1、浙江元宵节有什么习俗杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰，多斋素诵经，匍匐至吴山礼拜 。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名 。上虞县少於元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺 。建德县人家有新娶媳妇的，於元宵节设酒祭床 。
金华浦江元宵节习俗：板凳龙
正月十五当日，郑宅镇的每户出一人一条板凳，所有板凳的连接在行走中完成 ， 村子越大，龙越长，难度也越高 。行至村头，一条由板凳相连而成的“长龙”就形成了 。
临海、宁海元宵节习俗：“十四”过节
宁海以正月十四为元宵 ， 俗称“十四夜” 。前童古镇的元宵节行会更是热闹非凡 。在前童，元宵节当晚并不吃汤圆，吃的叫汤包 。在台州临海，元宵节也比别处提前一天过 。
海宁盐官元宵节习俗：菊花灯会
当地人还会去堰瓦河投放许愿瓶，漂流荷花灯;在风情街看乾隆巡街和皮影戏表演 ， 品尝带着福气的汤圆和糖果;在城隍庙逛内容丰富的元宵庙会，感受古城盐官的浓浓民俗 。
乌镇元宵节习俗：提灯走桥
入夜，乌镇小巷里亮起点点灯火，男女老少提着花灯在河边、桥上游走，远远望去，犹如“灯火长龙” 。而走桥也是有讲究的，必须走过至少十座桥，忌走回头桥，保佑来年平安 。
温州四都元宵节习俗：打大猫
由两人一起披上精心制作的虎皮，扮成活灵活现老虎 。村民们脸上涂满油彩、身披皂衣 ， 在虎后扮演“七星七煞”等众多人、神形象 ， 以固定路线边走边表演，游遍附近各村 。
临海等曾经属于“台州府”的一些地方都保留着正月十四过元宵的传统 。小记采访了一位土生土长的临海人徐小姐，徐小姐说临海人不仅是正月十四过元宵，而且不吃汤圆，而是羹 。先吃咸羹，后吃甜羹 。咸羹里放了肉、笋、豆腐干、冻面等，而甜羹则和“八宝粥”有点像，放入了桂圆、莲子、金桔、酒酿等，有时候也会放一些小汤圆 。
临海将元宵节提前一天，而杭州则是延长了两天，原本是十六落灯延长至十八落灯 。小记采访了杭州历史学会理事丁云川 。丁云川说，老杭州人有个说法 ， 叫“上灯圆儿落灯糕” ， 说的是正月十三上灯时吃汤圆，正月十八落灯时吃年糕，直到正月十八，杭州人的元宵节才结束，年这才算过完，要收心开始新一年的工作了 。
杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰，多斋素诵经，匍匐至吴山礼拜 。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名 。上虞县少於元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺 。建德县人家有新娶媳妇的，於元宵节设酒祭床 。
金华浦江元宵节习俗：板凳龙
正月十五当日，郑宅镇的每户出一人一条板凳，所有板凳的连接在行走中完成，村子越大，龙越长，难度也越高 。行至村头，一条由板凳相连而成的“长龙”就形成了 。
临海、宁海元宵节习俗：“十四”过节
宁海以正月十四为元宵，俗称“十四夜” 。前童古镇的元宵节行会更是热闹非凡 。在前童，元宵节当晚并不吃汤圆，吃的叫汤包 。在台州临海，元宵节也比别处提前一天过 。
海宁盐官元宵节习俗：菊花灯会
当地人还会去堰瓦河投放许愿瓶，漂流荷花灯;在风情街看乾隆巡街和皮影戏表演，品尝带着福气的汤圆和糖果;在城隍庙逛内容丰富的元宵庙会，感受古城盐官的浓浓民俗 。
乌镇元宵节习俗：提灯走桥
入夜，乌镇小巷里亮起点点灯火，男女老少提着花灯在河边、桥上游走，远远望去，犹如“灯火长龙” 。而走桥也是有讲究的，必须走过至少十座桥，忌走回头桥，保佑来年平安 。
温州四都元宵节习俗：打大猫
由两人一起披上精心制作的虎皮，扮成活灵活现老虎 。村民们脸上涂满油彩、身披皂衣，在虎后扮演“七星七煞”等众多人、神形象，以固定路线边走边表演，游遍附近各村 。
临海等曾经属于“台州府”的一些地方都保留着正月十四过元宵的传统 。小记采访了一位土生土长的临海人徐小姐，徐小姐说临海人不仅是正月十四过元宵，而且不吃汤圆，而是羹 。先吃咸羹，后吃甜羹 。咸羹里放了肉、笋、豆腐干、冻面等，而甜羹则和“八宝粥”有点像，放入了桂圆、莲子、金桔、酒酿等，有时候也会放一些小汤圆 。
临海将元宵节提前一天，而杭州则是延长了两天，原本是十六落灯延长至十八落灯 。小记采访了杭州历史学会理事丁云川 。丁云川说，老杭州人有个说法，叫“上灯圆儿落灯糕” ， 说的是正月十三上灯时吃汤圆，正月十八落灯时吃年糕 ， 直到正月十八，杭州人的元宵节才结束，年这才算过完 ， 要收心开始新一年的工作了 。
吃汤圆、猜灯谜
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2、杭州特色美食杭州特色美食有：
1、龙井虾仁
是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系 。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香 ， 色泽雅丽 ， 虾中有茶香 ， 茶中有虾鲜 。
2、巫山酥油饼
也称为蓑衣饼 ， 早在清朝时期就已经很有名气 ， 其色泽是金黄色，外皮很酥，里面绵甜可口，油而不腻 。
3、杭州猫耳朵
外形看起来像猫的耳朵，而得名，使用的是白面粉制作的 。里面再放上火腿，鸡丁，香菇，干贝等烹制而成 。
4、东坡肉
又名滚肉、红烧肉 。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系 ， 以猪肉为主要食材 。
5、南宋定胜糕
当地的传统糕点 ， 始于宋朝时期 。外面是糯米粉，里面则是豆沙馅的，吃起来特别松软香甜 。
浙江GDP全国第四，仅次于广东江苏山东！浙江也是八大菜系中浙菜的发源地，有着几千年的饮食文化 。同时 ， 浙江也是中国著名的美食之都 。这里不仅有种类繁多的经典美食，还有特色小吃 。
因为浙江地处沿海，素有鱼米之乡的美誉，所以这里的饮食文化深远而多样 。烹饪技术包括蒸、煮、煎、炸、炒、炖、蒸和烤 。味道咸、鲜、甜、香、糯 。作为著名的美食之都，我们来看看今天浙江最著名的六大小吃，每一种都是当地人的最爱 。我们吃过的东西都很好吃！
1.酥油饼又称吴山酥油饼，据说距今已有七八百年的历史 。因饼形似麻纤维 ， 杭州人也称之为“麻纤维饼”、“大营救” 。几百年来，凡是来杭州爬吴山的，都会品尝吴山酥饼 。酥饼是用白面粉和一定量的白糖，再用花生油炸制而成 。
2.宁波汤圆作为浙江宁波最著名的小吃，不仅是春节和元宵节的饮食习俗，而且历史非常悠久 。据说宁波汤圆起源于宋代，由黑芝麻、猪油、白糖和糯米粉制成 。吃起来甜、甜、香、糯 ， 风味独特 。
