1、清江鱼和鲶鱼的区别在哪里?清江鱼和鲶鱼图片对比：
清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼 ， 被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝 。“清江鱼”商标已报国家工商局注册 。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐 。
鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节 。
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鲶鱼外形特征：
体长形，头部平扁 ， 尾部侧扁 。
口下位，口裂?。?末端仅达眼前缘下方 。
下颚突出 。齿间细 ， 绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿 带连续，后缘中部略凹入 。
眼?。?被皮膜 。成鱼须2对4根 ， 上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短 。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失 。
鲇鱼多黏液，体无鳞 。背鳍很?。抻泊? ，有4～6根鳍条 。无脂鳍 。臀鳍很长，后端连于尾鳍 。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块 。
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2、清江鱼和鲶鱼有什么区别清江鱼和鲶鱼在外观上有一些相似，大多数人可能把它们有些混淆了，下面我们来看看清江鱼和鲶鱼的区别吧 。
1.概念不同：清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼;鲶鱼是动物界鲶属的一个品种 。
2.
外貌不同：清江鱼的身体有点偏扁，鲶鱼的身体比较圆润，有一种肥肥的圆圆的感觉 。清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的 ， 胡须相对来说是比较短的，共两根须 。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须 。鲶鱼的腹部有些浅灰色或者白色，但清江鱼的腹部和身体的颜色基本一致，没什么变化 。鲶鱼比清江鱼要大，清江鱼的大小和黄花鱼是差不多的 。鲶鱼的尾巴是圆扇形的 ， 清江鱼尾巴和普通鱼一样是分叉 。鲶鱼是可以养很大条的，最大的鲶鱼可以比人还大，可以达到好几千 。而清水鱼一般都是比较小的 ， 这种鱼生活在泉水里，所以不会很大 。
3.
生活习性不同：清江鱼主要生活在特定环境，优异水质，适宜气候的地方 。而清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，是清江鱼主要生长的区域 。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动 ， 白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁 。鲶鱼对于环境的适应能力超强 ， 其寿命可达70余年 。
古话说：鱼越吃越聪明，而且多吃鱼还可以补充蛋白质 。所以说，多吃总是没有坏处的 。
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3、清江鱼和鲶鱼的区别是?1、概念不同：清江鱼是产于湖北清江库区的鱼 。鲶鱼是动物界鲶属的一个品种 。
2、外貌不同：清江鱼的身体有点偏扁 ， 鲶鱼的身体比较圆润，有一种肥肥的圆圆的感觉 。清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的 ， 胡须相对来说是比较短的，共两根须 。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须 。鲶鱼的腹部有些浅灰色或者白色，但清江鱼的腹部和身体的颜色基本一致，没什么变化 。
3、生活习性不同 。清江鱼主要生活在特定环境，优异水质 ， 适宜气候的地方 。而清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，是清江鱼主要生长的区域 。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底 。
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注意事项：
1、清江鱼的饲养方法：用清江水养育，清江水是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素，特定环境 ， 优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼 。
2、放养前对养殖池彻底清洗，安装好拦网，并用浓度30-50毫克/米3高锤酸饵溶液进行消毒，消毒后清洗池子，放水待放苗 。选择元病无伤、健壮活泼、规格整齐的苗种放养 。
3、喂量与投喂方法 。清江鱼以小型鱼类、虾米和水生昆虫为食 。
参考资料来源：百度百科-清江鱼
参考资料来源：百度百科-鲶鱼
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝 。鲶鱼是动物界鲶属的一个品种 。
清江库区全年鱼产量达5000吨，主要品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟（鸭嘴鲟），丁桂，黄颡鱼（黄骨鱼），江团（肥沱），倒刺耙，杂交鲟 ， 黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等 。
清江鱼主要生活在特定环境，优异水质，适宜气候的地方 。而清江水酸碱度适中，溶氧量充足 ， 水质清新，无公害无污染 ， 是清江鱼主要生长的区域 。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁 。鲶鱼对于环境的适应能力超强 ， 其寿命可达70余年 。
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4、鲶鱼和清江鱼的区别是什么?特点不同：鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体 。
