1、生蚝没烤熟能吃吗 怎么判断生蚝烤熟了1生蚝没烤熟能吃吗
不建议食用 。
生蚝是一种常见的海产品，生活在温、热带海洋中 ， 带有一些海腥味，如果没有完全熟透的话，其腥味就会比较重，食用口感不佳；另外，生蚝本身就携带有大量的细菌、寄生虫等物质，需要通过高温将其杀死，如果生蚝没有完全烤熟的话，这些有害物质可能会入侵人体，引起身体不适，对健康不利，所以一般情况下，生蚝若是没有完全烤熟的话是不建议食用的 。
2生蚝没有烤熟吃了会怎么样急性肠胃炎
生蚝中携带有较多的细菌等微生物，若是食用了没有熟的生蚝，这类物质最先会入侵人体肠胃，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等急性肠胃炎症状，建议可以多喝淡盐水，促进肠胃蠕动 ， 补充电解质，缓解症状；不适反应严重者，建议立即前往医院就诊，行补液、止泻等对症治疗 。
消化不良
生蚝中含有丰富的蛋白质成分，如果没有完全烤熟的话，蛋白质未能受热变性，食用起来不易消化，从而很可能会出现腹痛、腹胀等消化不良症状 。建议可以多喝水，促进肠胃蠕动，并在专业人士的指导下，服用一些促进消化的药物进行缓解 。
3吃了一个没熟透的生蚝有事吗
根据个人情况而定 。
吃了一个没熟透的生蚝有没有事需要根据个人体质决定 ， 若是自身肠道功能比较好，且生蚝的生长环境比较干净的话，那么吃了一个没有熟透的生蚝可能并不会引起不适反应；但若是自身肠胃功能比较弱，那么很可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道症状 。
4生蚝带壳烤多久才熟
10-20分钟不等 。
烤生蚝的时间与生蚝的大小、烤制方法等因素相关，不能明确具体的时间，一般情况下 ， 生蚝的个头越大 ， 烤的时间越长，而炭火烤则比烤箱烤的时间要短 ， 一般时间多在10-20分钟左右，具体可以通过生蚝的状态进行判断 。
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2、扇贝和生蚝在烤肉的时候怎么判定好没有~【烤生蚝怎么判断熟了没,生蚝没烤熟能吃吗 怎么判断生蚝烤熟了】生蚝把肉里的汁儿烤出来了，肉变小了，那就熟了，吃起来肉就像豆腐一样，而且带上生蚝自身的汁儿，配合烤生蚝的蒜蓉酱料的味道，简直就是鲜美至极 。扇贝主要是看肉变?。?看汁水溢出来就不好看了 。如
扇贝和生蚝在烤肉的时候唯一判定好熟不熟，就是用竹筷夹一下 ， 里面都变成白色 ， 没有血丝时基本可以吃了，但是建议多烤一会，同时吃时蘸上点姜蒜汁吃，不仅去腥而且有利于消化与杀菌 。
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3、如何判断生蚝烤熟没有判断生蚝是否生的熟的，只要看到生蚝上面冒着烟 ， 那就确定已经熟了，不过那样的生蚝肉质会比较老，不好吃 ， 最好是三分熟最好吃 那样的肉比较鲜嫩
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4、如何鉴别生蚝是否熟透1、腥味减少 ， 吃起来非常的清新爽滑 。
2、带壳的生蚝只要打开了 ， 就证明熟了，开壳的生蚝说明十分新鲜，这样的生蚝口感鲜嫩爽滑 。
3、看颜色，生的生蚝颜色偏白色和黄色多一些，熟了的生蚝更贴近于鸡蛋白的颜色 。
4、闻味道 。熟了的生蚝能闻到香味 。
看味道：生蚝蒸熟了之后腥味会变淡 ， 吃起来最佳熟的口味是非常清新爽滑，不用费力咀嚼，香味也没有那么重 。
看有无开壳：带壳生蚝只要打开了，就说明生蚝熟透，开壳还说明生蚝十分新鲜，死生蚝蒸熟了也不会开壳 。
看颜色：生的生蚝偏白色或黄色一些，但熟了的生蚝就和鸡蛋白颜色相似 。
生蚝可以用高压锅蒸吗：
可以，而且速度更快 。高压锅通过对水施加压力，能将放入其中蒸煮的食物加热到110-120℃左右，可加快炖煮食物的效率 ， 如果用高压锅蒸生蚝，一般等上汽后，就能关火了，大约耗时3-5分钟左右就能蒸好一锅蒸好，之后等待高压锅降温，去除气阀，就能装盘吃生蚝了 。
怎样判断生蚝是否熟透
【1】看肉质：生蚝是否烤熟可以看一下生蚝肉的状态，生蚝肉经过高温后，
它的肉质会慢慢缩?。?汁水也会渗出，甚至在边缘部分还会有一些焦焦的 。
【2】闻气味：生蚝有没有烤熟还可以闻生蚝的气味，烤熟的生蚝闻起来有明显的香味，
没有烤熟的生蚝腥味会比较重 。
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5、生蚝烤多久能熟从冬天到清明这段时间，是喜欢海鲜的小吃们最喜欢的时间 。这个时候的海鲜是最新鲜最肥美的，尤其是牡蛎和扇贝 。很多人吃生蚝都是用清水煮，以为这样可以保鲜，却不知道生蚝也可以烤着吃，味道极好 。那么牡蛎需要多长时间才能熟呢？
1.烤牡蛎要烤多长时间？
烤生蚝一般烤10分钟左右 。根据牡蛎的大?。局频氖奔渎杂胁煌?。根据实际情况和自己的要求来控制时间 。
二、如何判断生蚝熟没熟？
虽然生蚝的味道最鲜美，但在现实生活中，直接食用是有风险的 。建议在吃之前确保它们是煮熟的 。你怎么知道牡蛎熟了没有？
一般烤好后把牡蛎肉翻过来加汁，再稍微烤一下 。生蚝一般用100多摄氏度的炭火烧烤，大部分会杀死细菌 。
第三，最好找正规的餐厅吃烤生蚝 。
牡蛎有很多种吃法 ， 但最受欢迎的吃法是烤牡蛎 。生蚝是用100多摄氏度的炭火烤出来的 ， 大部分会杀死细菌 。但是生蚝不洗，烧烤不够火候，吃了会拉肚子 。所以最好找正规的餐厅吃 。正规餐厅厨师技术熟练，讲究卫生，一般不会有问题 。还有，正规餐厅的生蚝质量是有保证的 。
一般烤生蚝都是用烤箱进行烤制的，时间不需要太长，大约22分钟就可以了 ， 但是具体时间和生蚝的大小有一定的关系 ， 需要根据实际情况自己调整，一般情况下在听到有吱吱的响声时就说明烤的差不多了，这个时候往里面倒些调料，再继续烤一下就可以了 。
生蚝毕竟是生活在水里面，要是生存环境比较脏的话，那么极有可能受到细菌的污染，所以在烤制的时候一定要完全烤熟，只有这样才能将里面的细菌杀死 ， 否则食用之后会对身体有害 。
生蚝营养丰富，口感软嫩，是小吃摊、酒店里经常能见到的一种食材 ， 很多人都非常喜欢吃，它的做法也有很多，即可以蒸，也可以进行烤制，不过对于一些初次动手烤的人来说 ， 可能不是很清楚需要烤多长时间 。
