1、炖汤 。炖汤很多人都会想到香菇炖鸡 。炖汤的香菇最好选老香菇，然后要事先泡一泡 。最好把香菇撕几瓣，更入味 。
2、炒菜类 。香菇可以炒瘦肉，腊肉，鸡肉 。还可以搭配芹菜一起炒 。一般家里就可以自己做，简单好学 。
3、烧烤香菇 。香菇烧烤，真的很好吃 。这个烧烤香菇需要用新鲜的香菇 。这样口感更好 。香菇用刀划一个十字状 。入味又好看，嘿嘿~
4、凉拌类 。香菇可以凉拌哟 。事先切片，混合胡萝卜丝，用水烫 。然后沥干水分，凉拌 。可以加点小米椒 。巨好吃 。很适合夏天吃，很爽口的一道菜 。
【冬菇怎么做才好吃 冬菇的做法】5、火锅冒菜和串串 。清汤中的香菇味道有些淡 。香菇煮红汤更入味 。
