【麻辣牛板筋的价格 麻辣牛板筋图片】牛肉含有丰富的蛋白质，而组成这些蛋白质的氨基酸更接近人类的需要，对于提高人类对疾病的抵抗能力有非常好的效果 。特别是对于那些刚做过手术，需要补充气血，修复组织的病人来说，牛肉更是不可多得的极品食物 。中医学上认为 ， 牛肉中所富含的物质对于人体补充气血、强筋健骨、化痰清肺都有这无与伦比的功效 。另外就矿物质上来说，牛肉中又多含钾 ， 这对于人体肌肉的生长蛋白质的形成都非常的好 。所以总结就是，牛板筋贵，吃个新鲜 。牛肉相比牛板筋便宜，吃着营养 。
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