1、鲈鱼是淡水鱼还是海鱼?在我国，有关于鲈鱼的品种相对比较多，大部分的鱼类均可以被称之为鲈鱼，目前为止，比较常见的鲈鱼主要包括四种 ， 分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼 。
松花江鲈鱼是冷温性海淡水洄游鱼类 ， 体小型，体长约100mm 。在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼 。松江鲈鱼作为一种降海产卵鱼类，每年在淡水水域育肥后，11月份开始洄游至河口或近海水域（由于水温等环境因素的影响，不同海区产卵及洄游时间略有差异） 。
是淡水鱼，鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等 ， 俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼” 。
我觉得鲈鱼属于淡水鱼，为什么呢？北宋诗人：范仲淹，作有《江上渔者》 。江上往来人，但爱鲈鱼鲜 。君看一叶扁，出没风波里 。
鲈鱼分两种的淡水鱼也有鲈鱼海里面也有鲈鱼的 。淡水鱼的鲈鱼和海水鱼的鲈鱼的味道是不一样的 。
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2、鲈鱼是淡水鱼还是海鱼?根据描述 ， 可能是 中华花鲈 广盐性鱼类 学名
真鲈科 Percichthyidae 花鲈属 Lateolabrax 鱼类
下图为 斑花鲈 Lateolabrax maculatus ，俗称 中华花鲈、七星鲈
鱼体延长 ， 背部稍隆起，口端位 ， 下颔稍突出于上颔 。上下颔及犁骨皆长有绒毛状齿带 。前鳃盖骨后缘具有锯齿，体被小栉鳞 ， 体背部青灰色，两侧及腹部银白色 。体侧上部有不规则的黑斑 ， 背鳍硬棘12至15枚；背鳍软条12至14枚；臀鳍硬棘3枚；臀鳍软条7至9枚，背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色，体长可达102厘米 。
栖息在淡海水交会处 ， 会上溯至淡水域觅食，性情凶猛 ， 属肉食性，以鱼类及甲壳类为食 。重要的食用鱼及养殖鱼类 ， 适合各种烹饪方式食用 。中医认为鲈鱼性温味甘 ， 有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用 。
鲈鱼品种众多，既有淡水鲈鱼品种也有海鲈鱼品种，比较常见的鲈鱼品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈 ， 像海鲈鱼，其主要分布于中国、日本的近岸浅海地带 ， 在每年的盛渔期，都会洄游到江河淡水区 ， 它可在海水中生活，同时又可在淡水中生活，可以说鲈鱼即是海鱼也是淡水鱼 。
一、鲈鱼是海鱼还是淡水鱼
鲈鱼即是淡水鱼也是海鱼 ， 因为鲈鱼品种众多，有淡水鲈鱼品种也有海鲈鱼品种 。比较常见的鲈鱼品种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈，像海鲈鱼，其主要分布于中国、日本的近岸浅海地带，在每年的盛渔期 ， 都会洄游到江河淡水区，它可在淡水中生活又可在海水中生活 。
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3、鲈鱼属于海鱼还是淡水鱼市场活鲈鱼大多是淡水鱼 。
鲈鲈鱼还有河鲈鱼和海鲈鱼之分 ， 虽然只有一字之差，但口感和味道却要差上不少 。海鲈鱼和河鲈鱼的区别海鲈鱼，顾名思义就是生活在大海里的野生鲈鱼 ， 因为被捕上岸以后不易活，所以市面上的海鲈鱼大多都是冰鲜的，有少数鲜活的海鲈鱼价格则比较贵 。
而河鲈鱼是淡水鲈鱼 ， 大多都是人工养殖的，在超市、水产市场里售卖的鲜活鲈鱼，一般都是淡水鲈鱼 。外观不同 海鲈鱼的外观一般是白色或者黑色，而河鲈鱼的外观是淡淡的青色或者黄色 。
除了颜色的不同，两种鱼的体型也不太一样，相对来说 ， 海鲈鱼的体型更加修长一些，而河鲈鱼的体型则偏胖 。味道不同 河鲈鱼可以说是淡水鱼中味道比较鲜美的一款，几乎没有什么腥味；而冰鲜的海鲈鱼腥味要稍微重一些，肉质相比于鲜活的河鲈鱼来说也要差一些 。
所以 ， 我们在选购鲈鱼时，首选鲜活的海鲈鱼，其次选择鲜活的河鲈鱼 ， 最后才选冰鲜的海鲈鱼 。一般来说，600克左右的鲈鱼味道最为鲜美，这个大小的鲈鱼生长周期刚好 ， 鱼肉又肥又美，蒸好以后夹一筷子，全是蒜瓣肉；而那些体重偏大的鲈鱼 ， 肉质偏老，味道也不够鲜美 。
所以，我们在选购鲈鱼时，尽量选择600克左右的鲈鱼 。 接下来咱们再说说如何辨别鲈鱼的新鲜程度 。
你问的这个鲈鱼情况 ，
现在有海鲈鱼和淡水鲈鱼，
所以不能把它归入你说的这个情况，
应该是只能说海水淡水都可以正常生存长大 。
