田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼,包括普通青蛙、牛蛙等 。因其肉质细嫩胜似鸡肉,故而称田鸡 。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,春天鲜、秋天香,是餐桌上的佳肴 。
1、孕妇能吃田鸡吗?
田鸡虽然好吃,但是我们吃之前要知道其风险 。特别是对于孕妇,更加要谨慎,尽量不要吃 。
2、孕妇吃田鸡的危害
①田鸡吃多了会影响人体健康,甚至染上寄生虫病 。田鸡在泥土里冬眠,历时半年多 , 苏醒后其体内带有多种病毒、细菌,虽经烹制也不能完全消除 。
②田鸡常吞食害虫 , 使庄稼上的农药残留体内,人食后农药残毒会通过食物链毒害人体 。
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③田鸡体内藏有一种叫双槽蚴虫的寄生虫,人吃了后,双槽蚴虫便寄生于人的皮下和肾脏周围,产生一种使这些组织局部浮肿或脓肿的液体 。如侵入眼球 , 可引起角膜溃疡、视神经炎等,使视力减退,严重的甚至会导致失明 。
④另外田鸡也是益虫,尽量避免食用吧 。