3:金华汤包 。提到金华火腿，很多人第一个想到的就是金华 。其实金华出名的不仅仅是火腿，还有汤包 。在当地有“金华第一”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者 。汤的用料很广，有猪皮和老母鸡做的皮冻，再加上鲜肉和嫩竹笋 。
4:绍兴臭豆腐，臭豆腐粉丝多 。很多人都说长沙的臭豆腐好吃，其实不然 。绍兴的臭豆腐味道更浓，据说可以追溯到清朝康熙时期 。康熙吃了一次臭豆腐，非常得意，写下了“方清”二字 。从此，绍兴臭豆腐名扬天下 。
5.杭州片川，作为杭州最有影响力的脸面，全国知名 。正宗的杭州片儿串，有面有筋，上面是冬笋，酸菜，瘦肉 。便宜，是杭州人最爱的日常小吃之一 。
杭州丁盛饼据说是南宋人为了鼓励韩家军出征而特制的一种饼 。因为它上面有“丁盛”这个词，所以后来被称为“丁盛蛋糕” 。这种饼微红，软香 ， 甜糯 ， 是杭州不可错过的美味小吃 。
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3、元宵节要吃什么食物 元宵节要吃什么食物
元宵节要吃什么食物，农历正月十五元宵节，又称为“上元节”，春灯节，是中国汉族民俗传统节日 。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日 。元宵节要吃什么食物 。
元宵节要吃什么食物1
1、汤圆
元宵节，南方人吃汤圆 ， 主要祈求全家团团圆圆 。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻 ， 有暖中、生津和润燥的功能 。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主 ， 包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼” 。水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法 。
2、元宵
元宵节，北方人要吃元宵 。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵 。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西 。最本质的区别在于制作工艺上 。做汤圆相对简单 ， 一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成 。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块 ， 过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成 。
3、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜 ， 拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜 ， 也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
4、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻 ， 对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面 。
5、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁 ， 十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食” 。正是所谓的“十里不同俗” 。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶 。
6、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤 。”油锤的制法 ， 据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的’记载，类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
7、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯 ， 河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎 ， 民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
8、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意 。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜 ， 含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效 。
9、粘糕
粘糕又名年糕 。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的 。唐代名医孙思邈的《备急千金要方?食治》载骸白粤好祝昧甘、微寒、无毒、除热、益气 。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载 。
10、面灯
说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯 。元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛?。虼苏率迥蠖姑娴凭褪抢习傩掌砬笮乱荒赉丶倚腋? ，家业兴旺 。
11、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团 ， 做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面 ， 团成丸子后用水煮熟即可，口感不错 。
12、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹 。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品 。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成 。