清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的 ， 共两根须 。鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆 ， 胡须也很长，有四根或四根以上的胡须 。鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小 。清江鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍 。
吃鲶鱼注意事项
鲶鱼的身体表面有一层黏黏的液体 ， 所以在宰杀完鲶鱼之后，最好用开水将鲶鱼烫一下，然后再进行清洗，这样可以将其身体表面的粘液彻底清除干净 。
鲶鱼的做法比较丰富，无论是清蒸、清炖、煮汤、红烧等都是非常合适的 ， 如果是想要滋补身体的话，最好是采用清蒸或者煮汤的方式 ， 这样鲶鱼中的营养物质不容易流失 。
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5、清江鱼和鲶鱼的区别1、产地不同
鲶鱼在世界各地都有分布；清江鱼产于湖北清江库区 。
2、种类不同
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼 ， 种类繁多，没有特定的鱼类；鲶鱼是属于鲶形目 ， 鲶科，鲶属的鱼 。
【清江鱼和鲶鱼的区别,清江鱼和鲶鱼的区别在哪里？】
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鲶鱼功效：
鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，富含多种矿物质、蛋白质和微量元素 。鲶鱼肉质细嫩 ， 含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用 。鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、开胃的作用 。
参考资料来源：百度百科-清江鱼
参考资料来源：百度百科-鲶鱼
参考资料来源：人民网-鲶鱼能与鱼翅媲美 但三个理由建议你少吃
不是一种鱼 。
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝 。“清江鱼”商标已报国家工商局注册 。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐 。
鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种 。嘴上共4根胡须 ， 上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高 ， 可人工养殖 。生长速度较快，某些品种能长到很大 。
扩展资料：
清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良 ， 无污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的“清江鱼” 。
系列产品先后获得“中国名牌农产品”、“湖北十大名牌农产品”和第八、九、十届中国农交会金奖 ， “清江鱼”商标获“湖北著名商标”称号，5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证 。
长期以来清江鱼系列产品除俏销国内大中城市中高端水产品市场外，还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区 。
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底 ， 夜晚觅食活动频繁 。
秋后居于深水或污泥中越冬 ， 摄食程度亦减弱 。肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫 。以吞食为主 ， 牙齿的作用主要是防止食物逃脱 。
参考资料：百度百科-清江鱼百度百科-鲶鱼
1、生活环境不同：
清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里，而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼 。
2、头部不同：
鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体 。
3、鱼鳍不同：
鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小 。清江鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍 。
4、形体区别：
清江鱼的身体有点偏扁 ， 鲶鱼的身体比较圆润 ， 有一种肥肥的圆圆的感觉 。
5、鱼嘴区别：
清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的，胡须相对来说是比较短的，共两根须 。鲶鱼的鱼嘴是弧形的 ， 比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须 。
6、鱼腹区别：
鲶鱼的腹部有些浅灰色或者白色，但清江鱼的腹部和身体的颜色基本一致，没什么变化 。
7、身长区别：
鲶鱼比清江鱼要大 ， 清江鱼的大小和黄花鱼是差不多的 。
8、尾巴不同：
鲶鱼的尾巴是圆扇形的，清江鱼尾巴和普通鱼一样是分叉 。
9、重量区别：
鲶鱼是可以养很大条的 ， 最大的鲶鱼可以比人还大 ， 可以达到好几千 。而清水鱼一般都是比较小的，这种鱼生活在泉水里，所以不会很大 。
这就是清江鱼和鲶鱼的区别
清江鱼，又称米鳉，俗称“稻田鱼”、“鱼目娘”，英文名为"'Medaka"' ， 俗称'"Rice Fish"' ， 是辐鳍鱼纲颌针鱼目异鳉科的其中一种 。分布在东亚及东南亚，包括中国、日本、韩国、越南、缅甸、泰国、老挝、柬埔寨、台湾的淡水水域 。经常因为河川污染及环境过度开发导致栖息地锐减 。在台湾 ， 青鳉鱼的栖地已锐减至仅剩北部区域有少数族群 。青鳉有吞食蚊子幼虫的习性，因此对灭蚊有一定的功效 。清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成 。全流域植被完好，常年绿波荡漾 ， 清澈见底，风景如画 。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新 ， 无公害无污染，经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素 。特定环境，优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼 。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件 。好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大的特征 。
