1、食材：黄皮果适量，盐适量 。
2、准备好黄皮果 。
3、洗干净凉干 。清洗的时候要注意，不要把黄皮果弄破，不是的话等下蒸的时候就会进水 。
4、清洗完后，用篮子装起来凉干 。
【咸黄皮干制作方法 咸黄皮干的制作方法】5、把凉干的黄皮果用碟子装起来 ， 放进窝里蒸，蒸大概6到7分钟 ， 就可以了 ， 不要蒸太久 ， 不是黄皮果全都蒸到没有水份了 。
6、把蒸好的黄皮果，凉冷，用手去逼果子出来 。逼出肉也不用怕，一样可以要的 。
7、先拿出准备好的瓶子放一层黄皮果 ， 再放适量的盐，就是一层黄皮果，一层盐，后面的也是这样一直放满 。
8、最后大功告成 ， 密封放置20天就可以了，20天后就可以把腌制好的黄皮果拿出来冲水喝了 。