13、馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗 。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意 。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤” 。
14、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条 ， 听起来与元宵不相关 ， 但也有祈求吉利之意 。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆 。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意 。
元宵节要吃什么食物2
2022年的元宵节是在2022年02月15日，壬寅（虎）年 壬寅月 己亥日，星期二 。因为元宵节不是法定节假日，所以2022年的元宵节是不放假的 。
今天有哪些习俗
【杭州元宵节吃什么,浙江元宵节有什么习俗】1、吃“元宵” 。正月十五吃元宵，是在中国由来己久的习俗 ， 元宵即“汤圆” ， 它的做法成份风味各异 ， 但是吃元宵代表的意义却相同 。代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火 。
2、“送花灯” 。“送花灯”简称为“送灯”，其实质意义就是送孩儿灯 。3、耍龙灯 龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征 。
4、舞狮子 。舞狮，又称“狮子舞”、“狮灯”、“舞狮子”，多在年节和喜庆活动中表演 。
5、猜灯谜 。每逢元宵节，各个地方都打出灯谜 ， 希望今年能喜气洋洋的，平平安安的 。
6、踩高跷 。高跷会一般由群众自发串连组织起来的 。
7、观灯 。观灯是元宵节期间的汉族传统民俗活动 。
8、走百病 。“走百病” ， 也叫游百?。?散百病，烤百病 ， 走桥等，是一种消灾祈健康的活动 。
9、迎紫姑 。紫姑也叫戚姑，北方多称厕姑、坑三姑 。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭 ， 占卜蚕桑，并占众事 。
10、逐鼠 。逐鼠在农历的正月十五举行 。这项活动主要是养蚕人家所进行的 。
元宵节要吃什么食物3
2022元宵节不是法定节假日 。2022年元宵节时间为2022年2月15日，星期二 。农历壬寅虎年正月十五 。
元宵节的形成有一个较长的过程 ， 根源于民间开灯祈福古俗 。据一般的资料与民俗传说 ， 正月十五在西汉已经受到重视，不过正月十五元宵节真正作为全国民俗节日是在汉魏之后 。正月十五燃灯习俗的兴起也与佛教东传有关 ， 唐朝时佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，佛家灯火于是遍布民间 ， 从唐代起 ， 元宵张灯即成为法定之事 。
元宵节民俗
1、吃元宵
正月十五吃元宵 ， “元宵”作为食品 ， 在我国也由来已久 。宋代 ， 民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品 。这种食品 ， 最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即”汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素 ， 风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意 。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中”滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆 。
2、闹花灯
农历正月十五是“元宵节”，此节日民间有挂灯、打灯、观灯等习俗，故也称灯节 。
闹花灯是元宵节传统节日习俗 ， 始于西汉，兴盛于隋唐 。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世 。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮 。所以也把元宵节称为“灯节”在山西的县城一级城廓甚至乡 ， 镇中，这些居民集中地，繁华热闹区 ， 在正月十五到来之前，满街挂满灯笼，到处花团锦簇 ， 灯光摇曳，到正月十五晚上达到高潮 。
正月十五的“观灯”已经成为山西民间群众自发的活动 ， 在正月十五晚上 ， 街头巷尾 ， 红灯高挂，有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等，吸引着观灯的群众 。太原一带，太谷县的灯是很有名气的 。太谷的灯，以品种繁多、制作精巧、外观引人出名 。
3、耍龙灯
耍龙灯，也称舞龙灯或龙舞 。见于文字记载的龙舞，是汉代张衡的《西京赋》，作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘 。而据《隋书?音乐志》记载，隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩，龙舞流行于中国很多地方 。华夏崇尚龙，把龙作为吉祥的象征 。
4、踩高跷
踩高跷，是民间盛行的一种群众性技艺表演 。高跷本属中国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现 。中国最早介绍高跷的是《列子?说符》篇：“宋有兰子者，以技干宋元 。宋元召而使见其技 。
吃汤圆 。
元宵节，小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五 。正月是农历的元月，古人称”夜”为”宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜 ， 所以称正月十五为”元宵节” 。根据道教”三元”的说法，正月十五又称为”上元节” 。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主 。
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4、杭州人过年吃什么杭州过年的食俗很有特色，那么 ， 杭州人过年都吃什么呢?下面 ， 我为大家介绍一下，欢迎大家阅读 。
杭州人过年吃什么?
