2月15日，镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪，每头都220斤以上，猪贩子给的价格是每斤9.4元 。“出栏一头生猪能赚到600多元，这是我养猪八九年来卖到的最好价格 。”王云立说，他的养猪场目前存栏母猪有200来头，年出栏生猪4000多头 。
“现在价格这么好 ， 你准备扩大养殖规模吗?”采访人员问 。
“不敢扩大 。”他说，去年6月早先，生猪价格持续2年多光阴处于低迷状态，价格最低时每出栏一头生猪要亏200多元 。去年7月生猪价格卜始上扬 ， 现在应该是价格顶部了 。目前的价格的确很诱惑人 ， 但惊险也在这里，因为价格不约摸老是这么高，要是盲目扩大养殖规模，一旦价格跌下来，约摸再次被套住了 。“实际上，生猪价格上涨寥邕八个月，也就是把早先亏损的补归来，还谈不上有多少盈利 。”
王云立售出的生猪价格其实还不是最高的 。据猪价格网发布 ， 15日全省生猪最高价在常州市武进区，每斤达10.2元，一举超过历史最高价(2007年每斤9.6元)，刷新了生猪价格历史纪录 。春节早先，原本有人以为每斤9.8元已是顶部了，春节后消费量减少后猪价会下落，但至少从目前来瞧，这种预料是不成立的 。
出人意料的是，生猪价格节节上扬，养殖户们却变得越来越谨慎 。涟水县小李集镇殷庄村养殖大户周耀亚说，他的养殖场去年出栏生猪1000多头，目前还有200多头存栏 。这几天上门收猪的经纪人络绎不绝，价格出到每担(100斤)950元 。“可是我不敢扩大养殖规模 。”这位已有20多年养殖经历的农民对采访人员说，直到现在他还记得前几年猪价天天往下掉的痛，即使最近几个月猪价上涨了，可是前几年亏损的还没有扳归来 。“最多保持去年的养殖规模吧，不会再头脑发热扩大养殖了 。”他说，最近他摸了一下苗猪市场的行情，比较好的内三元苗猪的价格每斤惟独14元 ， 土杂猪苗猪每斤惟独10元左右，而上一轮生猪价格最高峰时苗猪每斤高达18元 。这说明什么?说明大家都变得谨慎了，不敢盲目购进苗猪扩大养殖规模了 。“再说了，万一猪价潞傍上涨，一些外贸企业加大猪肉进口量了呢?那会很快把价格打下来的 。”淮安市桂五镇星星村养殖户夏瑞勤也告诉采访人员，当地普通苗猪的价格每斤惟独12元左右 ， 这是一个信号，说明大家对未来的市场行情是有点生怕的 。
【江苏生猪最高价突破每斤10元 今天江苏省的生猪价格是多少】
一个简单的道理是 ， 生猪供应量多了，价格就降;少了，就会涨 。“眼下是最典型的供应偏紧的时期 。”宜兴市万石镇坤兴养猪专业合作社副理事长徐新君说，之所以浮现供应偏紧，跟许多地方对养殖企业的环保请求提高有关 ， 也跟养殖企业用地越来越紧张有关 。去年以来，浙江、福建等地大规模减少了生猪养殖企业，而生猪是流通量很大的产品，几个地区养殖量少了，会很快影响周边乃至全国 。不过他以为，春节前人们存储的肉类食品如香肠、咸肉等比较多，肉类的消费旺季已经过去 ， 生猪价格不约摸潞傍上扬，价格归落的概率尤其高 。因此，合作社200多户社员最近都不准备扩大养殖规模 。
生猪市场还有一个特别情况：除了要考虑目前的存栏量和出栏量对价格走势的影响以外，还要瞧能繁母猪数量 。采访人员知道到 ， 去年12月全国能繁母猪总数是3798万头，环比减少0.6% ， 同比减少12.4% 。这是自2013年末以来全国能繁母猪存栏持续下降的第27个月，持续如此长光阴的母猪淘汰也创下历史之最 。去年全年 ， 我省能繁母猪存栏量同比下降了7% 。是什么缘故导致母猪存栏量下降的呢?“主要是前面两三年养殖户亏惨了，怕了 ， 不敢贸然扩大养殖规模了 。”省农委畜牧兽医局局长宋晓春对采访人员说，猪价跌到低谷的时候 ， 生猪每斤惟独5元多，跟一些蔬菜价格差不多 。目前的价格，应该说是恢重性上涨，是合理的 。前面几年的大跌，致使大批养殖规模较小的散养户离场 ， 目前我省还有20%左右的小规模养殖户，但多数是规模养殖户，他们的信息更灵，对市场行情的预料相对正确许多 ， 不会盲目跟风 。据畜牧兽医局调查，尽管目前生猪价格创下历史新高 ， 但养殖户补栏还是很谨慎，这是好事，可以避免生猪养殖产能过剩 。
对于今年的猪价走势，宋晓春表示，从存栏母猪数量来瞧 ， 猪价约摸会浮现涨跌互现的情况，但不大约摸大涨大跌，而会保持在一个比较合理的价格区间 ， 养殖户能有比较合理的利润，物价也能保持在一个相对稳定的阶段 。价格越高，养殖户越谨慎，这说明市场教会了农民 。
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徐州物价部门建议适时出售
15日，根据今年1月生猪月报，徐州市物价局对生猪养殖户提出经营建议：生猪价格持续上涨 ， 养殖利润潞傍扩大，徐州地区生猪头均盈利达500元左右 ， 建议养殖户理性面对，适时出售 。
当地物价部门以邳州市的3个定点自繁自育小规模生猪养殖调查户为例，1月调查户均匀出售价格为15.83元/公斤，较上月上涨10.31% ， 同比上涨高达38.08% 。据调查，目前市场适逢消费旺季，生猪售价已涨至高位，当地生猪市场自去年3月止亏盈利开始 ， 已持续盈利11个月之久 。据统计，1月份生猪出售头均重110.67公斤 ， 头均总产值1761.2元，头均净利润已高达502.3元 。但同时 ， 当月均匀每头生猪养殖成本为1258.93元，比去年12月增添110.29元，增幅9.6% 。考虑到未来受仔猪进价、精饲料费用和医疗防疫费等养殖成本上涨影响，建议养殖户适时出售 。
