(一)形态特征
雉鸡的体形略小于家鸡,但尾长且逐渐变尖,公母雉的外貌区别明显 。雄雉羽毛艳丽 , 色彩斑斓 。头部呈铜褐色.两侧有白色眉纹带;脸部皮肤裸露呈绯红色,上缀黑色点状小羽;颈部绿色,似金属闪光,并在下部有一白色颈环连续不断:胸部铜红色呈金属反光 , 背和腰羽黄褐色,带黑色斑纹;脚趾灰色 , 喙灰褐色 。成年雌雉鸡,上体呈黑、粟及褐色相杂状,头顶有沙色斑纹,眼喻淡红褐色 。公雉一般体长35-36厘米 , 体重约1.5公斤;母雉体长32-33厘米,体重约1.2公斤 。
(二)生活习性
1适应能力强
雉鸡有较强的抵抗能力,夏季能耐30℃以上高温,冬天抗-30℃以下严寒 。所以,从海拔300-400米的丘陵地带至3000米以上的高寒山地,均有雉鸡分布 。我国各地饲养实践表明:从湿热的南方到寒冷的东北,从东部沿海到西部高原,雉鸡都能适应生长,都可以大力发展人工饲养 。
2食物范围广
雉鸡属杂食性禽类 , 但以植物性食物为主 , 常在草丛、作物间采食植物的嫩芽、种子、果实等 , 也捕捉一些昆虫、蚯蚓、小型两栖动物为食 。一般情况下,植物性饲料占90%以上,动物性饲料不到IO% 。雉鸡嗉囊较小,容纳食物量有限 , 喜欢少吃多餐,野外采食往往是吃一点就走,过一会儿又回过头来再吃 。
3常集群生活
雉鸡有较强的集群性,冬季常集聚在一起集体越冬 , 直到3-4月份繁殖季节,才以雄雉为核心,雄雌比为1:3-4组成相对稳定的婚配群,活动在自己的领地上 。如遇其它雄雉袭扰,两雄雉会发生激烈争斗 , 以保卫自己的地盘不被侵占 。(三)生理特征
1胆小易受惊吓
雄鸡胆怯而机警,对声、光和颜色等的变化特别敏感 , 警觉性很高,即使在觅食过程中也会不停地抬头张望,观察四周动向,如遇危险,便迅速逃避 。当敌害接近时即起飞,不久便滑翔落下 。人工饲养条件下,如受声、光等惊吓,雉群会乱飞乱撞,常碰得头破血流,羽毛脱损 。
2.特别好争斗
雉鸡野性较强 , 同笼雄雉鸡间常发生争斗,争配偶、争地位,常打斗得头破血流才分胜负 。
3繁殖特性
【雉鸡生物学特性表现在几个方面内容 雉鸡生物学特性表现在几个方面】雉鸡10-12月龄性成熟,并且开始繁殖 。雌雉5-6月份为产蛋高峰,野鸡年产蛋2窝,每窝10-15枚 。孵化期雌雉常在树林、草丛隐蔽处营巢孵化 。雏鸡出壳后,由母鸡带领成群活动,一个月后雏雉会逐步单独生活 。雄雉性成熟较雌鸡迟4周左右 。人工饲养条件下 , 母雉一年只产1季蛋,产蛋期一般为4月至8月,有的延长到9月,年产蛋量80枚左右,蛋重30克左右 。