老底子杭州人过年吃“十碗头”
杭州人老底子过年时 ， 很讲究吃的菜，其中“十碗头”要从年三十吃到元宵节，包括元宝鱼、元宝肉、白斩鸡、彩蛋、暖锅儿、八宝菜、如意菜、长生果、藕富、豆沙春卷等 。
元宝鱼是年年有余的意思 。年三十上桌的元宝鱼只能看不能吃，一定要放到元宵节才能吃，所以，精明的主妇通常会买小一点的鱼，万一坏了，丢掉也不会太心疼 。
元宝肉就是卤蛋和红烧肉烧在一起，貌似元宝 。
白斩鸡就是一整只鸡上桌的，象征一户人家的富裕 。
彩蛋，其实就是皮蛋，叫彩蛋么 ， 只不过是想讨个好彩头 。
暖锅儿相当于现在的火锅，只不过下面烧的是炭 。暖锅儿的意思主要就是吃起来温暖，有团圆的味道 。据说，放在里面的东西也很有讲究：肉圆是代表团圆，蛋饺么代表元宝，年糕就寓意着年年高 。
八宝菜的寓意很明显 。就是表示富裕，菜里的主要材料有黄豆芽 ， 因为是发芽的黄豆，象征着“发” 。如意菜里也有豆板，也是代表“发”的意思，此外里头还有冬笋丁和冬腌菜 。此菜因为清口而备受欢迎，因此有如意菜的美称 。
藕富这道菜，象征富贵，藕里有洞，这叫做“路路通”，里头的配料也比较好，有寓意早生贵子的红枣 ， 表示样样都齐的带芽的荸荠 ， 还有一种两个角的老菱，象征元宝的 ， 其他就是白果、栗子、黄豆 。这道菜是甜的，味道很好 。
另外“两碗头”是长生果和豆沙春卷 ， 现在很多人都会做 。
杭州过年习俗简介：
农历正月初一 ， 是我国最大的传统节日 。浙江各地的风俗与全国一样，新春佳节也特别隆重、热闹、庆祝活动以吉祥为核心，丰富多彩;主要有放爆仗、拜年、吃年糕等吉祥风俗 。
1、初一必讲吉利话：
《西湖浏览志》载，明代杭州等地春节每家每户在厅堂上把柏树的枝杆插在柿饼上，下面以大桔子托住，应“百事大吉”之句;因为柏、柿、桔即“百事吉”谐音 。
2、小年夜的习俗：
苏杭一带把正月初三作为“小年夜“的习俗，这一天不能扫地，不乞火 ， 不汲水与岁朝 。这天每户接灶神 ， 凡宅旁有井之家 ， 早晨备香火，素菜供奉于井栏旁，并将除夕在井栏上新贴的红纸封条揭去，名曰：“开井” 。
新年初五，杭州的一般居民家家户户购买“寸金糠”供祖宗，讨个“日进寸金”的吉利 。
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5、元宵节吃什么传统食物 元宵节传统食物介绍1、吃元宵 ， 在北方，元宵无疑是元宵节这天最传统的食物，元宵表面通常都是干的，很多人以为它是汤圆，其实不是，它的馅料只有素的 。
2、吃汤圆，在南方，汤圆则是元宵节这天最传统的食物 ， 汤圆汤圆，团团圆圆 ， 南方人比较细腻，所以汤圆的表面是圆滑的，它的馅料也有荤有素 。
3、吃饺子，在北方，不但除夕会吃饺子，在元宵节吃上一顿饺子也是非常必须的，它同样有平安团圆的寓意，一家人在一起，一边包饺子，一边聊天，其乐无穷 。
