蒜蓉扇贝粉丝怎么做 蒜蓉扇贝粉丝的做法

蒜蓉扇贝粉丝怎么做 蒜蓉扇贝粉丝的做法

1、材料:蒜茸、生抽、盐、粉丝、青红椒粒 。
2、粉丝泡软,大蒜剁成蒜蓉 。
3、洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙 。

4、先来调点汁:热锅放油 , 油热后 , 爆香蒜蓉 , 然后加入适量生抽、盐,调成汁 。
5、扇贝洗好后放在盘里 , 把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上,再在上面撒上一些青椒和红椒 。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可 。
【蒜蓉扇贝粉丝怎么做 蒜蓉扇贝粉丝的做法】6、出锅后淋上些许热油 , 味道更佳 。

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