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4、鲈鱼是淡水鱼还是海鱼怎么区别鲈鱼是种鱼刺比较少的食用鱼，营养价值很高 ， 很多人都喜欢清蒸吃，那鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？怎么区别？
一、鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？
鲈鱼有淡水鲈鱼也有海鲈鱼 。鲈鱼是一种统称，最常见的四种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈 。海鲈鱼又称日本真鲈或花鲈，主要分布于中国、日本的近岸浅海 ， 但是每年的盛渔期，鲈鱼会上游到江河淡水区，鲈鱼也可在淡水中生存，所以鲈鱼是淡水鱼也是海鱼 。
二、海鲈鱼和淡水鲈鱼有什么区别？
1、生存环境不同
河鲈鱼主要分布于亚欧大陆温带及寒带的淡水鱼类，生活在江河、湖泊中，是淡水鲈鱼；海鲈鱼是生活在海中，主要分布于太平洋西部，我国沿海及通海的淡水水体中均产 ， 东海、渤海较多 。
2、外形不同
【鲈鱼是淡水鱼还是海鱼,鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？】海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型要更大，海鲈鱼的体型长而粗，海鲈鱼分为白鲈和黑鲈，海鲈鱼最明显的标志就是鱼背上有很多的黑色圆点 ， 海鲈鱼品种不同，圆点的分布可能也不相同，黑鲈圆点不明显，而河鲈鱼背上没有黑色圆点 。
3、 口感不同
海鲈鱼的肉质相对较柴 ， 腥味也比较重；河鲈鱼的肉质比较有弹性，蒸好以后容易出现散开的情况，吃起来比较鲜香，非常适合清蒸，适合老人和孩子食用 。
4、价格不同
河鲈鱼会更贵一点 。从存活方式来说，超市里面卖的河鲈鱼一般都是鲜活的鲈鱼，而海鲈鱼一般以冰鲜的为多；从口感上面来说 ， 河鲈鱼比较鲜香 ， 口感更好 。所以河鲈鱼单价会比海鲈鱼高一点 。
鲈鱼有淡水鱼也有海鱼 。鲈鱼并不是单一的指一种鱼类，其实有许多种鱼类都可被称为鲈鱼，鲈鱼，又叫花鲈、四肋鱼，和黄河鲤鱼、鳜鱼、黑龙江兴凯湖大白鱼并称为“中国四大淡水名鱼”，在我国沿海地区均有产鲈鱼，其中以黄海和渤海区域居多 。鲈鱼是常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种 ， 营养丰富 ， 含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质 。鲈鱼有很多品种：大口黑鲈、河鲈、松江鲈鱼、尖吻鲈、大眼狮鲈、海鲈鱼等 。其中最常见的有四种，海鲈鱼分布于近海及河口海水淡水交汇处，松江鲈鱼性成熟后降河入海产卵而幼鱼回到淡水河川中生活，加州鲈鱼栖息于混浊度低且有水生植物分布的水域中，河鲈则是分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类 。
海鲈鱼和河鲈鱼的区别主要表现在：
1、存活区别：海水鲈鱼主要生活在大海里 ， 离开海水后很快就会死亡 ， 因此市场上出售的海水鲈鱼以冰鲜或者冷冻的居多，基本买不到活的；淡水鲈鱼主要生活在河流湖泊中，生存能力较强，因此在市场卖的淡水鲈鱼里，以活鱼居多 。
2、外表差异：海鲈鱼最明显的“标志”就是鱼背上有很多的黑色圆点，而河鲈鱼则没有 。外观体型大而粗的，基本都是海水鲈鱼；体型小而扁的，基本都是淡水鲈鱼 。
3、口感区别：海鲈鱼肉质比较“柴”，腥味较重 。而河鲈鱼的肉质有弹性，且比较适口 。
根据你的描述分析，我觉得鲈鱼应该分为两种，一种是淡水鱼，叫河鲈，另一种就是海鲈，河鲈形体要比海鲈稍细瘦，颜色稍浅，肉质口感都好于海鲈 。谢谢你的理解和配合！
鲈鱼是淡水鱼，淡水点清蒸比较清甜，非常嫩滑；而海鱼则较咸一点，口味重，而没有淡水鱼的清 。
有淡水鲈和海鲈?。。〉男? ，主要长线黄褐色，海鲈大，味道比淡水的鲜美！
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5、鲈鱼是淡水鱼吗 鲈鱼是淡水鱼也是是海鱼 。鲈鱼属于冷温性海淡水洄游鱼类 。鲈鱼可分四类 ， 松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈属于淡水鱼，海鲈鱼属于海鱼 。海鲈鱼主要分布在中国、日本的近岸浅海 ， 盛渔期会上游到江河淡水区 。
鲈鱼是淡水鱼吗
鲈鱼也称花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼、七星鲈、四肋鱼、鲈鲛，鲈鱼鱼体长侧扁，肉坚实呈蒜瓣形 。
鲈鱼的肉质洁白肥嫩、细刺少、无腥味、味道鲜美，喜在河口栖息，也会进入江河淡水区 。
我国的鲈鱼品种以松江鲈鱼为主，鲈鱼捕食虾类和小鱼 ， 幼鱼主要捕食浮游动物 。
