鲜虾10只,玉米粒适量,盐适量,料酒2小匙 , 葱2段 , 姜10克,香油少许 。
2、材料备齐,大米用清水浸泡30分钟以上 。葱,姜切碎 。
3、鲜虾去皮,去虾线 。
4、用料酒,盐腌制30分钟
5、锅中放水和胚芽米 , 大火煮开 。
6、转小火煮30分钟左右 。定时用勺子搅拌锅内 , 防止糊锅 。
7、放入腌制好的虾仁 。
8、放入姜末 。
9、放入玉米粒后继续煮10分钟左右 。
【鲜虾玉米粥的做法大全 鲜虾玉米粥的做法】10、最后加入盐,葱花,几滴香油,关火即可 。