我现在是一名家庭主妇 ， 我平时最大的喜好就是做各种美食 。用心做好每一道菜，只为儿子能够多吃一口饭，所以做好美一道菜是我的责任 。蒲公英也是我最喜欢做的一道菜，它不管是用来炒菜还是煲汤，我都非常的喜欢，儿子也特别的喜欢 。蒲公英不仅味道鲜美，口感好，可补钙铁微量素蛋白质等，下面一起来看看蒲公英到底要怎么做菜更加好吃呢 。
蒲公英怎么做菜好吃【蒲公英怎么做菜好吃 蒲公英怎么做菜好吃有什么功效】1、蒲公英鸡汤
这是我最喜欢做的一道菜也是我最喜欢喝的一道汤，蒲公英鸡汤做出来味道特别的美味 。做法：准备好所以的食材{新鲜的蒲公英50克、土鸡一只500克、水1500毫升、姜片等}，先把鸡剁成小块，锅中捞水去掉多余的污沫 。起锅放油 ， 放姜片，放鸡块爆笑炒一下 。汤锅里放入清水烧开后 ， 把炒好的几块放进去炖，盖上盖子炖中火炖半个小时 。鸡肉块好了转小火 ， 放入新鲜的蒲公英再小火炖几分钟，出锅是撒上配料，一锅蒲公英鸡汤就这样做好了，是不是很美味呢 。
2、蒲公英花生米
这是一道简单的凉拌菜 ， 男士们一般特别喜欢吃，因为它下酒，也叫下酒菜 。蒲公英花生米的做法非常的简单，首先准备好炒熟的花生米，新鲜的蒲公英叶子捞水，准备一个大碗，碗里放麻油、盐、生抽、陈醋、白糖、葱花等，把蒲公英喝花生米一起倒进去用力搅拌好，最后放冰箱冷藏一下下，再拿出来吃时很爽口 ， 香 。
3、蒲公英炒鸡蛋
这道菜也非常的简单，只需要鸡蛋两个，蒲公英一小巴 。做法：鸡蛋打散，用锅先把鸡蛋煎好备用 。锅里再水把蒲公英过一下水，注意一点要先过一下水 ， 把苦涩的味道先去掉一些 ， 再放油炒蒲公英 ， 最后放鸡蛋一起炒，出锅时淋上一点味极鲜，简直就是人间美味 。
